相關巧克力鮮奶雙層蛋糕的做法的餐飲知識

“下雪了！Sherry生病了，答應送給她的蛋糕，今天踐諾。早日康復哦！兒子幫我完成巧克力樹葉，玩得蠻嗨，發現小子特喜歡跟我一起瞎鼓搗吼吼”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）淡奶油（適量）黑巧克力（適量）白巧克力（適量）輔料裝飾糖人（適量）裝...

“濃濃的巧克力奶酪蛋糕，好吃得不像話。用“好吃”兩個字來形容這款巧克力奶酪蛋糕，怎麼能夠呢？濃郁、細膩，奶酪餡和巧克力的香氣結合得恰到好處。這篇食譜，有點兒長。需要注意的事項我都儘可能詳細的寫在製作過程裏了，所以...

“這款蛋糕製作步驟簡易，真心的簡單！命名也是因爲其製作過程中主要使用了ripplebiscuits。最難的一部步，應該就是打發奶油而已了吧！如果沒有時間準備美味甜點，那就試試這超級簡單又美味的餅乾蛋糕吧！當你在朋友們面前切開的...

“這款美味不需要將雞蛋打發，口感也不是蛋糕般的鬆軟，但絕對值得一試，回味無窮。之所以叫它cookie是因爲蛋糕體是美國的小寶乾媽給的。做過幾次了，在美國的甜品cookie基礎上少了些糖和黃油，味道似乎能調節到我們口味能接受...

“賣相還是不錯的！看着挺簡單清爽，適合我這種不喜歡複雜裱花的人，當然，複雜的俺也不會哈!”食材明細主料低筋麪粉（70克）輔料牛奶（50克）黃油（40克）蛋黃（3個）草莓味高樂高粉（30克）蛋白（3個）6寸戚風蛋糕坯（一個）草莓（5至6個）鮮奶油（150ML）白巧...

食材明細主料低筋麪粉（100g）雞蛋（2個）黃油（130g）輔料細砂糖（120g）泡打粉（3g）巧克力奶霜（60g）巧克力醬（60g）可可粉（8g）配料朗姆酒（15ml）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雙色巧克力蛋糕的做法步驟1、原味蛋糕片：低筋麪粉50g，細砂糖30g,...

“我愛巧克力。”食材明細主料可可粉（20g）低筋麪粉（170g）白砂糖（60g）黃油（25g）牛奶（550ml）雞蛋（3個）輔料淡奶油（200ml）草莓（2顆）奶香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力千層蛋糕的做法步驟1、首先把雞蛋，牛奶，可可粉，麪粉稱量好備用。2...

“清清爽爽的好味道，酸奶蛋糕。蛋糕烤出來細膩柔嫩。這個配方沒有油，烤出來蛋糕嫩得不忍入口，好吃到爆。”食材明細主料蛋黃（3個）細砂糖（30g）玉米澱粉（15g）低筋麪粉（25g）酸奶（120g）蛋白（3個）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高...

“對於蛋糕，咱不來虛的。口味、口感好纔是王道。一直嗜巧克力和乳酪，於是便做了以上蛋糕。濃郁的乳酪與黑、白巧克力是完美的搭檔。該蛋糕香甜醇厚，因爲經過烘烤還有特別的烤乳酪的鮮美焦香，味道豐富，質感更是柔滑與焦脆並...

食材明細主料餅用低粉（90g）可可粉（8g）白砂糖（30g）雞蛋（90g）牛奶（270g）黃油（15g）輔料焦糖淡奶油用水（30ml）淡奶油（120g）白砂糖（120g）打發淡奶油（240g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力焦糖奶油蛋糕的做法步驟1、低粉、可可粉、白...

“黑白配，最簡單幹淨的兩種顏色，沒有太多色驚喜，但卻是永遠的絕配。”食材明細主料雞蛋（5個）低粉（80克）輔料可可粉（5克）色拉油（40克）水（40克）細砂糖（120克）淡奶油（130克）黑巧克力（50克）車釐子（若干）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克...

“這款蛋糕因加入了水果酸酸甜甜的滋味，從而改變了原有巧克力的單一口味。”食材明細主料菠果肉（或青蘋果）（65克）黃油（65克）細砂糖（10克）葡萄乾（30克）糖粉（65克）杏仁粉（50克）全蛋（30克）淡奶油（10克）低粉（65克）小蘇打（1/8小匙）可可粉（15克）甜味（...

“其實味道不錯的。只是看起來不太美觀。喜歡巧克力味道的人不能錯過哦”食材明細主料雞蛋蛋清（2個）牛奶（一瓶（一袋）250ml）輔料白糖（適量）雀巢美祿（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力雙皮奶的做法步驟1、雞蛋兩個，取...

“有奶油味的蛋糕，加了巧克力在裏面味道更是香濃。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（1個）淡奶油（250克）巧克力（適量）輔料白糖（35克）蜜棗（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、6寸的戚風蛋糕分成兩塊，蜜...

“前年某個時間做的，一直在草稿箱裏呆着。”食材明細主料大雞蛋（4個）溫水（70g）法芙娜可可粉（20g）低粉（50g）玉米油（40g）細砂糖（55g）輔料淡奶油（100g）細砂糖（8g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、可可粉用...

“此蛋糕是目前姑娘最愛的兩種蛋糕之一😄😄😄”食材明細打底層巧克力海綿蛋糕（1片）巧克力奶酪層奶油奶酪（140g）低筋麪粉（5g）常溫雞蛋（60g(帶皮)）法芙娜巧克力60%（50g）糖（25g）淡奶油（30g）馬斯卡彭慕斯層馬斯卡彭（60g）總統淡奶油（140g）朗...

食材明細巧克力蛋黃液材料雞蛋黃（2個）巧克力（30克）水（80毫升）可可粉（40克）低筋麪粉（40克）色拉油（（或玉米油）30毫升）鹽（1/8勺）白蘭地（一勺）白糖（50克）打發蛋白材料雞蛋清（4個）細砂糖（30克）打發奶油材料淡奶油（200毫升）細砂糖（40克）奶香（口味）烘焙（工藝...

“一個不需要特別精確度的蛋糕，輕輕鬆鬆很適合週末午後，配一壺花草茶。”食材明細主料酸奶（1支）砂糖（2支）高筋麪粉（3支）巧克力（150克）食用油（1支）雞蛋（3支）輔料發粉（7.5克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）巧克力酸奶蛋糕的做法步驟1...

食材明細主料奶油奶酪（250克）雞蛋（2個）細砂糖（50克）動物性淡奶油（50克）香草精（1/4小勺）玉米澱粉（10克）黑巧克力（40克）輔料黃油（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力奶酪蛋糕的做法步驟1、把奶油奶酪放進一個大碗裏，放入裝有水...

食材明細主料雞蛋（4個）植物油（30g）低筋麪粉（65g）巧克力醬（20g）蔓越梅（25g）牛奶（45g）細砂糖（50g）輔料檸檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力雙色蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、蛋黃蛋白分離好，蛋黃中加入20克細砂糖、植物...

“濃郁啊濃郁，很久沒做這麼重口味的蛋糕了~~好吃啊好吃，到哪兒都搶着吃呢香哦香哦，吃着居然似布朗尼的味兒哎~~”食材明細主料低粉（130克）可可粉（20克）小蘇打（1克）輔料黃油（100克）配料糖（80克）蛋（2個）黑巧克力（50克）酸奶（100克）松仁（30克）...

““年輕時要濃烈，中年時要淡定，老年時要厚重”，這雖是一句廣告詞，去道出了人生每個階段的真諦。與老公相濡以沫十年，十年彈指一揮間，彷彿還是新婚，那種感覺，依然存在。因爲性格與工作的原因，所以老公總有一種過分的成熟感，喜歡...

“巧克力慕斯蛋糕，有個朋友很喜歡吃，她來家裏的時候做好打包給她的。這個分量，她覺得慕斯的口感有點軟，希望能夠再硬一些。如果想要再硬一些的話，吉利丁粉應該每種慕斯層要再加3到5克。”食材明細主料可可戚風蛋糕底（1塊）黑...

“嗑過幾次戚風吃啦，可惜老公對這些並不太感興趣，不愛吃蛋糕麪包包子糯米胡蘿蔔······，做的蛋糕大部分都是自己吃了，沒關係，獨食難肥，哈哈·······”食材明細主料低筋麪粉（37）可可粉（5）雞蛋（2個）輔料糖（蛋清用）（30）糖（蛋黃...

“委實是沒啥拍照的天賦，味道倒是很不錯，圖片就湊活看吧”食材明細主料酸奶（90g）雞蛋（3個）輔料糖（45g）巧克力醬（30ml）玉米澱粉（25g）低筋粉（75g）牛奶（30ml）油（20g（或黃油））檸檬汁（4到5滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力酸奶蛋糕的做...