相關豉香脆口蘿蔔丁的做法的餐飲知識

“從小就愛吃媽媽做的這道香辣脆口蘿蔔丁。自家菜園子裏的蘿蔔，施的全部是農家肥。一個個長得圓滾滾，胖乎乎的非常惹人喜愛。拔蘿蔔也是我和妹妹最喜歡做的一件事情，當我們灰頭土臉費盡九牛二虎之力把一個又長又大的蘿蔔...

“蘿蔔因含芥子油和辣素，生吃會有刺鼻的味道，但經過合理的調味料處理，涼拌的蘿蔔可以一點辣味沒有哦，而且很香很脆。鄭板橋曾寫過一幅養生保健聯“青菜蘿蔔糙米飯，瓦壺天水菊花茶”，就是鄭板橋的養生之道。蘿蔔生吃可以很好...

“都說冬吃蘿蔔夏吃薑，冬季蘿蔔勝過人蔘。冬天蘿蔔不僅便宜好吃，煲湯、炒、燉等等。但是我最喜歡的吃的還是酸辣脆口蘿蔔絲，冬季早早的準備好蘿蔔，醃上幾罐，放到來年開春之後再吃，超級美味。”食材明細主料白蘿蔔（1000克）輔料...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆粉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆胡蘿蔔條的做法步驟1、胡蘿蔔切條，不能太粗。2、土豆用水調成糊狀，加食鹽適量。3、下油鍋炸。出鍋撒蔥花。...

食材明細主料青蘿蔔（一個）輔料鹽（適量）姜（適量）大蒜（適量）蠔油（一勺）米醋（3勺）白糖（2勺）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃爽口脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔清洗乾淨。2、去皮.切片，厚一點。3、蘿蔔裏面放鹽。4、拌勻，醃製30分鐘。5、用...

食材明細主料青蘿蔔（1個）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）白醋（適量）白糖（適量）紅椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜爽口脆蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔洗乾淨，削皮，切薄片。2、調汁（適量白醋，鹽，白糖，雞精，生...

“冬吃蘿蔔，夏吃薑，天氣冷了，吃蘿蔔的頻率越來越高。蘿蔔既保健又經濟，怎樣加工都非常好吃。白蘿蔔切成丁，用少許鹽殺殺水份，加炒香的豆瓣醬拌均勻，再撒上清香的香菜碎，簡單快捷的一道涼拌菜，開胃下飯，功效頗多。”食材明細主料...

食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料尖椒（一個）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔一個，尖椒一個，黑豆豉少許。2、白蘿蔔用刨子刨成蘿蔔絲，尖椒切碎。3、裏放鮮豬油燒熱倒進尖椒炒香後再放進白蘿蔔...

食材明細主料蘿蔔（1斤）輔料辣椒麪（適量）配料鹽（適量）生薑（適量）蒜（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口辣蘿蔔丁的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨2、蘿蔔皮切下，稍厚點，這道涼菜只用到蘿蔔皮。3、將蘿蔔皮改刀，切成丁4、加二勺鹽，...

“白蘿蔔是冬季一款比較常見的時令蔬菜，常吃白蘿蔔是對人體健康大有裨益的。它的烹調手法有很多，煎、炒、炸、燉、醬、滷、蒸、燜等等等等。今天就做個佐粥小菜，清脆爽口的醬漬蘿蔔。調料可按自家口味調整”食材明細主料...

“想起上班的時候在吃羣裏聊天香菜說起真沒鹽做菜的話，她家儲備了不少的鹹蘿蔔乾，這讓我想起我家貌視也有一小袋鹹蘿蔔乾還沒吃呢，看來真得吃鹹蘿蔔乾就白米粥嘍，就算只有鹹蘿蔔乾，那也得做出讓全家吃的有滋有味的美味來，讓...

食材明細主料青蘿蔔（一塊）輔料香油（1勺）辣椒油（1勺）香醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣爽口脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔，洗淨去皮。2、切絲。3、自制辣椒油。4、放鹽.生抽.香醋.香油。5、拌勻。6、裝...

食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料大蒜（適量）小米辣（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）陳醋（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）爽口脆皮白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切皮，加鹽去苦辣味。出水洗乾淨。2、蒜切粒，小米辣切圈，幹辣椒剁碎！！倒...

“咱今兒個吃白蘿蔔，那可是冬天的一寶，通氣功效大哈。今天咱做豉香蘿蔔絲，炒着吃哦，用料簡單，豉香濃郁，微辣適口，養生好吃，還開胃下飯。白蘿蔔性甘平辛，下氣，消食，解毒生津，化痰，防治指數極高，是冬季老百姓家中的看家菜之一哦。這是...

“香辣蘿蔔丁是一道超級下飯菜，做法非常簡單，味道卻相當鮮美。光看着就很誘人呢。包你多吃一碗飯。。。。白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。簡單的調料做出美味的炒蘿蔔丁。”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料紅辣椒（2個）豆豉（2g）香蔥（少許）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）醬香炒蘿蔔丁的做法步驟1、熱鍋涼...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）白糖（適量）清淡（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香蘿蔔仔的做法步驟1、將白蘿蔔切成3mm厚的薄片，放入容器，一層蘿蔔片撒一層鹽。2、撒好鹽後蓋上兩層蘿蔔片，再均勻...

食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料冰糖（適量）姜（適量）小米椒（適量）涼白開（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）爽口脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切條，用鹽抹勻醃半小時，鹽的用量按平時炒菜的用量。2、罐子裏放入冰糖倒入少量開水把冰糖融化！3、...

“這是一道非常下飯的小菜，蘿蔔脆口，毛豆粉糯，再加入紅椒丁和臘肉，顏色豔麗，口感豐富，香味十足，很是下飯，當下酒菜或者佐粥也是非常棒的！做法也很簡單哦～”食材明細主料毛豆（300克）烏江脆口蘿蔔（50克）輔料臘腸（2根）紅椒（1個）生抽（10克）鹹...

“在那遙遠的家鄉，有着許多許多讓我垂涎的美味。從小出生在農村的我，吃着媽媽那拿手的農家菜長大，無論是蘿蔔還是青菜，都是那麼的開胃、可口。蘿蔔，雖然是廉價的食材，但它卻能烹飪出千變萬化的美味。其中有一道快手、開胃的...

“今天做的蘿蔔乾用的是本地特有的綠皮水果蘿蔔。水果蘿蔔屬於根菜類蔬菜，是春、冬季節的上市蔬菜之。其皮肉俱爲翠綠色，口味純正且甜脆多汁，有着清熱解毒、滋肺止咳的功效。曬乾的蘿蔔，是大衆喜愛的一種獨具風味的易保存...

“早餐粥搭配小鹹菜，是每個家庭餐桌必備的。可是外面的各式各樣的，有的過於鹹，又是對吃挑剔的人，所以只能自己動手豐衣足食啦。超級簡單的，脆脆的，酸甜辣，喜歡什麼樣就調什麼樣口味的。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料料酒（適量...

“櫻桃蘿蔔比起其他我們熟知的蘿蔔更像是一種水果，爽脆可口，水分大，沒有辛辣味道，維生素C含量是番茄的3—4倍呢。食用蘿蔔有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止瀉、利尿等功效。還有蘿蔔纓也是好東東...

食材明細主料蘿蔔（2只）輔料老乾媽豆豉（1匙）調料食用油（1勺）食鹽（適量）生抽（1匙）幹辣粉（1小勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽豆豉炒蘿蔔丁的做法步驟1、蘿蔔削皮洗淨。2、切成小丁。3、熱鍋熱油下入蘿蔔丁翻炒均勻。4、...

“雖然沒有吃過正宗的韓國泡菜，但是每次看着韓劇裏滿桌的小碟小碗裏各式各樣的泡菜，總是忍不住咽口水，痛苦啊！查了很多關於韓國泡菜的製作方法，有的東西咱沒有，就算有也不一定適合咱北方人的胃口，所以，又山寨了一把，準確的說應...