相關巧克力控有木有【可可麥芬】的餐飲知識

“加了蘇打粉顏色深黑，特別有誘惑力，而且半小時內就能完成，趁熱吃果然美味。方便，快捷，低熱量，簡單易上手，幾乎零失敗。強烈推薦:)（這可不是我說說的喔）”食材明細主料低筋麪粉（100g）雞蛋（1個）紅砂糖（80g）黃油（50g）牛奶（150ML）可可粉（10克...

“剛開始學做烘焙麥芬據說是最好做的一種這款巧克力麥芬香味濃郁鬆軟香甜顏色也很漂亮做出來很有成就感同是新手的你還等什麼呢”食材明細主料低筋麪粉（85克）可可粉（兩大勺（勺見圖））黃油（60克）糖粉或細砂糖（85克）雞蛋（一個約50克...

“昨天經過自己隨意篡改的巧克力核桃麥芬配方，華麗的失敗了。既沒有加入香蕉泥，牛奶量還那麼少，最後萬萬沒想到可可粉的吸水性是這麼的強大。如果我不告訴你口感猶如風乾過的饅頭一樣，你一定覺得賣相好棒啊。話說騙得了眼...

食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（1個）紅糖（80g）黃油（50g）牛奶（150g）可可粉（45g）泡打粉（5g）小蘇打（1.25g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力麥芬的做法步驟1、先把雞蛋紅糖融化成液態的黃油還有牛奶倒到一個大碗裏面並且攪拌均勻2...

“麥芬，是簡易蛋糕的一種，這種蛋糕特別簡單，乾性材料和溼性材料隨便就那麼一拌，烤個十幾二十分鐘就能吃到香噴噴的小蛋糕了！這款香蕉蛋糕的配方參考了一位大師的方子，由於添加了香蕉，使得麥芬的口感和味道更是超級鬆軟醇香，很...

“美味香醇巧克力自己動手也能做”食材明細主料可可脂（80g）可可粉（60g）輔料卵磷脂（2g）配料糖粉（40g）奶粉（20g（奶油））甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可可脂巧克力的做法步驟1、準備好製作黑巧克力的原料2、可可脂80g3、可可粉60...

食材明細主料烹飪巧克力（200gm）自發粉（100gm）輔料牛油（120gm）雞蛋（4個）配料糖（60gm）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力瑪芬的做法步驟1、所需材料。2、將巧克力切小塊和牛油拿出備好。3、巧克力放入鍋隔水。4、巧克力和牛...

食材明細主料低筋麪粉（70g）可可粉（10g）糖粉（40g）黃油（50g）蛋液（10g）輔料小蘇打（1/8勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力可可餅乾的做法步驟1、可可粉、低筋麪粉、小蘇打混合，過篩2次2、黃油加糖粉，先手動拌開，後用打蛋器，打至...

食材明細主料雞蛋（200g（4個））白砂糖（160g）低筋麪粉（200g）大豆油（200g（或玉米油））調料泡打粉（2小勺）核桃碎（適量）可可粉（4大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力核桃麥芬蛋糕的做法步驟1、把全部原材料稱好；2、雞蛋，白砂糖一起放...

“我是巧克力控，無法抵擋巧克力的誘惑呀。”食材明細主料低筋麪粉（200克）泡打粉（3克）鹽（1克）小蘇打（2克）細砂糖（80克）黑巧克力（135克）黃油（80克）雞蛋液（47克）牛奶（120克）輔料烘焙用巧克力豆（100克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力...

“用了君之的方子，略有改動，記錄一下~”食材明細主料低筋麪粉（200g）泡打粉（5g）可可粉（30）雞蛋（1個）紅糖（100g）植物油（100g）牛奶（130）輔料熟透的香蕉（2根）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉巧克力麥芬的做法步驟1、準備食材，把低粉，泡...

食材明細主料低筋麪粉（85克）細砂糖（80克）可可粉（30克）黃油（60克）雞蛋（1個）牛奶（80毫升）鹽（0.5克）泡打粉（2.5克）小蘇打（1.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香軟巧克力麥芬的做法步驟1、將黃油室溫軟化備用，低筋麪粉、可可粉、泡打...

“外面下着淅淅瀝瀝的小雨喝着一杯奶茶，一個個可愛的小麥芬送入口中，巧克力的醇香在口裏瀰漫，真的是太滿足太愜意了！下面我就把巧克力麥芬蛋糕分享給大家。”食材明細主料可可粉（30g）泡打粉（5g）蘇打粉（2g）溫水（150g）綿白糖（70g）雞蛋...

“雖然萬聖節已過，但玩的心一直未停止，連製作馬芬也要來搞怪下，喜歡巧克力的香醇，表面用奶油製作的木乃伊繃帶，哈哈，不說木乃伊您是否看得出呢”食材明細主料低筋麪粉（100g）細砂糖（60g）牛奶（60g）巧克力（70g）可可粉（10g）雞蛋（1個）黃油（60g...

“現在有預拌粉，做蛋糕非常省事呀。加了些巧克力豆，沒想到整體味道這麼搭，外皮都是脆的，裏面是軟綿的，超級好吃。模具不粘，脫模棒棒的，蛋糕杯託都省了，環保！烘焙：柏翠PE5386烤箱中層，175度上下火烘烤25分鐘。模具：學廚迷你12連杯...

食材明細主料低筋粉（100克）雞蛋（1個）白砂糖（40克）植物油（50克）牛奶（150毫升）牛奶巧克力（7塊）泡打粉（1小勺）小蘇打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力瑪芬的做法步驟1、牛奶巧克力去衣2、放入大碗3、放入電燉鍋隔水燉...

“今天跟大家分享一款快手的小蛋糕，巧克力爆頭瑪芬蛋糕，製作工序十分簡單，超濃郁的巧克力香味，讓我完全沒有抵抗力，下午茶＆早餐都是不錯的選擇，熱愛巧克力的你絕對要試試！”食材明細主料低筋麪粉（55g）牛奶（80g）玉米油（40g）細砂糖（40g...

食材明細主料低粉（1cup）牛奶（1cup）雞蛋（1個）黑巧克力（100g）輔料黃油（1/3cup）蘇打粉（3/4tsp）可可粉（1/3cup）泡打粉（1/2tsp）配料蘋果醋（1tsp）白砂糖（1/2cup）香草精（1tsp）鹽（1/4tsp）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）熔岩巧克力瑪芬的做法步驟1...

“充滿熱量的巧克力蛋糕，添加了大量的可可粉，還有巧克力豆，每一口都是濃郁的巧克力味，口感是綿軟細膩，愛吃巧克力的朋友不要錯過。”食材明細主料低筋麪粉（80g）可可粉（20g）無鋁泡打粉（4g）牛奶（90g）雞蛋液（55g）細砂糖（60g）黃油（75g）輔料巧...

“去超市時，兒子總喜歡在麪包房跟前流連，不時的往購物車裏放麪包和蛋糕，因爲這些也是我的最愛，所以也不阻止，和他一起挑選我們喜歡的品種和口味，每次都會拎着很多回家，而且每次都覺得采購的這些足夠我們一週的早餐外加零食，可...

“立方體的烤箱體，特別的烤盤，上下三根發熱管，下層用了隔熱層，上下管獨立控溫，開始折騰,也爲了各種零食折騰”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（15g+50g）玉米油（25g）牛奶（50g）可可粉（10g）低粉（45）德芙黑巧（40g）輔料玉米澱粉（2g）鹽（1g）白醋（幾滴）其...

“香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因爲它能解除憂鬱而稱它爲“快樂水果”，而且香蕉還是女士們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱爲“智慧之果”，傳說是因爲佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱爲“智慧...

食材明細主料低粉（90g）可可粉（10g）黃油（60g）糖粉（70g）雞蛋（1個）牛奶（80g）輔料蘇打粉（4g）泡打粉（6g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力麥芬蛋糕的做法步驟1、低粉90g，可可粉10g，泡打粉6g，蘇打粉4g，糖粉70g，黃油60g，牛奶80g，雞蛋1個。2、...

“終於找到一款老公喜歡吃的蛋糕！週日找了君之的超軟巧克力麥芬想做，但雖然惦記很久了，但是覺得裏面的糖和黃油用量實在是有些罪惡感，就算是做了也不敢吃啊。雖然老公喜歡吃巧克力糕點，但也不是所有的都愛吃，搞不好最後我又...

食材明細主料全麥麪粉（200克）輔料泡打粉（2克）蘇打粉（2克）香草精（2滴）雞蛋（50克）鹽（適量）鮮牛奶（150克）淡奶油（100克）提子（50克）巧克力碎（100克）配料細砂糖（60克）朗姆酒（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力碎麥芬的做法步驟1、把牛...