相關立夏一定要吃的五香茶葉蛋的餐飲知識

“立夏的時候是一定要吃茶葉蛋的，俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”配上編織好的蛋網，簡直就是完美。”食材明細主料雞蛋（10個）輔料八角（2個）香葉（2g）白砂糖（30g）桂皮（1g）小茴香（2g）鹽（20g）老抽（15g）生抽（25g）茶葉（5g）冷水（600ml）鹹甜（口味）煮（工...

一般每年的5月1號之後，就是立夏的時節了，立夏的到來也就證明了夏季正式開啓了，而在立夏這一天，全國各地都有着自己的傳統食物，今天我們就來說一說立夏吃什麼食物好。立夏吃什麼食物好1.立夏飯在浙江寧波一代，在立夏這一天都...

“立夏吃蛋，這個習俗由來已久。記得老人常說：立夏吃個蛋，熱天不苦夏。以前由於生活條件的限制，吃雞蛋就是補充營養。現在不再侷限於吃雞蛋來補充營養，但是到了夏天正好是雞蛋價格比較便宜的時候，煮一鍋茶葉蛋全家一起來吃。...

“身爲上班族的一員，每天早上都要早早起來，基本上沒什麼時間準備豐富的早餐，都是隨便吃吃，喝一喝牛奶就好了的。但是早餐吃好是很重要的事情，最近發現早上可以吃茶葉蛋配上一碗小米粥或者白粥再加上牛奶，吃了這樣的早餐，感覺...

“時間如同流水一般，轉眼之間立夏了。南方的春天很短暫，好比青春的歲月稍縱即逝，每年都彷彿從冬天一骨碌直接閃到夏天了，越過最美好氣候舒適的春天。讓人反應不過來，就蹦到了火爐一般炎熱的夏季。說起立夏；2015年立夏時間是...

“很長時間沒有做過茶葉蛋了，今天看家裏還剩幾個雞蛋，就動手做了”食材明細主料雞蛋（適量）醬油（少許）輔料糖（少許）雞精（少許）生薑（兩片）茶葉（少許）八角（少許）花椒（一小把）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香茶葉蛋的做法步驟1、準備...

“從濃濃的滷汁中撈起一隻茶葉蛋，咬上一口，便覺滿口的茶香、茴香，又滲着淡淡的鹹鮮，真是好吃極了---蛋白上密密地分佈着一個個細小的眼兒，嚼起來又滑又嫩、津津有味；蛋黃呢，卻是疏鬆而軟膩的，輕輕一抿便化了，粘在你的上顎和舌...

食材明細主料雞蛋（8個）輔料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）食鹽（適量）配料紅茶包（2個）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）丁香（適量）茴香（適量）豆蔻（適量）甘草（適量）陳皮（適量）薑片（適量）五香（口味）燜（工藝）一天（耗時）簡單（難度）五香茶葉蛋的做法步驟1...

吃茶葉蛋寓意着可以平平安安。在煮茶葉蛋時，是需要煮8-10分鐘的時間的。茶葉蛋在煮熟之後，可以搭配醬油以及辣椒油等蘸料一起食用。當水煮茶葉蛋做好後，要想快速剝皮，是可以先把茶葉蛋放到冷水中浸泡一段時間，這樣可以讓剝...

食材明細主料鵪鶉蛋（半斤）雞蛋（4個）輔料八角（2個）香葉（2片）花椒（少許）乾紅辣椒（3個）茶葉（少許）茶蛋料包（一包）配料鹽（適量）老抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香茶葉蛋的做法步驟1、所有的蛋表在洗淨，入鍋加清水煮開，煮開後再繼...

立夏是二十四節氣中的第七個節氣，標誌着夏天的來臨。中華傳統文化中，幾乎每一個節日或節氣都有其獨特的習俗，立夏自然也不例外。可能有些人聽說過立夏要吃雞蛋，但是卻不知道立夏吃白煮蛋還是茶葉蛋，今天小編就來給大家介紹...

“爸爸帶了好多草雞蛋，這幾天做了一些茶葉蛋，記得那也是兒時美好回憶之一呢，現在說茶葉和雞蛋不能一起吃，所以平時都沒做過，今天任性一次，懷一下舊，還請大家不要拍我......”食材明細主料雞蛋（20只）輔料紅茶包（2包）薑片（2-3片）大料...

食材明細主料雞蛋（8個）茶葉（8g）輔料八角（1個）桂皮（小塊）花椒（3g）茴香（5g）香葉（3片）草寇（1個）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香茶葉蛋的做法步驟1、準備好茶葉和香料2、把雞蛋清洗乾淨煮熟。（可以用鍋煮，小編用的煮蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋或鴨蛋：10個茶葉：適量鹽：適量醬油：適量桂皮：適量肉皮：適量大料：適量桂圓乾：適量輔料具體步驟1.蛋用食用鹼水洗乾淨！2.鍋里加入肉皮（這個很關鍵）、適量的...

立夏是二十四個節氣當中代表夏天來臨的一個節氣。在這天除了民間有傳統的活動來慶祝之外，在飲食上也是有講究的，比如要吃立夏蛋。那麼你知道立夏吃白煮蛋還是茶葉蛋？一、立夏吃白煮蛋還是茶葉蛋嗎茶葉蛋立夏有吃立夏蛋的...

食材明細主料茶葉蛋（數個）輔料八角（4～8個）香葉（5～8片）桂皮（一塊）黃冰糖（一塊）花椒（適量）茶葉（一把）調料鹽（適量）醬油（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香茶葉蛋的做法步驟1、放八角香葉，桂皮雞蛋花椒。2、煮開把雞蛋撈出。3、放茶...

“儘管茶葉蛋可以出現在任何一個季節，但鹹甜適中，香氣馥郁，色佳味醇的茶葉蛋依然成爲了立夏的標配。飄溢着茶葉和各種香料混合味道的立夏……茶葉蛋也要絢爛綻放。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）丁...

“茶葉蛋，在中國北方常簡稱茶蛋，是一種擁有悠久傳統的蛋類加工品，是一種在中國流傳甚廣的小吃，也是中國名產之一。在臺灣，茶葉蛋通常是便利商店的門面產品，每天早上茶葉蛋的香味,常常令人胃口大開。煮茶葉蛋相當簡單，作爲民...

雞蛋是我們平時早餐吃多做多的食物了，早上一杯豆漿、一個雞蛋和油條，填飽自己的胃就可以開啓元氣滿滿的一天。不過不少人都嫌水煮蛋淡而無味，所以更加鍾愛鹹香的茶葉蛋，今天小編就教教大家五香茶葉蛋的做法。一、五香茶葉...

“簡單的幾步做出好吃的五香茶蛋。雞蛋有多種做法，然而煮雞蛋是營養流失最少，人體吸收最好的一種吃法”食材明細主料雞蛋（8顆）輔料茶葉（10克）配料花椒（適量）八角（適量）茴香（適量）香葉（適量）生薑（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘立夏節吃蛋作爲一種由來已久的習俗，“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，古人們通過立夏節吃蛋來避免疰夏，藉此來祈禱夏日平安，而現在立夏茶葉蛋已逐漸成爲我國的傳...

“喲，今天主推我家餐桌上必備小食，茶葉蛋，一直覺得茶葉蛋有魔力，感覺只要吃過的人都喜歡那個味道，我自己從小就愛吃，而現在就喜歡自己做，分享給你們，一起做起來！！！”食材明細主料雞蛋（十個）輔料紅茶（一小把）調料桂皮（1根）八角（3顆）香葉（2...

食材明細A雞蛋（6枚）鹽（7g）B生薑（6g）大蒜（2g）茶葉（20g）五香粉（7g）八角（6g）花椒粒（3g）鹽（7g）配料冰糖（7g）生抽（60ml）五香（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）五香茶葉蛋的做法步驟1、鍋中入冷水→入材料A→大火煮滾→轉小火續煮10分鐘.2、雞蛋撈出浸冷...

“帶着淡淡茶香的蛋蛋，大家喜歡麼？”食材明細主料鮮雞蛋（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）小茴香（適量）茶梗（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）生薑（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）五香茶葉蛋...

五月初，立夏到，標誌着春去夏來，更標誌着自然萬物由“生”到“長”的轉折。因爲，沒有夏的成長，就不會有秋收冬藏，也就不會有“立夏日，見三新”這樣的民間飲食習俗。哪“三新”呢?那就是甜櫻桃、青梅酸，以及清香的新麥，這些是一...