肉類抽真空能保存多久

雞肉、牛肉、豬肉等抽真空後可以冷凍保存半年左右，醃肉和魚肉抽真空後可以冷凍保存4個月左右。冷凍保存的肉類建議隨吃隨取，避免反覆冷凍造成肉質口感不佳甚至出現變質腐壞的情況。若肉出現黴斑、變色、變味等情況，說明肉已經腐壞變質，不建議食用。