相關香菇豬肉小籠包怎麼做的餐飲知識

香菇豬肉小籠包的做法 香菇豬肉小籠包怎麼做

香菇豬肉小籠包的做法 香菇豬肉小籠包怎麼做

食材明細主料胡蘿蔔泥(50克)麪粉(250克)豬肉餡(300克)輔料豬皮凍(100克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉小籠包的做法步驟1、將紅蘿蔔泥加麪粉和成麪糰醒20分鐘。2、醒好後揉勻,搓成長條。3、切成小劑子。4、取一個...

豬肉香菇包的做法 豬肉香菇包怎麼做

豬肉香菇包的做法 豬肉香菇包怎麼做

“其實不太擅長麪食,但是很愛吃包子,這個也是第一次嘗試,不能算教程,希望可以幫到其他跟我愛吃包子又沒嘗試過的童鞋~”食材明細主料豬肉餡(500g)香菇(250g)麪粉(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)其他(口味)...

羊肉小籠包的做法 羊肉小籠包怎麼做

羊肉小籠包的做法 羊肉小籠包怎麼做

“臨沂人除了愛吃雞,就是愛吃羊肉了,羊肉館比比皆是,不進去坐一坐時,可以買點外賣的羊肉包來解解饞。我常買的就是臨沂飯店的羊肉包,每次幾乎都要排隊,價格由原來的3毛一直漲到現在的1塊,價格漲了不少,人依然很多。此包鬆軟色...

醬肉小籠包的做法 醬肉小籠包怎麼做

醬肉小籠包的做法 醬肉小籠包怎麼做

“日子很操蛋,還是要好好吃早飯之【醬肉小籠包】”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料泡打粉(適量)醬油(適量)姜(適量)蔥(適量)醬香(口味)薰(工藝)數小時(耗時)高級(難度)醬肉小籠包的做法步驟1、用五花肉,先將肉煮熟2、切細3、倒入醬油,...

豬肉白菜餡小籠包的做法 豬肉白菜餡小籠包怎麼做

豬肉白菜餡小籠包的做法 豬肉白菜餡小籠包怎麼做

食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)食用鹼(適量)溫開水(適量)豬肉餡(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)蒸肉粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)十三香(適量)醬香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度...

奶香小籠包的做法 奶香“小籠包” 奶香小籠包怎麼做

奶香小籠包的做法 奶香“小籠包” 奶香小籠包怎麼做

食材明細主料麪粉(適量)大肉(適量)蘿蔔(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)食鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)香油(適量)辣椒(適量)香菜(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香小籠包的做法步驟1、用糟子、牛奶發好面。...

美味香菇豬肉小籠包怎麼做簡單又好吃

美味香菇豬肉小籠包怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200溫水:120乾酵母:3輔料豬肉餡:適量香菇:適量蔥末:適量薑末:適量蒜末:適量料酒:1勺生抽:3勺胡椒粉:少許鹽:少許具體步驟1.用一半的溫水化開乾酵母準備...

香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做

香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做

食材明細主料中筋麪粉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉...

鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

“好久以來都想做小籠包,一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機,跟韓國的多功能料理手的功能差不多,既能榨汁,又能絞肉絞菜做麪條。我買它並不是爲了榨汁,也不是爲了絞肉,更不是爲了做麪條,我只想每年用它來絞一次辣椒醬。機...

鮮肉小籠包的做法 鮮肉小籠包怎麼做

鮮肉小籠包的做法 鮮肉小籠包怎麼做

食材明細主料五花肉(1000g)麪粉(500g)輔料小蔥(一把)酵母(適量)糖(2勺)鹽(適量)老抽(3勺)生抽(2勺)蠔油(3勺)油(3勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鮮肉小籠包的做法步驟1、五花肉先切塊。2、切成丁,爲的是肉沫不會連在一起...

鮮肉豇豆香菇小籠包的做法 鮮肉豇豆香菇小籠包怎麼做

鮮肉豇豆香菇小籠包的做法 鮮肉豇豆香菇小籠包怎麼做

食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)溫水(適量)輔料肉末(適量)香菇(適量)豇豆(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉豇豆香菇小籠包的做法步驟1、麪粉300克(一半面團做他用)加入1g鹽。2、用50度溫水...

薺菜豬肉小籠包的做法 薺菜豬肉小籠包怎麼做

薺菜豬肉小籠包的做法 薺菜豬肉小籠包怎麼做

“春季養生菜”食材明細主料豬肉(500克)薺菜(500克)麪粉(800克)輔料酵母粉(10克)溫水(500ml)花生油(25克)配料蔥(10克)姜(10克)醬油(10克)鹽(4克)味達美(5克)五香粉(5克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)薺菜豬肉小籠包的做法步驟1、豬肉用刀...

大蔥豬肉小籠包的做法 大蔥豬肉小籠包怎麼做

大蔥豬肉小籠包的做法 大蔥豬肉小籠包怎麼做

食材明細主料豬肉糜(適量)大蔥(適量)麪粉(約500克)酵母(6克左右)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蔥豬肉小籠包的做法步驟1、麪粉和酵母粉混合均勻,慢慢加水活成麪糰。放溫暖...

豬肉大蔥小籠包的做法 豬肉大蔥小籠包怎麼做

豬肉大蔥小籠包的做法 豬肉大蔥小籠包怎麼做

食材明細主料肉餡(300g)大蔥(2根)輔料油(適量)麪粉(適量)酵母(3g)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)八角粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥小籠包的做法步驟1、麪粉加酵母溫水調勻。...

香菇青菜小籠包的做法 香菇青菜小籠包怎麼做

香菇青菜小籠包的做法 香菇青菜小籠包怎麼做

“青菜和香菇配在一起好味無比,吃青菜的甘甜味道又嚐到香菇鮮嫩滋味。青菜用刀切的越碎口感就越好,喜歡它的人一定要嚐嚐它單純卻不單調的味道。”食材明細主料麪粉(適量)香菇(適量)青菜(適量)輔料蝦皮(適量)芝麻鹽(適量)純淨水(適...

珍珠南瓜 香菇豬肉 小籠包怎麼做簡單又好吃

珍珠南瓜 香菇豬肉 小籠包怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量豬肉:適量香菇:適量白菜:適量輔料麪粉:適量花生油:適量蔥:適量酵母:適量醬油:適量鹽:少許味精:少許香油:少許姜:適量具體步驟1.一半南瓜切塊放進微波爐微...

香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做

香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做

食材明細餡豬絞肉(300g)香菇丁(5朵)鹽(適量)花椒粉(適量)姜(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)雞精(適量)料酒(1匙)蔥(適量)麪糰乾酵母(2.5g)糖(1匙)溫水(110g)中筋麪粉(250g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包的做法步驟1、將餡所有調料混合攪拌...

鮮肉小籠包的做法 中點傳奇—鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

鮮肉小籠包的做法 中點傳奇—鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

“小籠包是我從小愛吃的一道中式點心,杭州人稱爲小籠饅頭,小籠包是發源於江南地區的傳統小吃,流行於上海、常州、無錫、杭州等許多地方,並在各地都形成了各自的特色,如常州味鮮,無錫味甜,但都具有皮薄汁足、鮮香美味等共同特...

豬肉包子的做法 發麪豬肉包子小籠包 豬肉包子怎麼做

豬肉包子的做法 發麪豬肉包子小籠包 豬肉包子怎麼做

“我其實愛吃菜包子。家裏除了我全是肉食動物,只好肉包子打人了!”食材明細主料高粉(400克)水(200克)牛奶(75-80克)酵母(5克)白糖(10克)輔料豬肉(300克左右)生抽(適當)蠔油(適當)蛋液(30克)胡椒粉(少許)鹽(適當)色拉油(適當)白糖(一勺)蔥薑末(適當)...