只要成熟的蘋果都可以催熟獼猴桃。成熟的蘋果可以產生乙烯,能夠催熟獼猴桃,爛蘋果催熟的話效果會更好一些,因爲爛蘋果產生乙烯更多一些,不過爛蘋果由於已經腐敗,會產生異味和有害物質,因此最好不用爛蘋果來催熟獼猴桃,選成熟的蘋果就能催熟獼猴桃。