相關淮山藥烏雞湯怎麼做的餐飲知識

“烏雞氣味甘、微溫、無毒，有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效，特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症”食材明細主料烏雞（半隻）淮山藥（1段）輔料紅棗（適量）枸杞子（適量）黨蔘（適量）當歸（適量）...

“烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨...

“烏雞湯是補虛養身體的上好佳品，可以滋陰補血，它含有豐富的蛋白質以及多種氨基酸，具有益氣養陰、養血健脾的功效，對於陰虛、氣虛的人非常適合。”食材明細主料烏雞（半隻）輔料淮山（適量）紅棗（5棵）生薑（3片）枸杞（適量）陳皮（1小塊）食用...

食材明細主料烏雞（適量）山藥（適量）紅棗（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗去血水後砍成塊2、烏雞冷水下鍋焯出血水後撈出再次沖洗乾淨3、生薑洗淨切片4、焯好的烏...

“最近出去治療腰椎，媽媽幾天沒看到我啦。每天都打電話讓我好好吃飯。問我還有海蔘不。我以爲她的吃完了，就說就她送點過去。老太太說“我是讓你吃，年紀輕輕的，身體還不如我的好。”媽媽說海蔘，想起來我的鮑魚，趕緊做些吃吧...

“烏雞滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和...

“朋友的親戚從老家給她捎來好些自己種的淮山，她送了兩根給我，都是老的淮山，又黑又壯又新鮮。淮山是一種藥食兩用的材料，我喜歡用來煲湯，用淮山煲出的湯，湯色乳白誘人，湯品鮮香甜美。”食材明細主料烏雞（300克）淮山（200克）玉米（15...

食材明細主料烏雞（半隻）胡蘿蔔（一根）玉米（一根）淮山（一根）輔料姜（少許）紅棗（幾顆）鹹甜（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米胡蘿蔔淮山烏雞湯的做法步驟1、洗乾淨，切塊。2、每個材料都不容易煲爛，可以一起進鍋。3、加一湯盆水，中火煲25...

食材明細主料烏雞（1只）鐵棍山藥（半根）生薑（1塊）輔料鹽（適量）胡椒（適量）原味（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）烏雞山藥湯的做法步驟1、烏雞洗淨剁塊，生薑切片。2、鍋裏少許油，下雞塊薑片翻炒。3、炒至幹香變色即可。4、放入砂鍋一次性...

食材明細主料烏雞（半隻）山藥（100g）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥烏雞湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、烏雞斬塊，用開水燙下後撈出瀝水3、山藥切成滾刀塊，放水裏泡10分鐘後撈出4、把烏雞、...

“烏雞肉質鮮美細嫩，搭配上營養豐富菌菇，不僅湯品味道絕佳，而且非常滋補養生，簡單易做，給家人燉一鍋營養烏雞湯吧！”食材明細主料烏雞（380克）山藥（120克）松茸（6朵）香菇（5朵）茶樹菇（5朵）紅棗（3~4顆）枸杞（20粒）姜（2片）料酒（1大匙）花椒（20粒）輔料清...

“立秋了，天氣炎熱乾燥應當多喝湯！雞湯是首選，時間不足一般我選擇懶人版快速煲湯法，今天選的原材料也是很簡單，淮山烏雞加幾顆紅棗而已！味道很不錯！男女老少都適合！”食材明細主料烏雞（半隻）輔料淮山（400g）紅棗（一抓）薑片（適量）原味（口...

“【口味】：鮮湯味濃【烏雞的營養】：現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球...

食材明細主料烏雞（一隻）輔料山藥（200克）紅棗（6顆）生薑（一塊）蔥（一根）配料鹽（5克）雞精（3克）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞山藥紅棗湯的做法步驟1、食材見圖。2、烏骨雞洗淨，斬塊，在開水中焯過，去除血水。3、山藥去皮，洗淨切塊，紅...

“烏雞對女人身體很好！這款烏雞湯，也適合做月子湯～這樣的雞湯原汁原味！也可以用雞湯下掛麪！女人嘛～對自己好一點！”食材明細主料烏雞（1個）輔料蔥（1棵）姜（1個）枸杞（1勺）大棗（3個）山藥（1個）料酒（3勺）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

“秋日靚湯。”食材明細主料烏雞（200g）山藥（100g）海鮮菇（100g）輔料黨蔘（1塊）當歸（1塊）調料老薑（1塊）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥烏雞湯的做法步驟1、烏雞過一下開水，去掉浮末。2、把烏雞撈出放入電飯煲，黨蔘和當歸...

“烏雞湯最適合的就是女性朋友，好朋友快來了提前補補氣血，裏面放的紅棗補血”食材明細主料烏雞（半隻）紅棗（6顆）山藥（半根）水（一升）輔料鹽（少許水）香葉（兩片）姜（幾片）蒜（一瓣）醬油（幾滴）香蔥（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗山藥...

“買了一隻雞，做了一湯，一菜，一飯，還是分兩天做出來的，三天才吃完，呵呵，又等了二天才整理出來！愛美食就是這樣愛的，朋友說我天天還不夠忙，居然還有時間弄這個，真是的。米媽說不接她的話，時間總是能擠出來的，愛嗎，就這樣子愛的，心裏就...

食材明細主料烏雞（1/3只）山藥（2根）紅棗（6個）枸杞（1小把）輔料薑片（適量）鹽（適量）清水（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞山藥紅棗枸杞湯的做法步驟1、朋友給的一整隻烏雞，收拾乾淨後剁成小塊，涼水下鍋2、燒開，去除血沫3、焯過...

食材明細主料烏雞（適量）山藥（1根）幹香菇（1小把）紅棗（8粒）輔料枸杞（1小把）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥烏雞湯的做法步驟1、將烏雞洗淨，放在冷水鍋中。2、將泡發過的香菇、枸杞、紅棗一起放入，大火煮開後改微火燉約一個半...

“蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。很健康的湯，老少咸宜，味道非常濃郁。對...

“淮山煲烏雞是道很補的湯煲，烏雞肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，容易被人體吸收利用，有滋補養身、強壯身體的作用；鮮淮山營養豐富，是食療、藥療的常用品，能補脾養胃，補肺養腎。這道湯煲材料搭配簡潔，湯色清透，清甜養眼。”食材明細...

““冬日暖湯”近來，天氣變冷就格外想喝暖暖的湯。今晚，我煲了一道猴頭菇烏雞山藥湯。”食材明細主料烏雞（半隻）泡發猴頭菇（50克）胡蘿蔔（1根）山藥（半根）輔料食鹽（半勺）薑片（4片）蔥段（4段）紅枸杞（1把）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）猴...

食材明細主料烏雞（適量）茶樹菇（適量）淮山（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇淮山烏雞湯的做法步驟1、淮山去皮泡水。2、烏雞放入鍋裏煮半小時。3、茶樹菇。4、紅棗去核。5...

食材明細主料鴨子（1只）姜（5塊）麥冬（5粒）乾草（4片）黃芪（3片）枸杞（10粒）沙蔘（2小段）輔料鹽（2勺）米酒（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山藥老鴨湯的做法步驟1、鴨子清洗乾淨後剁大塊，冷水下鍋，水開後煮3分鐘去除血沫子。2、準備姜5...