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“什麼叫厚蛋燒？玉子燒本來和厚蛋燒是同一種東西，就是雞蛋做的，那爲什麼叫厚蛋燒而不叫雞蛋卷，因爲厚蛋燒他是整個蛋塊而不是很多層的蛋卷，很多人都把厚蛋燒做成了蛋卷，其實厚蛋燒顧名思義是一個厚厚的蛋，而不是薄薄的蛋皮卷...

“雞蛋的吃法很多，最近我迷上了厚蛋燒，每一層雞蛋皮都攤得極薄極薄，老媽說，看你把雞蛋都折騰成啥樣了！唉呀，還真是，但我覺得這也是一種樂趣。厚蛋燒和玉子燒是一回事，名字源於“小日子過得挺滋潤”的日本，說白了就是雞蛋卷，把尚...

食材明細主料苦瓜（50g）輔料雞蛋（3只）鹽（2g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）苦瓜厚蛋燒的做法步驟1、苦瓜去瓤切薄片。2、再切碎。3、雞蛋打散，放入苦瓜碎，鹽攪拌均勻。4、不沾鍋刷薄油燒熱。5、倒入三分之一的蛋液，端起鍋子...

食材明細主料雞蛋（適量）青椒（適量）生粉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒厚蛋燒的做法步驟1、將青椒切碎，雞蛋打入碗裏。2、將青椒碎放入雞蛋液中，攪打勻。3、加入少許生粉。4、加入少許鹽，並攪...

“芹菜葉的營養成份不比芹菜莖差，就是味重了，還有點苦澀味，一般都習慣棄置，其實氽水後會改善很多，加入菜餚裏，如:煎蛋、入湯、煎餅都很不錯的。”食材明細主料雞蛋（4個）芹菜葉（適量）小米椒（少許）輔料鹽（適量）玉米澱粉（適量）豬油（適量）原...

“厚蛋燒是雞蛋的神仙吃法，快手，速成，適合小朋友……和比較懶的大朋友，哈哈。”食材明細主料雞蛋（4個）火腿腸（2根）輔料鹽（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）厚蛋燒的做法步驟1、四個雞蛋打散。2、加一小勺鹽。3、平底鍋刷油...

“高顏值的雞蛋作品。”食材明細主料雞蛋（3只）蘆筍（1根）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蘆筍厚蛋燒的做法步驟1、食材圖，雞蛋加鹽攪勻。2、蘆筍洗淨放開水鍋裏炒半分鐘左右撈出備用。3、平底鍋抹油燒熱。4、倒...

“今天這個【玉子燒】因爲趕時間，所以做滴不是很滿意，也不怎麼上鏡，好在味道不變哈！照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了，也拍了，我就厚着臉皮上傳啦，希望朋友不要介意啊！！【玉子燒】有些人也把它叫着【厚...

食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（2-3個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）蔬菜調料粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜厚蛋餃的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜擦成絲，打入雞蛋。3、放上鹽和神奇牌蔬菜調料粉，加入適量麪粉。4、攪拌均...

“這是一種一年只有一個月能享用的食材，讓很多朋友碎碎唸的香椿芽，可以涼拌，可以澆面，更適合和雞蛋混合。這款香椿厚蛋燒，絕對能燃燒你的味蕾。”食材明細主料香椿（1小把）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）香油（少許）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝...

“清新的早晨，做花朵厚蛋燒吧開啓美好的一天吧。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料火腿（2塊）調料香蔥（6g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花朵厚蛋燒的做法步驟1、火腿切割出小花形狀。2、雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋黃加入牛奶攪拌均勻...

“想要寶寶吃蔬菜，就得想方設法，這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合，孩子吃的特別歡！”食材明細主料雞蛋（3個）黃瓜（半段）綠達山茶油（適量）西藍花（三小朵）輔料胡蘿蔔（1小段）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）厚蛋燒的做法步驟1、胡...

“喜歡漢堡肉、喜歡厚蛋燒、最喜歡蛋卷漢堡肉。”食材明細主料牛肉漢堡肉（1片）雞蛋（3個）輔料香油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）厚蛋燒牛小排漢堡肉的做法步驟1、雞蛋入碗，我一共用了三個雞蛋（圖中2個時的造...

“不喜歡吃秋葵的朋友👬在嘗試過秋葵厚蛋🍳燒之後也都紛紛的豎起了大拇指👍，真的可以改變原有的味道😋，美美的滋味給美美的你們嚐嚐~”食材明細主料秋葵（750g）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“買了一棵香蔥花了11塊多。今年着菜真是貴得離譜啦。把葉子切下來，蔥白部分沒動，直接種花盆裏了。”食材明細主料雞蛋（3個）香蔥葉子（適量）輔料牛奶（60g）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥厚蛋燒的做法步驟1...

“厚蛋燒看似不難，卻是道極見功夫的小點心。火大了容易焦，火小了又容易粘；攤厚了會難卷，攤薄了又容易碎；卷早了還沒成形好，卷晚了層與層之間又會脫開。弄了幾次，還是不能滿意。消滅失敗品的感覺你們懂的，好鬱悶呀。o(>_”食材...

“家裏有小朋友上學，早餐即要保證營養，又做的好看好吃又可愛，小朋友更愛吃，今天分享一道秋葵雞蛋卷，做法簡單快手，好看好吃又營養！”食材明細主料雞蛋（3個）秋葵（4個）輔料澱粉（一勺）調料鹽（少許）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“幾年被種草的美食裏，厚蛋燒應該是數一數二的。亮眼的顏色，圓潤的造型，柔嫩的觸感，一看就好好吃啊！雞蛋裏夾雜着各種自搭的蔬菜，營養超值，口感也不單一。”食材明細主料雞蛋（2個）捲心菜（1片）胡蘿蔔（20g）蘑菇（2個）水澱粉（20g）輔料鹽（1g）...

食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿厚蛋燒的做法步驟1、香椿炒過後切成末放入打碎的雞蛋2、放鹽後攪拌放平底鍋裏煎3、煎好的香椿雞蛋卷起來刀切成卷好了品嚐美味...

食材明細主料雞蛋（3個）紅腸（2塊）輔料橄欖油（2克）番茄醬（3匙）酸鹹（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）厚蛋紅腸燒的做法步驟1、三個雞蛋打勻不加任何佐料2、紅腸切絲，不要切塊，否則不好包3、少許橄欖油熱鍋，蛋液全部放下去，小火。把蛋液...

“番茄雞蛋，相信大家都不會陌生，美味至極。但是再好吃的東西，吃多了也就沒有新意了。今天四人廚給各位食客帶來一道別出新意的番茄雞蛋，簡單“粗暴”的美食教程在下面！”食材明細主料番茄（1個）雞蛋（2個）輔料花生油（4毫升）鹽（少量）...

“超快手的早餐，幾分鐘就可以搞定哦！”食材明細主料黃瓜（半個）雞蛋（倆個）輔料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜厚蛋燒的做法步驟1、將雞蛋磕入碗裏打散，加入適量的鹽2、黃瓜切成薄薄的片3、不粘鍋涮層油，放入一半...

“這個菜的燒法其實是照日式厚蛋燒。只是小小的改變了一下，加了韭菜和海苔，成品很令我滿意，這是第一次嘗試，以後還準備在裏面夾上更不一樣的材料，可見創意無止境哦。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料海苔（2張）韭菜（1小把）配料鹽（適量）...

“娃的爸爸是老師，工作壓力大，娃現在雖然小學，學習壓力也很大，作業好多，我早出晚歸，只有在早餐中可以充分地發揮下，儘量做到營養均衡，讓他們吃的飽飽的，應對各種壓力。有了豆漿機，早餐可以很輕鬆的變出很多花樣，當然這也是來到美...

食材明細主料雞蛋（三個）輔料小蔥（半根）甜椒（少許）調料淡鹽醬油（適量）辣根（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）雙色厚蛋燒的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離，蛋黃打散。2、蛋清里加入小蔥碎和甜椒碎。3、中小火加熱平底鍋，噴少許...