相關方形反捲壽司的做法的餐飲知識

食材明細主料米飯（一大碗）黃瓜（一條）胡蘿蔔（一條）大根（一條）火腿（一條）海苔（一張）輔料黑芝麻（一小把）壽司醋（適量）芝士（一片）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）方形反捲壽司的做法步驟1、準備食材2、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸都切成和大根...

食材明細主料米飯（6湯匙）黃瓜（2條）三文魚（2條）壽司海苔（2張）輔料老抽（0.5湯匙）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）方形壽司的做法步驟1、準備黃瓜一段。2、照圖把黃瓜切開。3、照圖把切下來的兩條黃瓜改刀成正方形條狀備用。4...

“成成還蠻喜歡吃壽司的，所以，成媽時不時有空就做上一些，網上看到一套臺灣產的壽司器，心裏就狂長草，這個壽司器實在是功能太強大啦，應該小朋友都會用吧。所以，成媽就在網上訂了一套，讓成成也享受一下自食其力的樂趣。拿到手，果...

食材明細主料米飯（一小碗）香蕉（1根）輔料熟黑芝麻（適量）沙拉醬（適量）壽司海苔（適量）調料壽司醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻香蕉反轉壽司的做法步驟1、食材，米飯，壽司醋，香蕉，沙拉醬，壽司海苔。2、米飯中加入壽司醋拌勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料壽司海苔：1糯米飯：半碗輔料火腿腸：半根黃瓜：適量胡蘿蔔：適量千島醬或沙拉醬：按個人口味添加肉鬆：適量具體步驟1.將竹簾平鋪在桌上，鋪上海苔一片然後均勻...

“丘比沙拉醬郵寄來了試用禮包，於是買來了新鮮的三文魚，燜一鍋香噴噴的米飯，做壽司吃吧，連菜帶飯的都解決了，嘿嘿”食材明細主料白米飯（兩碗）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）三文魚（適量）雞蛋（一個）輔料壽司醋（適量）紫菜（兩張）芥末（適量）丘比沙拉醬...

“自從做吐司重拾信心之後，有了廚師機就經常做吐司，畢竟廚師機揉麪可是特別輕鬆，想出手套膜也特別簡單，就是開高檔位揉的時間長些，期間檢查一下面團狀態，便可以感覺到麪糰越來越有韌性，可以輕易拉開而不破，如果輕易破那就繼續...

食材明細主料米飯（適量）輔料壽司醋（適量）番茄沙拉醬（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）鹹鴨蛋（適量）肉鬆（適量）海苔卷（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）壽司卷的做法步驟1、準備做壽司的調料，我在網上買的，東西齊全，一套東西...

食材明細主料米飯（兩杯）黃瓜（一個）肉鬆（適量）雞蛋（一個）胡蘿蔔（一個）海苔（適量）輔料白醋（50ＭＬ）糖（30克）鹽（5克）清淡（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）卷壽司的做法步驟1、調好拌飯醋，白醋：糖：鹽的比例是5：3：1。一杯米配25ＭＬ醋。2、煮好米飯（比平時幹...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料珍珠米：適量青瓜：1根蛋：1個紅蘿蔔：1根肉鬆：適量魷魚絲：根據個人口味壽司皮：1包香腸：1條輔料鹽：適量水果醋：適量沙拉：適量油：炒蛋皮的量具體步驟1.蛋加入水跟少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：100黃蘿蔔：100雞蛋：100紫菜：2張香腸：1根米飯：500黃瓜：100輔料芝麻：適量鹽：適量壽司醋：適量白糖：適量沙拉醬：適量具體步驟1.米飯蒸熟，用鏟子翻起2.壽司...

食材明細主料胡蘿蔔（半個）黃瓜（半個）魚子（適量）輔料壽司醋（適量）糖（少許）鹽（適量）海苔（1個）榨菜（適量）糯米（適量（糯米2：大米10））大米（適量（糯米2：大米10））其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚子反轉壽司的做法步驟1、竹簾上鋪保鮮膜，再鋪紫菜2...

食材明細主料壽司米（100G）海苔（一大張）蟹柳（兩條）輔料魚籽（適量）黃瓜（一根）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）反捲魚籽日本壽司的做法步驟1、選擇壽司飯一檔2、蒸好的飯裏倒入壽司醋，和勻3、竹簾上鋪保鮮膜，更乾淨也方便翻轉，再鋪...

“這款壽司是我做壽司以來個人認爲是最爲複雜的一款壽司。單就海苔我就用了四張，中間切片還要縱刀，擺的時候還要對齊。。。哎，一步做不好啊，這方形花壽司就出不來效果的。不過，複雜歸複雜，做出來還是很特別的呢！這是我第一次...

食材明細主料白飯（適量）輔料紫菜（紅蘿蔔）火腿（黃瓜）醃蘿蔔（雞蛋）肉鬆（適量）調料白醋（糖）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）壽司卷的做法步驟1、用平底鍋煎個厚燒蛋注意：一層一層捲起，不能等蛋快熟了才卷。2、卷完最後一層開小火...

食材明細主料米飯（適量）蘋果醋（適量）沙拉醬（適量）洋蔥（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）肉鬆（適量）紫菜（適量）輔料蛋撻模具（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高級（難度）花形飯糰壽司的做法步驟1、以一斤米爲例，稱好倒入電飯煲。2、把米洗淨之後...

“以簡單爲美味，以自然爲美味，日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風，受到越來越多人的喜愛，原因在此。而這其中，壽司尤其是這種美食簡約哲學的極致表現。然而，吃壽司的門道卻並不簡單。回憶印象中所經歷的好壽司，從外表上看...

食材明細主料新燜米飯（320g）壽司用紫（2枚）蟹足棒（6根）黃瓜（半根）綠紫蘇（30g）七福神（30g）色拉油（1大勺）捲簾（適量）幹蘑菇（3個）蛋（2個）輔料壽司醋（10g）水（600cc）醬油（適量）砂糖（適量）味琳（1小勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）惠方壽司卷的做法步...

“日本家庭常會在特殊的場合，自制壽司款待宴客；但作法大都比較簡單，並可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片，鹹菜之類。當然，卷米飯的材料也可以更換的呢！卷壽司，不僅僅可以用紫菜、海苔來卷，還可以用雞蛋來卷呢！以簡單爲美味，以...

食材明細主料紫菜（2）烤鰻魚（1條）小辣椒（1個）黃瓜（1段）蝦鬚（2條）米飯（4湯匙）輔料番茄醬（1茶匙）魚香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）龍形壽司的做法步驟1、準備紫菜2張。2、拿1張紫菜從中間對半剪開。3、拿剪開1半的紫菜照圖片剪7條細...

“一直以來，對壽司都沒有太大的興趣~~最近不知怎的，就想吃了，而且特別想自己做，於是上淘寶蒐羅了一套模具來。由於是在學校呢，所以沒有什麼很大的場地，也沒有什麼特別齊全的鍋具。第一次做，不是很有賣相，下次再努力，哈哈~~~”...

“反轉壽司，看起來高大尚，其實做法也超級簡單。”食材明細主料熟米飯（2勺）輔料壽司醋（1勺）胡蘿蔔（1個）黃瓜（1個）火腿（1個）海苔（1個）壽司蘿蔔（1個）金槍魚罐頭（1勺）魚子醬（1勺）酸鹹（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）反轉壽司的做法步驟1、準備...

食材明細主料紫菜（（專用））黃蘿蔔（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）雞蛋（適量）大米（適量）糯米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）香油（適量）芝麻（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）壽司卷的做法步驟1、大米加少量糯米悶飯後，加入少許香油...

“壽司是日本傳統的食品，既可以當小吃也能作爲正餐。製作壽司是一門入門容易，而精通卻很難的料理。據說在日本，壽司這一行的規矩是師傅帶徒弟的學藝方式，入行後需要“煮飯三年，握壽司八年”，從打雜開始學起，多年技藝磨練後才...

“前段時間在網上團購了一個壽司模具，原本是給女兒買着玩呢！看她用這個模具也作出了好多不能純手工製作的形狀，我也很好奇，於是乎也就動手做着試試看。其實，用這個模具很好做的，沒啥技術含量，只要你配好料就行，把米飯壓實，把餡...