相關雞片的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞肉是營養成分最高的家禽肉，而雞胸脯的肉食雞肉中最鮮嫩的地方，用雞肉和茄子完美的搭配做出一道美味的甜辣雞片茄子，甜辣的口味，老人小孩都適合吃，茄子能...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙筍炒雞片，筍的味道非常的好，而且有助於增加人的食慾，香脆可口，配合着雞片，一起營養非常的好，可謂是葷素搭配，營養非常的親和而且其中有一種纖維素還有維生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料西紅柿：適量香檳：適量調料：：適量鹽：適量雞精：適量澱粉：適量蔥：適量姜：適量雞蛋：適量具體步驟1.將雞胸肉切片，用蛋清、雞精、香檳、澱粉上漿，油菜心過水焯熟後...

食材明細主料雞胸肉（500g）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（10g）醬油（5g）料酒（8g）白糖（10g）番茄醬（30g）十三香（5g）澱粉（15g）雞蛋（1個）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁雞片的做法步驟1、雞胸肉斜切成3釐米厚的片。2、雞胸肉用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋清：香菇（鮮）：植物油：5g鹽：克大蔥：克姜：克味精：克料酒：克澱粉(蠶豆)：克具體步驟1.仙人掌去外皮洗淨，切成片，用沸水焯一下。2.雞脯肉洗淨，片成片。香菇切成薄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪梨：適量雞胸肉：適量輔料橄欖油：適量蔥末：適量薑末：適量味精：適量生抽：適量料酒：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.雞胸肉切片，加料酒、鹽、生抽，抓勻。放冰箱醃製...

“西蘭花寓意年年像花一樣美麗，芙蓉雞片更寓意着富貴吉祥，兩者結合在一起內容豐富、營養全面，菜品既討巧又葷素兼有。每個菜都有着不同的寓意，祝大家新的一年錦上添花，繁花似錦！”食材明細主料雞胸肉（適量）雞蛋清（適量）輔料冬筍...

“今天炒的這個木耳是秋木耳，爲什麼叫秋木耳？東北木耳按採收季節分可分爲春耳、伏耳、秋耳，因木耳生長受氣溫影響較大，溫度越低，木耳生長越緩慢，相應品質越好。因而全年木耳以秋耳爲優，其中又以第二、第三茬木耳爲最佳！哇，一個...

“沙茶醬熘雞片”食材明細主料皇牌沙茶王（適量）雞胸肉（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬熘雞片的做法步驟1、雞胸肉洗淨，切3-4毫米左右...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滑熘雞片是一道非常美味的美食，他的做法非常的簡單，而且這道美食，看起來特別的誘惑人，反正他是非常有營養的，營養價值也是特別高的，而且他是用雞胸肉做成的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菌菇類食物是否是你飯桌上的常客呢？其實食用菌菇類的好處有很多，比如被譽爲“平菇王”的杏鮑菇，口感不僅又脆又嫩，而且還能起到抗癌降血脂、美容養顏等功...

“這是一款口味非常不錯的下飯菜，既有雞肉的嫩滑，又有香菇的柔韌。參考一下吧”食材明細主料雞胸脯肉（250G）香菇（50G）輔料鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）雞粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：200鮮筍：250輔料枸杞：十餘顆蔥花薑末：適量鹽：適量黃酒：適量白胡椒粉：適量澱粉：適量香油：適量具體步驟1.筍切片，如果筍太厚的話可以從中間拋開。2.筍切片...

“雞肉中含有豐富的磷脂類，能促進人的生長髮育，還能養血補肝！這道菜鮮香滑嫩，葷素搭配，不失營養。”食材明細主料雞胸肉（400克）輔料蛋清（2個）油菜（200克）青椒（100克）香菇（100克）配料蔥（10克）姜（10克）料酒（5克）雞精（5克）鹽（5克）植物油（10克）溼澱粉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠蘿：150雞胸肉：300輔料油：適量番茄醬：適量鹽：適量青椒：半個糖：適量具體步驟1.菠蘿洗淨切塊用鹽水浸泡一下。2.雞胸肉切片，放入適量的蛋清、嫩肉粉、料酒...

食材明細主料雞胸肉（2個）輔料檸檬（適量）玉米粉（1.5湯匙）麪粉（3湯匙）白糖（適量）配料蛋黃（1個）醬油（適量）白酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬雞片的做法步驟1、把肉用斜刀法斜斜地切成薄片。2、加入打*的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料精鹽：2g豆腐皮：6張味精：2.5克水髮香菇：15g清湯：300g去皮荸薺：2個雞蛋清：1個綠色蔬菜：15g溼澱粉：20個蔥白：1g熟雞油：10g紹酒：2.5克熟豬油：750g醬油：5g輔料具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘聖女果又被稱之爲小西紅柿，很多女生都喜歡把它當做零食吃，它是味道酸酸的，還有一定的美容效果，而且它還是治療食慾不振的良品哦，下面我們介紹的這道聖女果...

“常規大家都喜歡放香蔥在雞片上，淋上熱油，出來蔥香。好看，但都不吃蔥。用蔥先煸香，油有蔥香，便以後放的雞片上都有蔥香。這是一大優點，蔥煸到未焦，又脆又香是關鍵，一焦就會發苦，不好吃了，難度就在這裏面。食用時，雞片和蔥一起吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：100西葫蘆：50雞肉：100輔料油：適量鹽：適量蔥：適量醋：適量蠔油：適量具體步驟1.西葫蘆切片2.雞肉切片3.蔥切碎4.坐鍋，放油，爆香蔥碎5.倒入雞片炒熟6.放蠔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：80公克中華豆腐：1塊綉珍菇：20公克玉米筍：20公克胡蘿蔔：20公克蔥：2根姜：1小塊a.親子丼汁：100CC水：50CCb.太白粉水：1茶匙輔料具體步驟1.雞肉洗淨切成片；豆腐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將西蘭花洗淨。2.切掉花蕾,留下花莖。3.把花莖切成小段,底部的花莖如果有些老了,就把包在外面的一層外皮剝下來。4.把處理好的花莖切...

“浙江的西湖龍井茶因產於杭州西湖而得名。從古就有“茶葉入菜餚，茗重除祛病”之說，因此流傳了很多龍井茶做的菜餚。龍井雞片湯就是一道清淡鮮美的龍井菜餚。茶水入湯，獨具風味。此湯清淡鮮美，雞肉雪白嫩滑，益氣健脾又別具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.橙子切片擺盤，一部分橙皮切碎，擠出橙汁加入少許白糖備用。2.雞胸肉洗淨切小片，加入雞蛋，澱粉，蠔油醃製入味。3.半小時後炒勺加熱，加少許底油...

“彩椒雞片，好吃又好看的一道美味。”食材明細主料彩椒（250g）雞胸肉（300g）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩椒雞片的做法步驟1、彩椒洗乾淨切成塊。2、...