對半切，再切成小段或者小丁狀。切洋蔥也可以直接用手撕開。洋蔥在家常菜當中都非常的常見，作爲配菜食用。洋蔥除了可以用於炒菜使用，還可以用於醃製的佐料食用。比如醃製雞腿、醃製肉類以及醃製翅膀等等。洋蔥可以炒羊肉、豬肉、雞肉等等。
