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10分鐘左右。冬瓜不需要炒太久，炒久了冬瓜會化掉。炒冬瓜的時間需要根據切塊的大小進行適當的調整。判斷冬瓜有沒有炒熟主要看冬瓜是否變軟、變成半透明狀，如果是這樣的狀態就是炒熟了。冬瓜也可以用來煮湯喝，更能保留冬...

10分鐘。從超市剛買回來的湯圓不要冷水下鍋，避免表面受熱湯圓黏在一起，導致出現破裂、露餡現象。將冷水倒入鍋中加熱至沸騰，把湯圓放入熱水中，大約10分鐘湯圓浮起，這時候不要立刻撈出，再加一次冷水，等待湯圓再次浮起即可撈出...

5-20分鐘。蘋果的大小不同，蒸的時間也會不一樣。蘋果切成小塊蒸，水開後需要蒸5-8分鐘，蘋果整個蒸，需要蒸20-30分鐘。蘋果可以單獨蒸，也可以搭配紅棗、枸杞、梨子、桃子等食材一起蒸，口味會更加豐富。喜歡吃口感甜甜的蘋果，在...

30分鐘左右。高壓鍋利用其高溫高壓的環境可以使得羊排快速燉爛，但燉煮的時間也不可過長，否則會導致羊肉脫骨的情況，這樣會影響食用羊肉的感覺。燉好的羊排可以直接食用，也可以在羊湯中加入適量的蔬菜，如土豆、白菜、粉條、...

15至20分鐘。幹腸是一種特色美食，烹飪的方法多種多樣，蒸乾腸能最大程度保留其鮮美。蒸腸的時候最好冷水下鍋蒸，水開後下鍋蒸很容易把手燙傷，根據幹腸的分量和火力的大小蒸15至20分鐘。想要縮短蒸的時間，可以用高壓鍋冷水下...

20分鐘左右。具體時間需要根據雞肉的形狀大小來調節蒸的時間，如一整隻雞蒸、切塊蒸。由於各人口味不同，喜歡嫩一點建議不要蒸太久，喜歡柴一點的可以延長蒸的時間。蒸雞肉時，用佐料醃製一段時間會使雞肉更加的入味，不喜歡油...

15到20分鐘。大閘蟹上鍋大火蒸15分鐘左右就可以熟，但具體的時間還要根據大閘蟹個頭的大小來決定。若大閘蟹的個頭比較大的話，還要適當的延長時間。在蒸的時候，注意將大閘蟹肚子朝上，避免蟹膏和蟹黃的流失，也可以放入一些姜...

20分鐘左右。蛋清在60攝氏度發生凝固，蛋黃在68攝氏度發生凝固，若將雞蛋放置於開水中密封，大約20分鐘左右後就可以將雞蛋悶熟。若置於70-80攝氏度的熱水中，可以悶出溏心蛋。一定要保證足夠的水量和較慢的散熱速度，否則無法...

3-5分鐘。在蒸粉絲時，先把粉絲用清水充分洗淨，等水開後加入粉絲，建議粉絲在沸水的時候下鍋，這樣做也是可以讓粉絲更快地蒸熟。儲存粉絲的時候，粉絲是需要放到乾燥低溫的地方儲存的。當然，也可以直接選擇把粉絲放到冰箱冷藏...

15分鐘。製作苦瓜肉餡時，將苦瓜肉餡冷水下鍋，水開後，繼續蒸15分鐘左右即可。苦瓜肉餡蒸熟後，可以直接吃，也可以淋入醬汁一起吃，口味會更加豐富。苦瓜的口感比較苦，也可以焯水後再蒸，吃起來口感會更好。吃不完的苦瓜肉餡，可以放...

三十分鐘左右。魚年糕是年糕的一種普通的年糕，其原料是面澱粉，糯米粉等，而魚年糕的主要原料，還有白涼粉的。魚年糕之所以叫魚年糕，是因爲形狀如鯉魚一樣。它的原料和口感與年糕類似，只是製作時需要理魚型模具。小火蒸制三十...

2-3分鐘。木耳在炒制之前需要放在溫水中浸泡1個小時的時間，浸泡的時候可以加入適量的麪粉，這樣可以將木耳上的灰塵清洗乾淨。炒木耳的時候切記炒的時間不要過長，不然炒出來的木耳是軟的，這樣會嚴重的影響口感。木耳不能浸...

五至八分鐘。雞翅的個頭較小，在煎炸的時候很容易烹飪熟。爲了判斷雞翅是否煎熟，可以用筷子輕輕戳幾下雞翅，能戳透說明雞翅已經熟了。雞翅煎熟後應儘快出鍋，否則會導致雞翅肉質變老，影響食用的口感。醬料需要在煎的時候均勻...

15至20分鐘。具體的時間需要根據雞肉的面積以及厚度作判斷，若是雞胸肉那一塊，那麼需要蒸25分鐘左右，若是正常的雞肉塊狀，那麼蒸15分鐘左右即可。蒸得時間差不多的時可以揭開鍋看看雞肉顏色，若是全白色，那麼就說明熟了，反之則...

十至十五分鐘。蒸南瓜餅的時間不宜過久，以免南瓜餅塌陷，影響美觀。南瓜餅是一款傳統美食，製作的食材包括南瓜、白糖、糯米粉等。南瓜餅的口味和做法比較多，所以需要用到的食材也會稍有差別。蒸南瓜餅的時候需要在蒸屜上抹...

3-10分鐘。西蘭花烹飪的方式不同，炒的時間也會不一樣。西蘭花直接炒，需要炒10分鐘左右，焯水後再炒，需要炒3分鐘左右。喜歡吃口感軟爛的西蘭花，可以酌情增加翻炒的時間。西蘭花炒着吃時，可以用於製作清炒西蘭花、西蘭花炒肉...

1-2分鐘左右，主要根據萵苣的多少、大小以及薄厚來適當的增減時間。萵苣水煮後會降低苦澀的味道，可以直接涼拌食用，也可以搭配青椒、蒜苗等配菜一起炒製成菜餚食用即可。萵苣主食其莖部，葉子部分也可以食用，但若是已經老的...

紅薯，是人們在日常生活中經常性的會食用到的一種食材，其會帶給人體豐富的膳食纖維，還具有通腸胃的功效呢。那麼紅薯，將其用水煮的方式進行烹飪，多久可以熟透呢？以下小編就這個問題，爲大家進行了簡答，喜歡吃紅薯的人們還有等什...

20-25分鐘。一般個頭的海螃蟹，鍋中的水沸騰後，繼續蒸20-25分鐘即可。若海螃蟹的個頭偏大，需要酌情增加蒸制的時間。海螃蟹在蒸之前，需要用毛刷反覆刷洗表面，這樣可以將海螃蟹清洗的更加乾淨。蒸海螃蟹的時候，可以在鍋中添加...

20-25分鐘。在蒸鹹鴨腿的時候，要想讓鹹鴨腿吃起來更軟糯一些，是可以選擇適當地延長蒸煮的時間的。在鹹鴨腿蒸好後需要儲存的時候，可以放到冰箱的冷藏室進行儲存。當再需要食用的時候，就要鹹鴨腿重新加熱，加熱後的鹹鴨腿味...

半個小時左右。用電飯煲燜雞腿的時候，要先將雞腿醃製兩三個小時，有冰箱的話，提前一晚上醃製，第二天用電飯煲燜雞腿的時候會更加的入味。買雞腿可以先看看顏色，通常新鮮的雞腿都是呈現黃白色的，有些還會偏白一些，若是雞腿呈現...

15分鐘。煮雞胗的時候要冷水下鍋，大火煮十分鐘後再調至小火煮五分鐘就可以了。這個時間可以保證雞胗能夠完全被煮熟，但是隨着煮的時間越長，雞胗的口感也就會越硬，所以若想讓雞胗吃起來更有嚼勁的話，可以略微縮短一下煮的時...

30分鐘。豬耳朵在滷煮前，爲了去掉腥味及雜質，要先這樣處理：浸洗一會兒，在加了料酒、大蔥、花椒、大料的水中煮3分鐘左右再撈出，過冰涼水，口感會更爽口，也更容易滲入各種滷料的香味。另外，在製作滷豬耳朵時，加入冰糖和啤酒，更能...

15到20分鐘。蒸煮時間的長短主要看處理方式和海螺大小。把冷凍的海螺直接拿到熱水燙一下再蒸只要15分鐘。只是簡單地把褪冰的螺拿去蒸，要20分鐘左右。大海螺需要蒸久一些，最多20分鐘。...

15-30分鐘。大閘蟹的個頭不同，水開後蒸的時間也會不一樣。個頭適中的大閘蟹，水開後蒸15-20分鐘即可，個頭稍大的大閘蟹，需要酌情增加蒸制的時間。蒸大閘蟹的時候，可以添加生薑片、大蔥段，能起到去腥提香的效果。大閘蟹蒸熟後...