相關酥脆可樂餅的餐飲知識

“可樂餅起源於法國,後來流傳到日本後被日本人改良成現在這個版本了.可樂餅外酥裏嫩,酥脆可口,我一口氣可以吃好幾個呢!一直不知道爲什麼可樂餅要叫可樂餅?原來是因爲這個餅要搭配可樂吃才最美味!(*^__^*)嘻嘻……今...

““可樂餅”據說是從法國傳入日本，在日本興旺發達起來。名字取自法語中的croquette，日音爲koroke，音似“可樂餅”。可樂餅原本的做法是，在奶油和麪粉製成的醬中加入碎菜和肉（用馬鈴薯泥亦可），冷卻後捏成圓柱形，再抹上小麥粉...

“可樂餅外脆裏嫩的口感不錯，一般用來炸，但是在追求健康的人們中油炸的食品一般都會被拒之門外，所以今天用烤箱來做這道菜，用到很少的油，也是外脆裏嫩，當然和直接炸的還是有一定差別的，但勝在健康嘛。還有這可樂餅裏真沒可樂...

食材明細主料中筋麪粉（320克）輔料油（105克）水（130克）配料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆糖酥餅的做法步驟1、稱好水油皮的原料：麪粉200克，植物油45克，130克水。2、混合水油皮原料，和成光滑麪糰。3、稱好油酥的原料...

因爲日本的音標發音跟我國的可樂非常像。可樂餅是日本的一種小吃，這種小吃不是因爲製作的時候加入了可樂被稱作是可樂餅，而是因爲日本的發音跟可樂比較像，所以就有了這個名字。可樂餅製作的時候需要馬鈴薯，但是要注意不能...

“薯餅在很多西餐，快餐店都能買到，一盒六塊左右，價格幾乎都在二十元以上，土豆似乎天生就是爲這種小食而生的，薯條，薯格，薯餅……怎麼做都好吃，家裏的小朋友喜歡的不得了，差不多每週都要光顧一次麥當勞，其實自己在家做薯餅並不復...

“酥脆可口，簡單易學！”食材明細主料豬瘦肉（適量）麪粉（適量）幾點（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可樂酥肉的做法步驟1、豬瘦肉切小條，加鹽、...

“之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麪粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）輔料雞...

“日本人人都愛的美食“可樂餅”，雖然也和章魚燒一樣受歡迎，但是卻與章魚燒有一個很大的區別；可樂餅並不是日本的傳統食物，而是西方的舶來品。可樂餅據說是從法國傳入日本，在日本興旺發達起來，因爲吃這個餅，最合適的飲料就是...

“可樂餅的名字取自法語中的croquette，是在16世紀西餐開始傳入日本時，逐漸開始被日本人民接受，然後備受鍾愛的美食。可樂餅原本的做法是，在奶油和麪粉製成的醬中加入碎菜和肉（用馬鈴薯泥亦可），冷卻後捏成圓柱形，再抹上小麥粉...

“餃子皮的又一種炫酷吃法--酥脆小餅。”食材明細主料餃子皮（數張）香蔥（1棵）椒鹽粉（少許）輔料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆小餅的做法步驟1、香蔥切碎備用。2、案板抹油，取餃子皮一張，抹上鹽和椒鹽粉，撒上蔥末...

“簡單易上手，好吃又香酥的可可味花生酥，半酥脆性餅乾，喜歡原味的全部用植物油，喜歡奶香味的取其中30克植物油換成黃油會更好吃。全植物油和加黃油的我都做過，味道都不錯的啦～😅😅😅😅成品不會很甜。”食材明細主料低筋麪粉...

“小汽車放在杏仁餅上是什麼神仙味道！那一定是孩子的超極愛吃、怎麼吃都吃不夠的味道，酥脆掉渣的杏仁餅配上一杯熱乎乎的豆漿或者牛奶，簡直就是一份超美味的愛心早餐！”食材明細主料低筋麪粉（135g）杏仁粉（30g）糖粉（45g）玉米油（70...

“忙的時候不防考慮一下給孩子做這款餅乾，材料混合混合，壓一壓烤一烤基本就好了，飽腹又營養好吃。我用的卡樂比麥片本身這款麥片就是可以直接吃的，但我們家有個特點啥東西一到最後一點了就沒人記得去吃了，本着不浪費隨便做...

椒鹽土豆餅，酥酥脆脆的小餅乾，這幾天買了一些土豆，就想嘗試做做這個土豆餅，朋友們喜歡也可以試一下哦。其實這個椒鹽土豆餅的做法其實十分簡單易學的呢，下面就讓我們來看看這個酥酥脆脆的小餅乾是到底是怎麼做出來的吧嘻嘻...

食材明細主料麪粉（500g）水（260匙）輔料食用油（適量）鹽（3g）雞蛋（1個）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆金絲餅的做法步驟1、麪粉加鹽，雞蛋。2、加水。3、和成麪糰。4、擀成長方形薄片。5、用切面條的刀切成條。6、將麪條放入容...

“土豆的所有制品我都很喜歡，百吃不厭。這個可樂餅不油炸更健康”食材明細主料土豆（2個）火腿片（3片）洋蔥（半個）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）麪包糠（適量）調料黑胡椒粉（適量）食鹽（一小勺，）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可樂餅的做法步驟1...

“不喜歡黃油味的有口福的了。這款餅乾沒有黃油也很酥脆，口感好。堅果可以隨意換成喜歡的，真的是簡單又好吃。”食材明細主料低筋麪粉（150克）腰果（50克）輔料玉米油（50克）白糖（50克）雞蛋（1個）泡打粉（3克）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一...

“很好吃，抱歉沒有圖片。成品圖不是這個(⊙o⊙)哦。”食材明細主料精粉（適量）椒鹽粉（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）學樂吧薯片的脆餅的做法步驟1、面和好，加酵母發酵至兩倍大。2、然後排出氣孔，擀成...

“法國人就叫它炸肉丸子，樸素得很，一點也不浪漫，是日本人將其發揚光大了，據說在日本和章魚小丸子一樣受歡迎。雖說叫可樂餅，不過和可樂倒沒什麼關係，這只是根據它的日文發音音譯過來的名字。很好吃噢，╮(╯▽╰)╭哎，又是個油...

“想吃一點餅乾，就做了這個簡單的小餅，非常簡單，孩子都可以幫忙做，把材料混合均勻去烤就可以了，時間也很短，自己做的營養好吃。”食材明細主料麪粉（170克）白砂糖（60克）蛋黃（2個）玉米油（80克）輔料小蘇打（2克）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）半...

食材明細主料低筋麪粉（195克）樂口福（3勺）輔料玉米油（85克）雞蛋（1只）調料綿白糖（50克）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）樂口福酥餅的做法步驟1、食材：低筋麪粉、樂口福、玉米油、綿白糖、雞蛋、無鋁...

“家裏有孩子，餅乾是必不可少的零食，可是在外面買的餅乾多少會有添加劑。所以今天就試着用電餅鐺烤了一點餅乾，結果還真不錯呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先給天天留出來幾塊，她一整盤都吃上了呢。”食材明細主料麪粉（澱粉）輔料...

“可樂餅是在日本很受歡迎的小吃，其地位與章魚丸、銅鑼燒相當。其實這小吃的製作材料與可樂並無關係，只是因爲吃這個餅時最適合的飲料就是可樂，因此得名“可樂餅”。喜歡吃土豆泥，薯條的人一定會喜歡的。”食材明細主料土...

“可樂餅即日式炸丸子、炸肉餅。可樂餅的名字取自法語中的croquette，因日語發音コロッケ與漢語“可樂”的發音相近而被多個日劇字幕組戲稱“可樂餅”，從而流傳開來。原屬於西洋油炸食品的一種。將肉或魚貝類同蔬菜等，摻...