相關雙重口感怎麼做的餐飲知識

食材明細布朗尼蛋糕配料黃油（50G）黑巧克力（50G）細砂糖（50G）雞蛋（50G）原味酸奶（70G）中筋麪粉（50G）芝士蛋糕配料奶油奶酪（210G）細砂糖（40G）香草精（2.5ML）雞蛋（50G）原味酸奶（50G）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙重口感的做法步驟1、材料：布...

“日式焦糖布丁，在日本老式咖啡館菜單上常見的一款經典甜點，入口即化，一次享受三層口感：焦糖布丁+雞蛋布丁+輕乳酪蛋糕！讓你吃一口就會愛上的甜品。”食材明細主料細砂糖（100g）冷水（12g）鹽（2g）熱水（40g）淡奶油（100g）香草精（1g）輔料雞蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：200雞蛋：50輔料草莓醬：5草莓粉：5白砂糖：5具體步驟1.準備材料2.碗中量入200ML牛奶3.準備蒸鍋4.水開後，牛奶放入蒸鍋開蒸5.蒸5分鐘關火6.靜置5分鐘...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹黑木耳：50幹銀耳：30輔料蒜：適量陳醋：適量黃瓜：適量色拉油：適量生抽：適量紅椒：適量鹽：適量具體步驟1.準備好黑木耳，銀耳，紅椒，黃瓜，蒜和白芝麻。2.黑木耳，銀耳...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆年糕：4兩蘿蔔糕：4兩醬油：1又辣椒醬：1/2大匙香油：少許輔料具體步驟1.)將紅豆年糕及蘿蔔糕分別均切成2公分正方形大小，用竹籤依蘿蔔糕、紅豆年糕、蘿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：250ml輔料白糖：適量蛋清：2個具體步驟1.牛奶放到鍋里加熱2.加入糖3.到出，讓奶自然冷卻4.蛋清打至發白5.牛奶上面的奶皮戳一個小洞把奶倒入裝蛋清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：2個茄子：1個輔料蔥：適量水：適量鹽：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.將番茄切丁，茄子切細條（用量根據食用人數調整，建議番茄多放些）2.油鍋放花椒爆香，放入蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅辣椒：50皮蛋：3個青辣椒：50輔料香油：適量生抽：適量香醋：適量醋：適量具體步驟1.皮蛋在食用前最好用水煮一下2.撈出剝去蛋殼，切成小丁3.青紅辣椒切小塊，焯...

食材明細主料融化的黃油（150g）紅糖（75g）麪粉（175g）椰絲（80g）雞蛋（2）泡打粉（1／2茶勺）葡萄乾（150g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄椰絲餅的做法步驟1、預熱烤箱至180度。先烤制底部(前四種材料）。把融化的黃油，紅糖，麪粉和椰絲放在...

口感。品質好的紅酒，香氣濃郁，口感醇厚。葡萄酒是常見的果酒，製作的原料包括葡萄等。葡萄酒的分類比較多，成品後按照顏色可以分爲白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒，其中白葡萄酒顏色微黃帶綠，紅葡萄酒顏色呈深寶石紅、紫紅或...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：40精肉：200芹菜：400輔料醬油：適量蔥花：適量鹽：適量油：適量花椒麪：適量具體步驟1.芹菜洗淨切段2.胡蘿蔔切絲3.蔥花備用4.精肉切絲5.將芹菜、胡蘿蔔...

“幾年前，重慶渝北鐵山坪風景區因爲創造發明了雙椒雞，一時風靡全重慶。人們工作之餘的休閒首選，就是上鐵山坪吃雙椒雞。雙椒雞也因其酸辣麻鮮、香嫩滑口而深受老饕們的喜愛，至今興致不減。”食材明細主料土公雞（半隻）輔料青...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米麪：300麪粉：150輔料酵母：3紅糖：適量白糖：適量具體步驟1.準備原料。2.把所有除紅糖外的原料加少許溫水和成麪糊，一半倒入蛋糕模具中。3.剩下的一半...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：7勺地瓜：半個輔料豆沙粉：4勺黑芝麻糊：1袋椰蓉：2勺具體步驟1.所有食材2.先蒸地瓜3.糯米粉7勺加水4.活成麪糰自己感覺一下不要太硬包的時候會散...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西紅柿：1個洋蔥：30五花肉：40雞蛋：2個意大利麪：150香菇：30輔料牛肉：適量甜麪醬：適量雞精：適量花生碎：適量鹽：適量麻油：適量香菜：適量小蔥：適量蔥：適量姜：適量木耳：...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅辣椒：100柿子椒：100豬肉：150輔料生抽：適量味精：適量鹽：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.準備材料：紅椒，青椒，肉2.紅青辣椒切片，瘦肉切片用生抽加點鹽醃入味，...

食材明細主料低筋麪粉（40g）白巧克力（84g）雞蛋（2個）純淨水（1勺）玉米油（60g）輔料鹽（1匙）白砂糖（20g）粉紅色色素粉（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙重熔岩蛋糕的做法步驟1、先把烤碗塗勻一層玉米油2、隔水融化白巧克力混合玉米...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋麪條：150輔料蔥薑末：適量香油：適量醃漬蘿蔔大根：適量花椒粉：適量醬油：適量鹽：適量花生碎：適量大蒜末：適量米醋：適量海椒油：適量青菜：適量具體步驟1.應季...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆：50綠豆：50輔料蜂蜜：適量具體步驟1.備綠豆，黃豆泡發。2.煮熟，3.煮熟，4.再放進原汁裏，將渣汁一起倒進原汁機裏。5.榨汁，一邊是榨一邊是汁。6.再放進煮...

“一款有營養的重油蛋糕。用的全麥麪粉做的蛋糕糊，再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力醬和可可粉，烤出來切成片，吃的時候再來上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶，吃到嘴裏一口濃濃的可可味道，再來上一本雜誌，一個美妙的下午茶時間。”...

“蛋糕的做法千千萬，在基本的做法上做一點小創新，會帶來不同感覺的新口味。今天介紹一款雙色的小蛋糕。下層把常用的巧克力切成小粒加在原料裏，~上層的部分加入杏仁片，吃起來是不一樣的口感哦！創新口感-雙色小蛋糕！”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：200番茄：2個輔料菜油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.番茄洗淨，切塊。2.茄子去蒂，洗淨，切轉刀塊。3.鍋中放油，入茄子先炒。4.再加入番茄。5.加點鹽和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：半根紫甘藍：1/4個黃燈籠椒：半個輔料生抽：少量蔥：少量辣椒油：適量醋：適量蒜瓣：適量熟白芝麻：少量糖：少量食鹽：少量蠔油：少量純芝麻油：適量具體步驟1.黑木...

食材明細主料老南瓜（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）芝士（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）白砂糖（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙重芝士餃子的做法步驟1、南瓜蒸熟，適量麪粉，南瓜，水一起和成麪糰，醒20分鐘2、豬肉餡，加生抽，胡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雙拼西米露是口感還不錯的一款美食，所以好多人都喜歡吃，對身體健康也是比較好的，做法也是比較方便的，自己製作的話，比較放心，不會加入對身體不好的營養物質...