五分鐘左右。螃蟹的冷凍分爲生凍和熟凍，如果是生凍的螃蟹，蒸制的時間會長一些，大約在15分鐘左右。螃蟹這類海鮮建議在海鮮活着的時候食用，因爲螃蟹在冷凍過之後肉裏的水分含量會變低，此時食用口感較差。螃蟹蒸制的時候要將肚子朝上放置，放置蟹黃流出。
