相關勒菜湯的做法的餐飲知識

勒菜湯的做法 勒菜湯怎麼做

勒菜湯的做法 勒菜湯怎麼做

食材明細主料勒菜(一把)輔料雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)勒菜湯的做法步驟1、我們這叫勒菜,野外摘的,很少。2、焯水。3、撈起沖涼水。4、鍋內下幾片姜,大碗水煮開。5、水開後,野菜放進去,再磕一個雞蛋,攪成蛋花...

羅勒餐包的做法 羅勒餐包怎麼做

羅勒餐包的做法 羅勒餐包怎麼做

食材明細主料麪包粉(300克)乾燥羅勒(2克)輔料酵母(4克)雞蛋(1只)牛奶(195克)油浸羅勒及油(30克)配料鹽(4克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅勒餐包的做法步驟1、所有乾性原料。2、所有溼性原料。3、廚師機揉至擴展階段,做小餐...

勒魚燉豆腐的做法 勒魚燉豆腐怎麼做

勒魚燉豆腐的做法 勒魚燉豆腐怎麼做

食材明細主料勒魚(適量)鹽滷豆腐(適量)輔料火蔥頭(適量)姜(適量)辣椒(適量)小蔥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)勒魚燉豆腐的做法步驟1、勒魚處理乾淨,擦乾水。2、兩邊抹上薄薄一...

勒魚蒸蛋的做法 勒魚蒸蛋怎麼做

勒魚蒸蛋的做法 勒魚蒸蛋怎麼做

“原料:勒魚半條,雞蛋2個,薑片15G,料酒15G,蒸魚豉油適量,鹽適量做法:1勒魚去掉內臟清洗乾淨,分成2段2用鹽醃製勒魚在魚身上均勻的抹上薄薄一層鹽,醃製半個小時3倒入適量的料酒4打入2個雞蛋5倒入適量的的蒸魚豉油6在魚身上放上...

羅勒青醬的做法 羅勒青醬怎麼做

羅勒青醬的做法 羅勒青醬怎麼做

“傳統的青醬是用杵子杵出來的,保持青醬美味的小祕訣是將羅勒松子大蒜分別搗好之後再混合一起。這是我在一本西餐書上看到的,一直認爲分開搗跟合在一起打(料理機)應該不會有太大區別吧,結果這一次試過之後發現,還是有很大區...

加勒比烤翅的做法 加勒比烤翅怎麼做

加勒比烤翅的做法 加勒比烤翅怎麼做

“Caribean-stylechickenwings,皮脆裏嫩好味道~~有些許甜味,可根據個人口味調整紅糖和辣椒粉的量~~”食材明細主料雞全翅(5只)輔料亨氏番茄醬(2湯匙)紅糖(1匙)青檸檬(半個)綜合香料(savoryseasoning)(半匙)蒜(1瓣)辣椒粉(少許)配料鹽(適...

羅勒醬土豆的做法 羅勒醬土豆(快手菜) 羅勒醬土豆怎麼做

羅勒醬土豆的做法 羅勒醬土豆(快手菜) 羅勒醬土豆怎麼做

“自家種的羅勒,長得太茂盛了,變法的去讓它有用武之地,用它來醬土豆真的太好吃了,我家雙胞胎寶寶吃到差點打架,因爲太好吃了,沒吃夠-_-#”食材明細主料蠔油(2勺)新鮮羅勒(5克)土豆(1個)輔料胡椒粉(少許)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)...

梅乾菜燒勒魚的做法 梅乾菜燒勒魚怎麼做

梅乾菜燒勒魚的做法 梅乾菜燒勒魚怎麼做

“很多人把勒魚用來抱鹽着吃,但我喜歡吃新鮮的,如醬汁、紅燒什麼的,這款梅乾菜燒勒魚也是我喜歡的,把梅乾菜放入魚中一起燒,乾菜的香味和魚的鮮味溶在一起,非常美味。”食材明細主料勒魚(半條)梅乾菜(三兩)輔料醬油(三勺)糖(一勺)辣...

羅勒薯片的做法 羅勒薯片怎麼做

羅勒薯片的做法 羅勒薯片怎麼做

“這道“薯片”因爲用了羅勒葉調味,所以就叫了“羅勒薯片”。名副其實是看電視的“磨牙佳品”,吃起來簡直就是停不下。薯片只用了調味料,沒有添加劑,遠離防腐劑。洗淨幾個土豆,簡單的一炸,輕鬆地一拌,開吃OK了。”食材明細主...

羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做

羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做

“這是一道充滿地中海風味的意大利麪。它的特色在於用料簡單、營養豐富、口味清淡,而且熱量大大降低了。”食材明細主料意大利細面(2人份)輔料聖女果(300g)魷魚須(一條量)配料新鮮羅勒(一把)橄欖油(2大勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉...

羅勒小脆餅的做法 【羅勒小脆餅】 羅勒小脆餅怎麼做

羅勒小脆餅的做法 【羅勒小脆餅】 羅勒小脆餅怎麼做

“餅乾好吃不過熱量着實不低尤其是以曲奇“爲首”的“黃油黨們”噴香的黃油外加上大量的白糖用這“玩意兒”磨牙你就可勁兒地罪惡吧。那咱就來點低熱量的磨牙“利器”原方子是在君之那裏“偷得”不過原方子記得是香蔥...

羅勒煎蛋的做法 羅勒煎蛋怎麼做

羅勒煎蛋的做法 羅勒煎蛋怎麼做

“今年長了幾盆的羅勒,長勢喜人,隔段時間採點燒的小菜,煎雞蛋是我最喜歡的吃法,羅勒的香氣濃郁,雞蛋鮮香,完美的集合。”食材明細主料雞蛋(4只)羅勒葉(1把)輔料鹽(少許)食用油(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒煎蛋的做法...

羅勒三杯雞的做法 羅勒三杯雞怎麼做

羅勒三杯雞的做法 羅勒三杯雞怎麼做

食材明細主料三黃雞肉(400克)輔料蒜瓣(3個)生抽(30ml)豬油(20g)臺灣米酒(40ml)雞精(2g)羅勒(30g)大蔥段(3個)姜(3片)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羅勒三杯雞的做法步驟1、食材洗淨,三黃雞肉切塊待用。2、熱鍋放油下蔥段,蒜瓣,薑片煸炒...

羅勒蟹的做法 羅勒蟹怎麼做

羅勒蟹的做法 羅勒蟹怎麼做

食材明細主料青蟹(一隻)羅勒(一小株)番茄(一個)蒜頭(三顆)椒鹽(適量)輔料鹽(適量)香草(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒蟹的做法步驟1、蟹宰好了,洗乾淨,蟹鉗用刀背拍碎。2、蒜頭切碎,羅勒洗乾淨,切條,番茄畫十字,熱水煮兩分鐘,剝皮切顆...

羅勒牛肉的做法 羅勒牛肉怎麼做

羅勒牛肉的做法 羅勒牛肉怎麼做

“種了幾棵羅勒,長得不錯,時常取下幾片葉子來用,感覺真好。夢想着自己能有一個大陽臺或者一個大屋頂,種上自己喜歡的東西,隨時取用,感覺會更好。夢想會慢慢的變成現實,慢慢努力吧!給自己加加油。羅勒和牛肉,不知道您試過了沒有...

羅勒醬魚的做法 羅勒醬魚怎麼做

羅勒醬魚的做法 羅勒醬魚怎麼做

“如果您喜歡羅勒的香味,這個做法是個不錯的選擇。”食材明細主料鯛魚(3塊)輔料羅勒(適量)小羅卜(1個)配料橄欖油(120g)羅勒(18g)西芹(8g)油漬鹽醃鯷魚(1條)松子(8g)大蒜(1片)帕瑪森奶酪(3g)鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...

清蒸勒魚的做法 清蒸勒魚怎麼做

清蒸勒魚的做法 清蒸勒魚怎麼做

食材明細主料勒魚(適量)鴨蛋(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸勒魚的做法步驟1、勒魚處理乾淨瀝去水。2、兩面抹上鹽和料酒,放上薑片醃製半個小時。3...

羅勒烤黃魚的做法 羅勒烤黃魚怎麼做

羅勒烤黃魚的做法 羅勒烤黃魚怎麼做

“無油版,原汁原味的烤魚。低熱量,還原食材本身的味道。鮮嫩美味、簡單易做的烤魚,親們可以試試哦!”食材明細主料洋蔥(半個)黃魚(1條)土豆(半個)秋葵(適量)輔料鹽(4g)黑胡椒碎(少許)幹羅勒碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羅...

羅勒炒花甲的做法 羅勒炒花甲怎麼做

羅勒炒花甲的做法 羅勒炒花甲怎麼做

食材明細主料花甲(500克)薑片(適量)羅勒(適量)蠔油(適量)生粉水(適量)蒜瓣(2粒)輔料鹽(適量)味精(適量)香草(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羅勒炒花甲的做法步驟1、炒鍋加熱,放入油,把薑片、蒜頭爆香2、放入花甲翻炒變色3、加入半碗清水,...

羅勒麪包的做法 羅勒麪包怎麼做

羅勒麪包的做法 羅勒麪包怎麼做

“孟老師的裸麥麪包之一。紅棕色的表皮,樸實無華的質感,彌散着鄉村的氣息。裸麥麪包,沒有白麪麪包的細膩鬆軟,微酸的味道,讓人禁不住要去仔細回味。沒有橄欖油,用了玉米油代替,少了些許橄欖油的風味,不過,只是羅勒的味道似乎也...

羅勒鹽焗雞的做法 羅勒鹽焗雞怎麼做

羅勒鹽焗雞的做法 羅勒鹽焗雞怎麼做

“鹽焗雞是中國各大菜系最具特色的烹調技藝.是客家人在遷徙過程中運用智慧製作,並聞名於世的菜餚。”食材明細主料光雞(1只)輔料醃製鹽(6斤)羅勒葉(適量)燒烤紙(一張)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒鹽焗雞的做法步驟1、...

羅勒瓜片的做法 羅勒瓜片怎麼做

羅勒瓜片的做法 羅勒瓜片怎麼做

“【羅勒瓜片】清新的搭配這菜做了好多天了,一直沒有輪到它,呵呵,存的菜多了也不好,月底要集中整理一下子。這個小黃瓜是朋友菜地裏種的,跟普通的黃瓜有些不同,炒着吃挺不錯呢。這不正好趕上美天素菜菜譜徵集,就做成素的了。...

羅勒炒雞翅的做法 羅勒炒雞翅怎麼做

羅勒炒雞翅的做法 羅勒炒雞翅怎麼做

“最近好多鍋友在網上談到羅勒,甜羅勒、泰國羅勒和秦國聖羅勒,聖羅勒沒有找到,在春天種了泰國羅勒和甜羅勒,把它們從田裏和花盤裏搞了些,兩種羅勒一起用,雙管齊下,分兩次時間下鍋,味道就有層次了,炒起雞來滿屋飄香,感覺香味很足...