1、冷藏保鮮法。將新鮮的黃豆米裝入食品袋中，密封好，放入冰箱保鮮層即可。使用冰箱保存新鮮的黃豆米時間不宜過久，以免影響食材的口感以及品質。2、冷凍法。新鮮的黃豆米可以放在食品盒中，密封好，放入冰箱冷凍室保存。使用冰箱冷凍保存黃豆米的時間可以更久一些。
