麻香糕、四季紅腐乳、土匪豬肝、豆豉扣肉、捆肘卷、肉沫酸豆角、紅煨八寶雞、南縣麻辣肉等。湖南益陽的美食種類有很多，其中麻香糕，主要是以糯米，芝麻，蔗糖爲原材料，吃起來香甜可口，軟軟糯糯非常美味，是益陽的一種特色美食，還有四季紅腐乳，味道鮮美。
