相關排骨麪的餐飲知識

“初七吃麪條~正月初七又稱人日節，傳說是人類的生日。人日,就是“人民安之日”,每年的農曆正月初七就是漢族傳統習俗中的“人日”,是春節系列節日中重要的節日之一。來自專家着述稱,人日在中國至少有二千年以上歷史。...

食材明細主料牛排骨（1條）掛麪（適量）輔料薑片（適量）蔥花（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛排骨麪的做法步驟1、牛排骨浸泡出血水後洗淨備用。2、薑片，八...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪，爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。人到中老年，微循環發生障礙，排骨中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：1斤圓麪條：1斤生菜：適量香菜、蔥：各3棵姜：6片甜麪醬、豆瓣醬：各1大勺糖、醋、生抽：按比例添加料酒：一勺半鹽：適量輔料具體步驟1.排骨剁成2釐米見方的小塊...

“麪條是麪食中的傳統品種之一，機器壓面手擀麪，圓條扁條寬心面，花樣繁多，數不勝數。製作方法可簡可繁，打滷麪、熱湯麪、炸醬麪都是家常必備的吃法。這道【小白菜排骨麪】就是一塊排骨一把菜，簡簡單單一碗麪。”食材明細主料...

“一個人的時候，面是最方便快捷又美味營養的食物。”食材明細主料元蘑燉排骨（100克）空心面（50克）南瓜花（幾個）輔料清水（200克）香菜末（小許）調料食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜花排骨麪的做法步驟1、元蘑燉的排骨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：159排骨：100輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.燒開水，把面放進去。2.拿出一碗排骨。3.煮開面後加涼水，再次煮開，把麪湯倒出另一個碗中，把排骨和湯一起倒...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這是一款麪食，加入了蓮藕和排骨，口感更好，營養價值也更豐富，並且排骨的鈣含量很高，可以促進骨骼發展，特別適合正在長身體的小孩子和鈣流失嚴重的老年人，但是...

“這個冬天.沒有比來一碗熱湯麪更幸福的事了。營養又美味。”食材明細主料麪條（適量）油菜（一顆）雞蛋（1個）排骨湯（適量）蔥（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）排骨麪的做法步驟1、高壓鍋燉的排骨，撿出幾塊排骨，把排...

在陽臺種植的菠菜該收割了，正好用來給家人做早餐，昨天媽媽帶來一袋排骨，很新鮮，因爲不知道做什麼，所以在冰箱放着，今天看到菠菜，靈機一動，乾脆就做菠菜排骨麪吧，一碗鮮香的麪條，蔬菜、蛋白質和碳水化合物都有了。主料菠菜：幾棵豬...

食材明細主料西紅柿（二個）排骨（四塊）麪條（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿排骨麪的做法步驟1、將西紅柿和萄切成小塊。2、準備好的排骨。3、熱油爆香蔥花。4、將西紅柿放入鍋裏翻...

“營養豐富的家常湯麪。”食材明細主料豬排骨（適量）鮮切面（適量）輔料洋白菜（適量）香菜（適量）雞蛋（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清湯排骨麪的做法步驟1、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道蔥燒排骨麪，湯汁顏色純白濃厚，香氣撲鼻。麪條筋道爽滑，富有嚼勁。配菜豐富，胡蘿蔔，白蘿蔔，花椰菜，大蔥，在這道面中大顯身手，共同熔鑄成這道面的湯汁，尤其雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料肋排：500上海青：200香菜：少許輔料花椒：10顆大料：2顆草果：1顆桂皮：少許生薑：2塊大蒜：3瓣具體步驟1.備料：將所有的材料準備好哦！2.炒：用高壓鍋裏倒花生油，將所有的調...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆角排骨麪條是一道沒美味的小吃，如果有時候懶得不想煮飯，不想炒一大桌子菜，這時就可以學會做這道麪條，特別好吃，有豆角在裏面正好清除了排骨的油膩之感，而...

“食材;排骨1斤，薑片3片，鹽，麪條，調味鮮，雞精，蔥末，方法：1、將排骨冼淨放時電壓鍋裏高壓15分鐘，2、麪條放進開水裏煮熟，撈出瀝水待用。3、取適量的排骨及原湯，加鹽放進鍋裏煮開，4、再放進煮好的麪條煮開，調入雞精，調味鮮，5、出鍋裝碗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪條：400排骨：600輔料鹽：適量料酒：適量薑絲：適量油：適量醬油：適量八角：適量蔥：適量白菜段：適量胡椒粒：適量具體步驟1.排骨剁小塊，焯水後撈出洗乾淨。2.炒鍋放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的排骨麪炒芥藍是由排骨和芥藍放入鍋中炒制後放入尖椒製作出來的美食，製作過程很有意思，大家不妨自己在家裏試試，做這道菜的時候可以先將排骨醃製一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麪食作爲大家日常的喜愛，很多人每週或多或少都會吃幾碗面。其中手擀排骨麪因爲其勁道的口感，鹹淡適宜的味道成爲很多人的心頭寶。手擀排骨麪不僅味道清...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道好吃的菠菜排骨麪它是一道美味而且又很又很簡單的一道菜，是裏面的營養價值還是非常高的，對身體還是很有好處的，再加上排骨的肉質吃起來也非常美味，今...

“對於一個重口味食肉族來講，紅燒一向都是我比較喜歡的烹飪方式而且更主要的，也夠簡單！去超市溜達的時候看到不錯的排骨，頓時萌發了做紅燒排骨的慾望，再配點麪條，週末的午飯晚飯統統搞定。ohyeah！看着是不是挺有食慾噠？好吧我...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘蓮藕排骨麪線，味道飄香四溢，濃郁芬芳，吃起來既有蓮藕的清脆質感，又有着排骨的清幽芳香，再加上面的綿軟嫩滑，除了口感和風味特別不錯之外，這道排骨麪的營養價...

“這道菜很適合嬰幼兒吃。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和維生素等，營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效。排骨能補充蛋白質和鈣，既可平衡營養，又能強身健體。”食材明細主料排骨（5，6塊）蘿蔔...

“我是一個標準的北方人，有一個喜好明顯的”北方胃“，對於麪食的偏愛程度遠遠大於米食，可以一週不食大米，卻不可以一週不食麪。老媽知道我的喜好，從小家裏就喜歡做面，但是有一點，關於麪條，我只喜歡手擀的寬面和有韌勁的拽面，街...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：250掛麪：400熟雞蛋：1個姜：1小片蒜：1瓣香蔥：1根木耳：2朵輔料老抽：5ml沸水：適量醋：適量豬骨高湯：1塊糖：3鹽：3黃酒：5ml蠔油：5ml具體步驟1.肋排浸泡去血水後洗淨瀝...