蝦尾能吃蝦線嗎

可以吃。蝦線雖然是蝦背部的消化道，裏面有蝦的分泌物，但是經過高溫的蒸煮後，其實是可以食用的。大部分的海蝦裏面的這條蝦線其實都是不明顯的，所以也無需去掉。有些河蝦或者養殖蝦，雖然背部的蝦線明顯，但是吃蝦尾的時候，只要不是影響口感的都是可以食用的。