相關魚香豆腐的餐飲知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：一塊青菜：3棵雞蛋：1個輔料火腿腸：1根蝦皮：少許胡蘿蔔：半根木耳：少許具體步驟1.青菜榨汁2.加雞蛋，讓豆腐均勻裹汁3.平底鍋倒豆油，待油熱4.放入裹上青...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：500輔料油：適量鹽：適量糖：適量大蒜：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎至表面金黃。蒜、姜切末2.調一小碗魚香汁：醬油1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300豬肉：100胡蘿蔔：10辣椒：10輔料生粉：適量料酒：適量蒜：適量醋：數量生抽：數量蠔油：適量香菜：適量蔥：適量具體步驟1.豬肉切小丁2.水中加鹽，放入老豆腐入水中浸...

食材明細主料豆腐（適量）豬肉（適量）紅油豆瓣醬（適量）辣椒（適量）蔥花（適量）蒜頭（適量）精鹽（適量）食用油（適量）濃醇高湯（適量）清水（適量）生粉（適量）薑絲（適量）輔料白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切成小...

食材明細主料北豆腐（1000g）輔料蒜（30g）姜（30g）泡紅椒（20g）清水（適量）配料豆瓣醬（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、鍋中倒適量油燒熱。3、倒入切好的豆腐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：1塊輔料鹽：適量油：適量蠔油：適量蒜：適量姜：適量白糖：適量生粉：適量豆瓣醬：適量醬油：適量香醋：適量具體步驟1.準備北豆腐一塊2.切成小塊3.平底鍋熱油4...

“魚香味，是諸多味型中最能代表川菜的，且廣泛存在於以四川爲核心輻射周邊地區的地域內。作爲調味的一個方面，魚香味在運用當中，由於所用地區的不同，在菜餚中所體現的風味也有所差異。當然我做的這道魚香味的菜，並不正宗，只是...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300輔料油：適量蔥：適量紅辣椒醬：2勺水澱粉：適量姜：適量鹽：適量豬肉餡：50陳醋：適量白糖：1勺蒜：適量醬油：適量具體步驟1.豆腐切2公分見方的厚片，放入油鍋小...

“吃膩了魚香肉絲，又覺得魚香茄子太過油膩，可以試試這道魚香豆腐，給你意想不到的驚喜。”食材明細主料豆腐（1塊）午餐肉（1塊）蒜薹（4顆）輔料大蒜（2瓣）生薑（2片）玉米澱粉（1勺）調料鹽（1-2g）郫縣豆瓣醬（1勺）糖（2勺）醋（1.5勺）生抽（2勺）老抽（0.5勺）蠔油（1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：一塊豆瓣醬：適量輔料大蒜：適量糖：1勺醋：2勺醬油：1勺姜：適量鹽：少許油：少許具體步驟1.豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎至表面金黃，蒜、姜切末2.調一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400輔料醋：2勺油：適量糖：1勺菜心：50醬油：1勺具體步驟1.菜心洗淨2.菜心切段3.豆腐4.豆腐切成兩釐米寬一釐米厚的條5.一勺糖，一勺醬油，兩勺醋調成汁6....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：100胡蘿蔔：100豆腐：1塊黃花菜：100輔料醋：適量胡椒粉：適量麻油：適量油：適量料酒：適量蔥：適量蒜：適量糖：適量澱粉：適量鹽：適量鮮抽：適量雞精：適量具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：300五花肉：50泡椒：20輔料大蒜子：3粒郫縣豆瓣醬：1勺姜：1塊白糖：適量澱粉：適量小蔥：2根醬油：適量雞粉：適量具體步驟1.嫩豆腐洗淨，切四方塊。2.泡椒剁碎，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1塊豬肉餡：50輔料姜：適量蒜：適量醋：適量白糖：1勺蔥：適量豆瓣醬：2勺老抽：適量油：適量鹽：適量水澱粉：適量具體步驟1.蔥薑蒜切末2.豆腐切2公分見方的厚片3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐：400豬肉末：18輔料油：適量郫縣豆瓣：15醬油：10ml蔥白：3蔥綠：3鹽：5生薑：3大蒜：5糖：6醋：15ml水：適量具體步驟1.豆腐切成約1.5*1.5cm大小的方塊。2.豆腐冷水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400輔料鹽：適量醋：適量料酒：適量豆瓣醬：適量蒜：適量紅尖椒：適量油：適量醬油：適量蔥：適量大料：適量白糖：適量姜：適量具體步驟1.豆腐洗乾淨切成塊。2.備好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：1個洋蔥：半個豆腐：250輔料油：適量生抽：適量澱粉：適量番茄醬：適量泡椒：適量鹽：適量醋：適量姜：適量蒜：適量糖：適量料酒：適量蔥：適量具體步驟1.準備好豆腐、洋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：2塊青椒：2個紅椒：1個輔料油：適量醋：1.5勺白糖：1.5勺大蒜：3瓣澱粉：適量生抽：1勺具體步驟1.豆腐用水衝過後，切成小方塊2.青紅椒洗淨，切成小塊3.大蒜用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚香豆腐的做法。豆腐的做法有很多種，有人喜歡燉湯，有人喜歡拿來油炸，今天介紹的魚香豆腐，其實跟魚沒什麼關係，不過因爲特別香，跟魚的鮮香可以相媲美，所以有...

食材明細主料豆腐（100克）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（2勺）蔥薑蒜末（適量）調魚香汁：食鹽（半勺）生抽（1勺）白醋（1勺）白砂糖（1勺）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切塊放入鍋中燒水焯燙，去除豆腥味。2、過涼水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料北豆腐：1塊水發黃花菜：50水發木耳：80輔料老抽：半勺郫縣豆瓣醬：1勺蔥花：少許蒜片：少許糖：2小香蔥：1棵油：適量鹽：0.5g薑絲：少許生抽：1勺醋：少許雞精：少許具體步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚豆腐：300公克青蔥：1支辣椒：1條沙拉油：2大匙薑末：10公克蒜末：10公克豬絞肉：100公克高湯：100㏄辣豆瓣醬：2大匙烏醋：1/2大匙砂糖：1/2小匙胡椒粉：少許米酒：1大匙輔料...

“魚香肉絲是不錯的人氣美食，有時候我也做，但是多數時候我更喜歡做魚香豆腐，用作魚香肉絲的方法做魚香豆腐，不但味道鮮美可口，也很下飯，不管是自己吃還是宴請客人，都是不錯的菜品。今天分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐一盒：1蒜粒：少許姜粒：少許醬油一大勺：適量醋兩大勺：適量白糖一大勺：適量豆瓣醬兩勺：適量輔料具體步驟1.１把豆腐放在案板上，用一個裝滿水的容器壓在上面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料北豆腐：1塊輔料精鹽：適量味精：適量黑木耳：適量胡蘿蔔：適量玉米油：適量綿白糖：適量番茄醬：適量土豆澱粉：適量大蔥：適量姜：適量醬油：適量陳醋：適量五香粉：適量具...