相關提拉米蘇的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料咖啡酒：100ml清水：150馬斯卡彭芝士：500手指餅：2包鮮奶油：300雞蛋黃：4個白砂糖：150吉利丁片：20輔料可可粉：適量防潮糖粉：適量具體步驟1.吉利丁片撕碎落小許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料馬斯卡彭芝士：250蛋黃：2個淡奶油：145意式特濃黑咖啡：1袋熱水：30細砂糖：80牛奶：25朗姆酒：30輔料糖粉：適量可可粉：適量具體步驟1.將意式特濃黑咖啡倒入30g熱水...

“提拉米蘇這個浪漫的名字聽說過無數次了，至於是什麼味道還真是沒機會品嚐，玩烘培後這個名字出現的頻率就更多了，好奇心也愈發強烈，圓豬豬的書上正好有個提拉米蘇的方子，昨晚進行了提拉米蘇的體驗之旅，忙活了一晚上。兒子要...

“提拉米蘇作爲聞名世界的意大利甜點，由於傳播的範圍極廣，因此不同的地域對於做法都有一些調整，以迎合本地域的口味，但是其中最不可或缺的原料，一定是:馬斯卡彭芝士和espresso。”食材明細主料黑咖啡（120ml）朗姆酒（2勺）手指餅...

“提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成的。提拉米蘇(Tiramisu)在意文裏的意思是"帶我走，拉我起來"意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料動物淡奶油：150馬斯卡彭芝士：250輔料熱水：40ml手指餅乾：若干水：75可可粉：適量咖啡粉：6白砂糖：70魚膠片：2個朗姆酒：15ml雞蛋黃：2個具體步驟1.吉利丁片放入冷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料馬斯卡彭芝士：250砂糖：80蛋清：50水：25吉利丁片：5淡奶油：250輔料咖啡粉：7.5g糖漿：15白朗姆酒：3具體步驟1.先將馬斯卡彭芝士攪拌細膩光滑2.將水，砂糖，熬製糖漿，蛋白...

“提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是二戰時期，一個意大利士兵即將開赴戰場，可是家裏已經什麼也沒有了，愛他的妻子爲了給他準備乾糧，把家裏所有能吃的餅乾、麪包全做進了一個糕點裏，那個糕點就叫提拉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：150馬斯卡彭奶酪：250淡奶油：250輔料糖粉：35雞蛋：3個細砂糖：150蜂蜜：35蛋黃：2個咖啡酒：30魚膠片：2片具體步驟1.將雞蛋的蛋白和蛋黃分離，在蛋白中滴入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個奶油乳酪：250輔料細砂糖：50甜酒：120手指餅：200檸檬：半個咖啡粉：15無糖可可粉：30奶油：適量具體步驟1.蛋黃加一半糖打至發白，加入奶油乳酪打至鬆發2....

“提拉米蘇，一個曾經對我遙不可及的甜品。從沒有想過有一天也能做出這麼甜蜜又苦苦甜品。這是第一次做，不是爲了那個古老的愛情故事，也不是爲了另一半做的。而是爲了生病發燒的女兒輸液的時候說：“媽媽，我最想吃提拉米蘇，你...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好久沒和閨蜜在一起聊天，吐槽一下生活和老公了，哈哈！所以這週末約了閨蜜來我家吃飯聊天，我這個閨蜜是個吃貨，最愛吃提拉米蘇了，今天先把蛋糕提前做好，這樣明...

“我一直想做一款提拉米蘇，但因爲MASCARPONE需要自提所以一直耽誤，上週末終於拿到了這種提拉米蘇的專用奶酪，於是回家就完成了我的提拉米蘇夢想。提拉米蘇的經典故事不說大家也都知道了吧，頂級蛋糕美味現在也可以在家裏做...

“做了兩個6寸的蛋糕”食材明細主料馬斯卡邦奶酪（350克）蛋糕片（2片）輔料牛奶（75克）蛋黃（3個）細砂糖（40克）吉利丁片（2.5片）動物淡奶油（210克）咖啡酒（50克）可可粉（少量）糖粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）提拉米蘇的做法步驟1、3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一塊蛋糕，在很多蛋糕店都有賣，但是，其實，自己在家只要準備好原材料，同樣可以做成這樣一款提拉米蘇，非常好吃，深受年輕人的喜歡，吃起來甜甜的，但是不要過量多吃...

“第一次製作提拉米蘇我做的方法用料比其他食家的少了一些簡易版！材料都比較好買，也不需要特別的技巧，材料齊全的話你也可以做出美味好看的提拉米蘇”食材明細主料馬斯卡彭奶酪（250克）淡奶油（200克）蛋黃（2個）砂糖（50克）咖啡酒（30m...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬斯卡彭芝士：250手指餅乾：200細砂糖：60動物性淡奶油：150ml蛋黃：2個輔料吉利丁片3g/片：3片水：75ml可可粉：適量咖啡蜜：50ml具體步驟1.吉利丁片掰成小片，用冷...

“這幾年陸陸續續做過好幾個版本的提拉米蘇了，但經常被問到加了雞蛋的衛生問題，我個人覺得其實不必擔心這個，雞蛋在未破殼之前的內部是密閉無菌環境，只要磕破蛋殼之前注意把表面洗淨就好了；而且在做的過程中加入的酒也能起...

“提拉米蘇是一種不需要烘烤的甜點，提到它的名字，現在是無人不知無人不曉，而在十數年前，它在中國還屬於只有極少數高級西餐廳才能供應的昂貴西點，只有少數人能夠品嚐到。提拉米蘇的製作其實很簡單，只要備齊了製作它所需的原...

“這是一款提拉米蘇生日蛋糕，步驟雖然有些繁複，但是一旦完成還是很有成就感的。”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（100g）泡打粉（1/4小茶匙）鹽（1/4小茶匙）白糖（200g）水（2大匙）塔塔粉（1/2小茶匙）蛋黃（4個）蜂蜜（70g）糖粉（70g）魚膠粉（8g）奶油芝士（50...

“Tiramisu在意大利原文裏，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起來就是“拉我起來”的意思；也有另一種解釋是“帶我走”這是我第一次做的蛋糕，說不上成功，但也並不是太失敗，執迷於它的含義，我想接...

“一直覺得，提拉米蘇是個浪漫的詞兒，有點兒像耶露撒冷，在舌尖兒轉個圈兒，就沾染上甜蜜的趕腳～～事實證明，甜是甜了，製作的過程並不十分地美好，有點兒手忙腳亂。如果您邏輯性和我一樣不夠好，請收藏，希望能給您省點兒時間，成功機率增...

“小美的店裏時不時的就會有馬斯卡彭奶酪，平時一般都不太理會，後來想到年後這會兒應該會做提拉米蘇，就先和小美預定了兩盒。而後來，越到年底越忙，貨也很緊，就再沒進來更新鮮的貨，好在小美有先見之明，提前準備好了幾盒我們自用...

“陽光燦爛的下午，喝着下午茶配上浪漫的提拉米蘇，啊~好開心！製作簡單，只要材料齊全；我做的是無蛋非傳統版提拉米蘇，簡單，方便，好吃，來吧~”食材明細主料馬斯卡彭（300g）奶油（300g）手指餅（適量）可可粉（適量）輔料咖啡（適量）朗姆酒（2tbsp湯匙）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：110咖啡力嬌酒：40ml馬斯卡彭：250朗姆酒：10ml輔料可可粉：適量檸檬汁：5ml細糖：60蛋黃：40手指餅乾：適量具體步驟1.將馬斯卡彭奶酪打至鬆軟，加入朗姆酒...