相關你家的餐飲知識

洋蔥作爲一種比較大衆比較多人喜歡的蔬菜，可是無人不知的，又可以做出美味菜餚，又可以放入鍋裏當做調味，又可以醃製食物。而且還富有營養價值，是一個超棒的蔬菜。但是洋蔥又有好幾種顏色，那大家知道哪種顏色洋蔥比較好嗎?今...

“冬瓜是這個季節餐桌上的一道美味。在這裏我卻要問一句：你家的冬瓜皮扔了嗎？中醫講究“食藥同源”，有些食物既是美味，又是很好的藥材，這些食物不僅能夠填腹充飢，同時具有治療一些疾病的作用今天我們來說一道用冬瓜皮做的飲...

菜板是廚房必備物品，一塊好的菜板能陪伴我們走過很長的時光，在切菜的時候擁有一塊好的菜板能讓人身心愉悅，如今市面上菜板的種類很多，但是大多數家庭偏愛的還是木質的菜板，那麼到底什麼木的菜板比較好呢，今天就讓小編和你們...

“同樣的食材，經過不一樣的加工和烹製，它便有了不同的形態，對於不同的人具有了不一樣的誘惑力，這是改變帶來的結果。沒上美食天下之前，我做菜做飯基本都是原生態的，怎麼樣來，基本上就怎麼樣上到餐桌上去，沒有特別的造型，沒有特...

餃子是來源於古代的一個醫師的發明，人們在寒冷的冬至把耳朵凍壞了，然後他發明了這種餃子，人們吃了之後受凍的耳朵就痊癒了，因此，在冬至的時候或者寒冷的隆冬，人們都會吃餃子，包餃子的習俗，那你吃過哪一種肉餡的餃子呢?有沒有...

記得每逢過年過節的時候，家裏人最愛做的就是豉油蒸臘魚。等一桌子菜都上齊了，裏面香味最衝，但顏色最漂亮的，也是這道豉油蒸臘魚，蒸出來的臘魚外酥裏嫩，白而細膩的魚肉蘸蘸外圍的豆豉油，味蕾得到了極大的滿足。主料臘魚塊：1盤...

中國的春節是最大的節日，在這一天里人們都喜氣洋洋，都希望擁有好運氣，於是說話、做事、吃喝都圖個吉利，譬如不能說4，福要倒着貼，還有一點是無論你家裏人愛不愛吃魚，年飯都會做一條或者兩條魚圖吉利，魚諧音餘，寓意着盈餘，希望年...

現代人隨着物質生活水平的提高，很多人已經不再只喝單一的飲品，茶、飲料、果汁、咖啡這些已經是家庭必備的常態，很多人都有囤貨的習慣，遇到品牌促銷時候還會囤很多的貨在家裏慢慢食用，但是這些吃的東西都是有保質期的，時間一...

楊梅酒，是時下流行的果酒之一，比白酒之類的更加香甜，酒精含量也不會太高，讓人意猶未盡。作爲果酒的一種，顧名思義，它是由楊梅釀造而成的，楊梅相信大家都聽說過，“初凝一顆值千金”的說法，甚至有的地方還認爲楊梅賽過荔枝，吃過楊...

紅燒明珠豆腐是每次下館子必點的菜，光是那金黃色的外表，就已經引得我直流口水了，拌上蔥末，真是清新又可口。除了可口的味道，這道菜也是我從小吃到大的家常菜，家裏人愛做麻婆豆腐和明珠豆腐，明珠豆腐更對我的胃口。主料豆腐：4...

雞肉十分美味，無論熬湯或者是燒烤，我們生活裏中都無法離開雞肉這種美食。很多人都在飯店裏面吃過鹽焗雞這道餐，都深深的被征服了，覺得雞肉鮮美，肉質細嫩可口。都很想在日常生活中也可以吃到，那麼今天我們就一起做一道家庭鹽...

黃絲菌，又可稱爲雞油菌和杏菌。熱愛美食的法國人就有一道黃絲菌的名菜，叫做奶油香草黃絲菌。黃絲菌對人的眼睛，肺部，還有腸胃都有溫補的作用，也是藥膳的好材料之一。更重要的是，對癌細胞有一定的抑制作用。這麼棒的食材，在家...

孩子的健康永遠是家長最關心的問題，哪位家長也不想讓孩子置身於危險之中。小時候大家就在玩的橡皮泥一直風靡至今，時代在變遷，橡皮泥也更新換代，但橡皮泥再高級也不能防止兒童誤食。接下來小編要給大家介紹的就是一種可以...

除夕夜有叫做大年三十，在這一天的晚上家家戶戶都會團圓在一起吃一頓豐盛的年夜飯，這預示着全家團團圓圓也是最開心的日子，是辭舊迎新的一年。那麼在這一天的晚上餐桌上的菜自然是非常多的，但是有一些菜是除夕夜必吃的食物...

雞蛋我們經常吃，一般吃雞蛋的無非就是炒着吃，煎着吃或者煮着吃。煮雞蛋是我們最簡單最方便的一種食用方法，一般我們在早上的時候也會煮上幾個煮雞蛋，吃起來方便而且營養豐富。很多小夥伴都愛吃煮雞蛋，那煮雞蛋能放幾天呢？如...

“好多家長都會遇到孩子不肯吃飯的問題，一道營養豐富，顏值驚豔的菠蘿蛋包飯，想讓孩子愛上吃飯也是分分鐘的事哦。不信你就試試。”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（3個）荷蘭豆（6個）黃瓜（1個）烤腸（2個）輔料香蔥（2根）調料植物油（20ml）料酒（1小...

南方小年吃啥?南方是我國的秦嶺淮河線以南的地區，南方的氣候溫和，一直屬於物產豐富的地區，有着諸多的美食和歷史悠久的飲食文化，因爲豐饒的物產，南方地區可以拿得出手的美食實在是多不勝數，到底南方小年吃啥呢?今天小編就給...

元宵節是中國一個很傳統的節日，對於很多中國家庭來說，元宵節過完之後才真正的意味着整個春節的結束，直到那一天，關於春節的整個慶祝過程纔會結束，我們纔會安心回到生活中，開啓新一年的全新奮鬥，對於各地風俗人情不一樣的地方...

春節的腳步愈近，團聚的情感愈濃。在外打拼的人們又開始了新一輪的春節團聚大遷徙。在外的你盼着回家，其實家裏的人也盼着你早點回家，大家一起在盼的年，其實盼的就是一家團圓!團圓，是春節最大的主題。團圓，也成爲在歲末年初...

鹹肉糉是一道傳統的中國美食，色香味美，營養豐富，比起白棕，鹹肉糉子既有飯又有肉，就類似於日本的飯糰，沒時間做飯的時候，蒸一兩個鹹肉糉，既填飽了肚子，也補充了相應的營養。端午節煮上幾個鹹肉糉，也很有過節的氛圍。主料糯米：1000...

日本有壽喜燒，韓國有部隊火鍋，中國有全家福砂鍋，當家裏來了一大幫朋友的時候，不知道該吃什麼，選擇煮一道全家福砂鍋就再適合不過啦~一口鍋裏不僅有菜有肉，還有鮮蝦魚類，真是色香味美，營養豐富，保證讓每個人都吃得心滿意足。主...

夏日就快要來臨，忘不了在夏日裏流着汗水，吃着香辣烤魚。去飯店吃飯香辣烤魚是經常翻牌子的菜，一般是那種邊熱邊吃的烤魚。其實香辣烤魚是一道美味又好做的聚餐宴客菜，特別適合大家一起吃，在烤魚的基礎上加入你喜歡的時蔬大...

隨着人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於孕婦和產後的女性來說，身體也是很重要的。但是哺乳期的她們並不知道吃什麼好，這時候不用害怕。如果你們不瞭解，那就...

生活總是會經常有一些不盡人意的地方，但是美食就可以特別快的讓我們的煩惱被拋之腦後，好吃的肉類會讓我們的生活變得更加的快樂。炒臘腸就是很多人非常喜歡吃的一道家常菜，肥瘦兼具，味道也不會太膩，很多不吃肥肉的人，也會抵...

小編相信每一個寶媽都會爲自己的寶寶吃什麼發過愁，畢竟寶寶過了哺乳期，對吃的就會越來越挑剔，不管是表現上還是身體反應上。寶媽們可以說真的很難做，但是小編認爲大家要是知道了這幾樣寶寶小甜食，就應該會比較好應付自己家...