相關蔓越莓芝士蛋糕的做法的餐飲知識

“老爸那天買了好多蔓越莓幹，感覺這麼熱的天，再不吃就放壞了，咋吃呢？做到蛋糕裏面吧~想到一般芝士蛋糕裏面都有一點點朗姆酒提味，我在想如果上面加一層紅酒會不會更好呢，於是就這樣自創了一下，味道很不錯哦！”食材明細主料奶...

“簡單美味”食材明細主料低筋麪粉（100g）輔料食用油（10g）雞蛋（2個）芝士碎（50g）蔓越莓（50g）泡打粉（10g）牛奶（50g）細砂糖（50g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓芝士蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、牛奶倒入小盆中，淋上食用油3、將...

“破天荒頭一次做個帶餅底的重芝士。只因爲白巧克力和那一小包餅乾屑。六寸芝士的分量削減了一半，應該是個四寸圓模的量。沒有四寸模，卻有個罐頭盒子大小差不多。當即決定就它了。不是活底，擔心不太好脫模，在罐底墊了一張...

“蔓越莓酸酸甜甜的口感可衝減配其他食材油膩、多糖的部份，可謂是百搭材料，試試我做的這個蔓越莓綠茶芝士蛋糕，你就會明白了......”食材明細主料海綿蛋糕（2片）打發奶油（250克）馬斯卡彭奶酪（250克）蛋黃（2個）綠茶粉（20克）檸檬汁（5克）...

“6寸”食材明細主料雞蛋（3個）酸奶（80g）色拉油（40g）白糖（60g）低筋麪粉（65g）輔料蔓越莓幹（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃中放三分之一白糖攪拌均勻3、蛋黃液中倒入酸奶和色...

食材明細主料全蛋（適量）低粉（70克）輔料色拉油（15克）牛奶（15克）蔓越莓（適量）配料細砂糖（80克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓小蛋糕的做法步驟1、材料：全蛋2個、細砂糖80克、鹽2克、低粉70克、色拉油15克、牛奶15克、...

“孩子們要吃冰激凌，做冰激凌時多餘出來了蛋白，就順手做了這個天使蛋糕，加了點蔓越莓幹，有點果味孩子們會喜歡吃。爲了底部是白色的，拍照好看，我用來水浴法，水浴法底部會是比較軟的，如果不在乎顏色，可以直接烤，雖然表面顏色會變...

“天使蛋糕全部以蛋白作爲蛋糕的基本組織及膨大原料，天使蛋糕，雖然口感不戚風潤和鬆軟，但是因爲無油、無蛋黃，如果再少放一些糖，是熱量低、膽固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面經過烘烤有些微黃但是內部卻清爽潔白。”食材明...

食材明細主料雞蛋（5個（蛋黃））低筋麪粉（60克）糖粉（60克）純牛奶（35克）越蔓莓（適量）玉米澱粉（20克）玉米油（20克）輔料檸檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）越蔓莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋用分蛋器把蛋黃取出來。2、加入玉米油，牛奶。3...

食材明細主料土豆（2只）蔓越莓幹（50克）麪粉（50克）雞蛋（1只）輔料鹽（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士蔓越莓土豆餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨刨絲，放入鍋中煮熟，再瀝乾水份。2、將煮熟的土豆絲壓成泥。3...

“用應季水果蔓越莓烤芝士蛋糕，酸酸甜甜的，好吃不膩。（食材是8寸的量，如果想做6寸的，將所有食材各減半）。。”食材明細主料雞蛋（6個）白醋（3滴）安佳奶油奶酪（250克）牛奶（100克）低筋麪粉（50克）砂糖（85克）黃油（60克）輔料蔓越莓（適量）奶香（口味）烤...

“這款蛋糕特別適合初學烘焙者練練手~用料不多、步驟易懂，而且好吃，快來試試吧！”食材明細主料海綿蛋糕預拌粉（200克）美國蔓越莓幹（50克）色拉油（50克（或者玉米油））雞蛋（200克）輔料水（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓海...

食材明細主料雞蛋（2顆）動物淡奶油（50克）奶油奶酪（250克）細砂糖（50克）輔料蔓越莓（25克）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓芝士小蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪切小塊，加入細砂糖，隔水加熱10分鐘軟化2、用電動打蛋器打至鬆軟，呈羽...

“簡單的蛋糕卷是我喜歡的糕點心之一，雖然很簡單，但是可以做出很多種口味。抹茶。。可可等。。。”食材明細主料蛋黃（4只）細砂糖（60g）鹽（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）蔓越莓幹（30g）蛋白（4只）檸檬汁（少量）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烘焙...

“濃濃的芝士味”食材明細主料芝士（（或奶酪）220克）蔓越莓（50克）牛奶（130克）低筋粉（15克）輔料糖粉（40克）雞蛋（一個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓芝士條的做法步驟1、準備食材2、奶酪與糖粉混合隔熱水打勻，蔓越莓切碎備用...

“秋冬季節最愛的就是紅薯了！吃上一口熱騰騰的紅心苕胃裏暖暖的！馬蘇裏拉芝士和蔓越莓撒滿紅薯泥上，再進烤箱烘烤25分鐘.美味就出爐啦！趁熱拉絲！趁熱拉絲！！超級好玩！”食材明細主料馬蘇裏拉芝士（100g）牛奶（15ml(紅薯太乾了就需要...

“每次做蛋撻總會剩下很多蛋白，不知道做什麼的時候，不如來試試這款天使蛋糕，組織細膩，口感清爽。”食材明細主料蛋白（3個）低筋麪粉（50g）玉米澱粉（10g）牛奶（70g）玉米油（30g）零卡糖（50g）蔓越莓幹（25g）輔料檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻...

“在學做烘焙之前對於蔓越莓這種小紅果真的是一點都不熟悉，它是美國的特產水果之一，查了百度後才知道，原來這種可愛的小紅果還有那麼大的藥用價值，最常見的就是，一：被用於治療尿路感染；二：降低胃潰瘍及胃癌的發生率；三：減少心血...

食材明細主料奶油奶酪（125克）細砂糖（30克）酸奶（100克）牛奶（50克）蔓越莓（10克）吉利丁片（2.5克）輔料巧克力（125克）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓芝士月餅的做法步驟1、吉利丁片泡入冰水中軟化；2、奶油奶酪室溫軟化打至順滑；3...

食材明細8寸派皮原料黃油（80克）糖粉（40克）蛋（13克）低筋麪粉（25克）餡料牛奶（100克）動物性淡奶油（60克）奶油奶酪（100克）雞蛋（1個）細砂糖（50克）檸檬汁（1小勺）蔓越莓幹（少許）朗姆酒（少許）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓芝士派的做法步...

“在曲奇餅乾的做法中大致分成兩種，一種是利用打蛋器打發黃油的做法，這種方法做出的曲奇餅乾口感非常酥脆，一碰掉渣，另一種做法相對簡單，只要將食材攪拌均勻以後再整形烘烤，這種方法做出的曲奇餅乾口感相對而言就要相對紮實...

“南方悶熱的天氣在連續下了幾場大雨，終於降溫了，冷冬的空氣變得陰沉而溼凜，大地也隨之變的空曠冷寂。一週的忙碌讓你感覺一種發乎於心底的無力和疲憊，也不願意再去找誰來說話，怕別人括噪驚擾自己的凡塵俗世，於人於己都不是...

“蔓越莓是我的最愛之一，本來這個方子是葡萄乾蛋糕卷，因爲不喜歡吃烤出來的葡萄乾的味道，所以自己演變了一下更改了一下方子，然後這款蔓越莓蛋糕卷就出品了，非常好的口感非常細膩的組織，兒子上學之前都要打包幾塊帶走呢！”食...

“超喜歡蜜薯，顏色美極啦。切成薯角，上屜蒸熟，拌上沙拉醬，撒上蔓越莓碎和馬蘇裏拉奶酷絲，烤上個幾分鐘，香糯酸甜的焗薯角即成。當零食，當下午茶，味道不錯哦😍”食材明細主料蜜薯（一個）輔料馬蘇裏拉奶酪絲（適量）沙拉醬（適量）甜香（口味...

“芝士派是一款難度不算高的烘培點心，只要你學會做派皮，你就可以做不同口味的芝士派！因爲派皮的做法都一樣，只是看你在裏面填滿什麼餡料，非常推薦學做它哦！今天小萌帶來的是蔓越莓椰香芝士派，派皮酥脆，派餡香甜，是一款不錯的下...