相關麋鹿蛋糕卷怎麼做的餐飲知識

食材明細主料麪粉（120克）雞蛋（6個）食用油（60克）糖（120克（留5克糖打發奶油用））牛奶（75克）可可粉（20克）輔料冰淡奶油（50克）火龍果（一個）黑巧克力（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麋鹿蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、巧克力隔水融化...

“當然，家裏有娃的，12月份必定是烤箱用得最頻繁的月份了，聖誕節，大小點心不能少，既然擔心外面買的不衛生，不妨自己下廚做一道哦~今天我將和大家分享一款顏值很高，很具童趣的杯子蛋糕，這個聖誕麋鹿的造型讓孩子一見傾心，不怕孩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麋鹿通心粉：一份西蘭花：少許輔料意大利麪醬：適量橄欖油：適量具體步驟1.紅黃彩椒洗淨，淋幹水分切丁備用。2.取出兩、三條培根切小塊備用。3.冷水鍋中加入少...

食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（4個）水（60ml）可可粉（10克）檸檬汁（少許）奶油（150克）輔料細砂糖（80克）油（40ml）糖漿（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）長頸鹿紋蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃和蛋清分離，在蛋黃的碗中加入35克細砂糖。2、...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（50克）細砂糖（40克）玉米油（40克）牛奶（50克）可可粉（10克）熱水（20克）輔料草莓醬（適量（或沙拉醬））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）長頸鹿蛋糕卷的做法步驟1、10克可可粉，用20克熱水化開備用。2、蛋黃、蛋白...

“非常幸運的得到了一款非常強大的廚師機試用，正好烘焙課堂的作業還沒有完成，所以就用新機器先做了蛋糕卷~要說這速度就是快，前一會兒看着打發程度還不夠了，轉身拿東西的功夫再來看，已經打的有些過了的跡象了。好在蛋糕卷...

“第一次做蛋糕卷失敗了，總結經驗後發現，是烤過頭了。今天第二次做蛋糕卷，花紋很漂亮，沒有裂口。不足的是，用的是40克奶油，太少了，而且卷的不夠緊。下次注意多放奶油，蛋糕皮卷少點。方子仍舊是這樣這個原則，乾料:溼料=5:8，其中...

“今天做個花式蛋糕卷——長頸鹿蛋糕卷。這個蛋糕卷不算新內容，但新鮮的是裏面的夾心，絕對的低脂，隨手取材，香甜美味。這就是人見人愛，花見花開的紅薯。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（50克）玉米油（40克）蛋白用細砂糖（40克）蛋糕粉（50...

“叮叮噹叮叮噹鈴兒響叮噹我們滑雪多快樂我們坐在雪橇上叮叮噹叮叮噹鈴兒響叮噹我們滑雪多快樂我們坐在雪橇上叮叮噹叮叮噹鈴兒響叮噹我們滑雪多快樂我們坐在雪橇上叮叮噹叮叮噹鈴兒響叮噹⋯🌸又是一年聖誕節來臨、用...

“休整了一段時間，彩繪蛋糕卷又捲土重來了，每次去動物園最喜歡看長頸鹿的可愛模樣，而且它身上的斑紋也很特別，今天就做個長頸鹿花紋的毛巾卷！小朋友一定會喜歡的！”食材明細主料低筋麪粉（80g）雞蛋黃（3個）雞蛋白（4個）細砂糖（35g（蛋黃...

“情人節就快到了，如果你還沒想到送啥禮物，不如試試這款充滿着濃濃愛意的彩繪蛋糕卷。火紅的蛋糕卷，恰似心中的熱情。特別的麋鹿造型，眉眼間，無盡的愛。原方來自@慧繪美食記，圖案做了改變。這個方子特別贊，我折騰了好久，蛋糕...

食材明細主料玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（90克）巧克力（80克）淡奶油（適量）白糖（30克）低粉（地層）（10克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅花鹿蛋糕卷的做法步驟1、玉米油50克，牛奶100克混合攪拌均勻。2、適量的牛奶加入融化...

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料低粉：75蛋黃：3個蛋白：4個牛奶：60色拉油：40可可粉：10香草精：5滴白砂糖：80輔料具體步驟1.蛋黃。蛋白分離，蛋白入乾淨無油無水盆，2.打散蛋黃至起泡。加入35克糖。...

食材明細主料大麋鹿肉（250克）輔料紅椒（一個）大蔥（10cm）蔥（2根）配料蠔油（1湯匙）淡醬油（1湯匙）糖（半茶匙）生粉（1茶匙）水（100ml）威士忌（半茶匙）油（1湯匙半）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅椒大蔥炒麋鹿肉的做法步驟1、材...

“長頸鹿蛋糕卷美味，花紋貌似長頸鹿，漂亮又美味，深受吃貨們的青睞。”食材明細主料白糖（60克）低粉（70克）可可粉（10克）雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）長頸鹿花紋蛋糕卷的做法步驟1、將4...

食材明細主料雞蛋（6個）牛奶（80g）玉米油（40g）低筋麪粉（90g）砂糖（100g）檸檬汁（3滴）輔料可可粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）長頸鹿可可戚風蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋白分離。2、蛋黃加入牛奶，玉米油，攪拌均勻。3、分一點到小...

“此款蛋糕卷表面呈現出美麗的長頸鹿花紋，十分有趣、可愛，添加的可可粉，中和了蛋糕的甜味，入口綿密細膩無比，讓你從此愛上可可味的蛋糕卷。”食材明細主料低筋麪粉（80g）細砂糖（加入蛋黃中）（30g）細砂糖（加入蛋白中）（35g）雞蛋（4個）葵花籽...

食材明細主料蛋白（4個）蛋黃（3個）低筋麪粉（80克）細砂糖（蛋黃用）（35克）細砂糖（蛋白用）（30克）色拉油（40ml）檸檬汁（2滴）玉米澱粉（一小勺）可可粉（10克）動物性淡奶油（160克）細砂糖（奶油用）（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）長頸鹿紋可可蛋糕卷的做...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（90克）水（60克）油（20克）綿白糖（蛋黃用）（35克）綿白糖（蛋白用）（40克）白醋（適量）可可粉（15克）淡奶油（40克）糖粉（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）長頸鹿蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋清分開至兩個無油無水的打蛋盆...

食材明細主料麪粉（80克）雞蛋（4個）食用油（40克）糖（75克）牛奶（50克）輔料可可粉（少許）黑巧克力（適量）冰淡奶油（100克）糖（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麋鹿紙杯蛋糕的做法步驟1、黑巧克力隔水融化。2、用裱花袋擠出麋鹿的犄角、眉...

“傳說每到12月24日晚上，聖誕老人就會乘駕由9只馴鹿拉的雪橇在天上飛翔，挨家挨戶地從煙囪進入屋裏，然後偷偷把禮物放在好孩子牀頭的襪子裏，或者堆在壁爐旁的聖誕樹下。”食材明細主料高筋麪粉（300克）奶粉（25克）糖（50克）酵母（4克）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：100g可可粉：20g杏仁碎：30g黃油：80g雞蛋：2枚蜂蜜：20g糖：70g無鋁泡打粉：1/4茶匙輔料M豆：適量蛋黃餅乾：適量巧克力醬：150鹹味圈形餅乾：適量具體步驟1.先把...

“聖誕節要到了，這是屬於全家人的節日，前兩年都是做的聖誕樹根蛋糕或者聖誕老人蛋糕，今年選擇了這款萌萌噠的小麋鹿蛋糕，又萌又美味，喜歡的親做起來吧~”食材明細主料5寸蛋糕片（2片）淡奶油（150克（慕斯糊裏））奶油奶酪（100克）輔料糖（1...

“香濃可可和着淡奶油的味道，萌萌噠長頸鹿紋圖案，大人小孩看到肯定會愛上，不管是視覺還是味覺都是一場盛宴喔！”食材明細蛋黃糊植物油（65g）牛奶（65g）蛋黃（5個）細砂糖（50g）低筋麪粉（60g）朱古力粉（10g）玉米澱粉（15g）蛋白（5個）奶油餡淡奶油（15...

“普通的一款豆沙小餐包，裝飾成聖誕麋鹿，成了孩子的最愛。”食材明細主料麪包粉（160克）低粉（40克）糖（32克）鹽（2克）奶粉（8克）蛋液（20克）牛奶（110克）酵母（2.5克）黃油（20克）輔料豆沙餡（160克）巧克力（適量）杏仁片（16片）彩虹糖（8粒）甜味（口味）烤（工藝）數小...