相關鮮奶葡萄乾戚風怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（150克）輔料白糖（40克）玉米油（30毫升）精鹽（少許）葡萄乾（若干）鮮奶（100毫升）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮奶葡萄乾戚風的做法步驟1、蛋清蛋黃分開、低粉過篩、白糖稱量好。2、蛋黃里加入鮮奶、油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100雞蛋：5個輔料白砂糖：60椰子汁：40椰蓉：15玉米油：40具體步驟1.先分離蛋黃和蛋清吧，蛋清另打在無水無油器皿中備用。2.蛋黃加入20克的糖拌勻。3.加...

“天使蛋糕模。那時候總以爲一種點心，必定要有相應的模具，很不能收攬各式模具，將各類糕點都試遍。然而，做了那麼兩三次天使蛋糕，並沒有感覺這模具的好處，除了賦予蛋糕天使的光環。或許一些特定的場合，我們需要那特別的形式，然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料葡萄乾：50低筋麪粉：80雞蛋：4個奶粉：20輔料細白砂糖：80牛奶：50泡打粉：2.5g葡萄籽油：50具體步驟1.準備好主料和輔料，要準確稱量哦！2.蛋黃加入20g白砂糖用打蛋...

“戚風蛋糕，一款簡單卻美味的蛋糕，其實也可以玩多花樣的，上網無意中發現了一個方子，根據自己改良後，就做成了這款葡萄奶油戚風蛋糕，這個戚風比平時的戚風口感要更滑，入口即溶，蛋糕體也比較細膩，加入了葡萄乾，口感更豐富，而且酸酸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋粉：85輔料玉米油：40糖粉：60牛奶：40雞蛋：5個葡萄乾：50具體步驟1.稱量低筋粉、糖粉、牛奶、玉米油，糖粉分成2份，20g放入蛋黃，40g分3次倒入蛋清2.分蛋清...

“明天就是西方情人節了，今天就做了一個戚風蛋糕來湊下熱鬧，其實在任何的年齡段都需要一點點的浪漫爲平淡的生活增點樂趣和驚喜，就象一道菜裏的鹽，呵呵。。。。。”食材明細主料雞蛋（4個）發酵酸奶（180克）玉米油（40克）白糖（40克）低...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘之前一直想做一個美味的6寸葡萄乾戚風蛋糕，但是前段時間很多時候都是我自己一個人在家裏面，我又怕做好之後自己一個人吃不完，明天正好家裏面的人都要回...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）純牛奶（50g）玉米油（50g）糖（80g）輔料鹽（1g）葡萄乾（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋，蛋黃蛋白分離2、蛋黃裏放入50克純奶，調勻3、放入20克糖，調勻4、篩入1...

“那日看到一個紅酒的葡萄乾戚風蛋糕，忽然一亮。紅酒用來做過麪包，還從來沒想到用它來做蛋糕。而做蛋糕要比麪包來得方便快捷許多，更容易投入行動。瞅個空當，就做起來。省略了將紅酒加熱的步驟，感覺這一步完全沒必要。因爲...

食材明細主料低筋麪粉（180g）雞蛋（8個）玉米油（120g）牛奶（120g）細砂糖（蛋黃）（40g）細砂糖（蛋白）（100g）輔料香草精（幾滴）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、部分食材集合。2、蛋清蛋黃分離。3...

食材明細主料牛奶（150ml）淡奶油（80ml）輔料葡萄乾（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮奶葡萄乾棒冰的做法步驟1、葡萄乾加熱水泡開2、容器裏倒入淡奶油3、加入適量的白糖4、蓋上盒子，開始左右搖晃5、晃幾...

“一直都很想做出健康好吃的蛋糕給女女吃，可是怕難度很大做不到。今年五月份，終於鼓起勇氣嘗試烘焙。實驗證明，其實烘焙並不太難，只要有耐心，你一定就能做好。這個戚風捲是我女女最愛吃的，以前每次去蛋糕店，她都要買幾個解讒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋白：5個白醋：1/4小匙蛋黃：5個細砂糖：30低筋麪粉：100鹽：1/4小匙色拉油：40酸奶：85葡萄乾：30輔料具體步驟1.2.分離蛋黃與蛋白,葡萄乾用水泡二十分鐘,瀝乾3.將蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.低粉：186g泡打粉：6g砂糖：56g鹽：2gB.沙拉油：93g蛋黃：186g牛奶：74g蛋白：372gC.塔塔粉：1g細砂糖：2D.葡萄乾：100g酥油：100g輔料具體步驟1.材料A過篩材料B拌勻至無顆...

食材明細主料雞蛋（6個）輔料低粉（60g）南瓜泥（150g）細砂糖（60g）色拉油（50ml）葡萄乾（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、先把南瓜切片蒸熟2、蒸熟的黃瓜用勺子搗成泥3、所有的材料準備好4、雞蛋...

“新的一年開始了，分享一個香甜可口的蛋糕，讓我們的生活甜甜蜜蜜吧。”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）清水（60克）糖（70克）低筋麪粉（80克）輔料葡萄乾（一把）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、取兩個無...

“細膩鬆軟有彈性的戚豐，加上葡萄乾更有味道，配上牛奶或咖啡都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉（80G）酸奶（70G）色拉油（40G）雞蛋（4個）細砂糖（80G）葡萄乾（9G）輔料檸檬汁（5滴）泡打粉（3G）朗姆酒（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料葡萄籽油：25ml牛奶：25ml低筋麪粉：50g雞蛋：3個白砂糖：55g酒浸葡萄乾：80g輔料泡打粉：1/2茶匙鹽：2檸檬汁：數滴具體步驟1.準備全部材料（我用六寸中空模）；烤箱提前...

“這世上有種蛋糕，是奶油蛋糕的基礎，它，就是戚風。而對於像老爸老媽等人來說，更喜歡戚風，而無須外面厚重的奶油。自己從小就喜歡吃奶油蛋糕，而長大後除了生日，很少吃奶油了。店裏面的多是植脂並不健康，自制的動物性奶油又容易...

食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（90g）牛奶（45g）輔料白糖（70g）花生油（40g）葡萄乾（20g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、把雞蛋的蛋清和蛋黃用分離器分開。蛋清裏分三次加白糖用打蛋器快速打發。第一次...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3只輔料麪粉：80葡萄乾：少許油：10具體步驟1.首先蛋清蛋黃分開，用無水無油的盆分裝。2.在蛋清中加少許白糖幾滴白醋，打至硬性發泡即提起打蛋器蛋清...

“基礎戚風蛋糕，別人都用蔓越莓，我沒買到，只好上葡萄乾了，雖然不怎麼看好，味道還可以”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（100g）輔料砂糖（70g）白醋（適量）色拉油（適量）牛奶（適量）葡萄乾（適量）蜂蜜（適量）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：3個牛奶：40ml白糖：55低粉：85色拉油：35ml輔料葡萄乾：適量二鍋頭：適量具體步驟1.備低粉，白糖，雞蛋，葡萄乾，二鍋頭，牛奶。2.葡萄乾用二鍋頭微泡，再衝泡瀝水備...

“戚風蛋糕組織膨鬆，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。它把蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等...