相關和庭的餐飲知識

現在的餐飲市場發展很快，不僅中國傳統的美食收到大家的歡迎，很多國外的美食也都紛紛流傳到國內，被廣大消費者接受，韓式和日式的美食尤其受當代青年的喜歡，很多聚會都在韓式或者日式的美食店裏。所以很對創業者就把目光放到...

喜歡喝茶的朋友一定都知道碧螺春，碧螺春作爲中國十大名茶之一，有着非常重要的地位和西湖龍井相比肩，當然，碧螺春的產地也是遍佈各地，那麼四川碧螺春和洞庭碧螺春的區別有哪些呢？今天小編就帶大家一起來看看吧！四川碧螺春和洞...

蛋糕是送麪粉和雞蛋做成的一種甜品。因爲它鬆軟可口，而且向外特別濃郁，所以非常受人們的歡迎。已經是人們日常生活中不可或缺的甜點之一。由於在外面買一個蛋糕非常的貴，因此有人就會自己在家做蛋糕。那麼烤蛋糕的溫度和...

餐飲提問：樂東市場裏有德御庭貢鵝和阿滿的熟食店？saya53回答：樂東市場有德御庭貢鵝和阿滿的熟食店嗎？樂東市場有有德御庭貢鵝和阿滿的熟食店...

回族是中國56個民族中的一種族羣，回族人民有許多和漢族人民不同的飲食習慣和信仰，其中的有一點就是回族人民不吃豬肉，這讓不瞭解回族風俗習慣的人們非常不解。大家認爲豬肉營養價值頗高，回族爲什麼不吃豬肉?下面小編就來...

“第一次嘗試PIZZA哦”食材明細主料高粉（150g）酵母（2g）牛奶（適量）胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）全瘦裏脊肉醬（適量）胡椒粉（適量）馬蘇裏拉奶酪（80g）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭PIZZA的做法步驟1、高粉、酵母、牛奶混合攪拌成絮狀...

餐飲提問：漢庭的直營店和加盟店有啥區別？林大展回答：直營店是指由總公司直接經營的連鎖店，即由公司總部直接經營、投資、管理各個零售點的經營形態。總部採取縱深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售店，零售店也必須完全接...

“自制的“酸角和泡椒”要比外面買來的好吃又衛生，並且絕不添加防腐劑和山梨酸之類的物質。“酸角”可製作出很多菜餚，如，“肉末炒酸角、剁椒酸角魚、酸角燒麻辣豆腐”等等。“泡椒”可自制成剁椒，用它來炒魚香類的菜餚，還...

“絕對美味又解饞的烤肉！！！超級簡單的家庭版！！！”食材明細主料豬肉（適量）大蒜（適量）輔料大蒜（適量）花生油（適量）配料孜然粒（適量）白糖（適量）生抽（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭烤肉的做法步驟1、...

食材明細主料米飯（適量）角瓜（半個）胡蘿蔔（半個）木耳（適量）香菇（適量）彩椒（適量）雞蛋（適量）輔料朝鮮辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版拌飯的做法步驟1、材料如圖準備好。2、角瓜，香菇需要焯水變軟後撈出。擠淨水分。3...

“節約是我們從小就知道的道理對不對？毛主席從小就不告訴我們，不要浪費糧食對不對？你知道嗎？其實我們平常榨果汁弄出來的蔬果渣也可以變成世上無上的美味哦，也可以感受到和家人一起團聚的美好哦~~”食材明細主料蘋果（1個）雞...

“很多寶媽開始關注卡通包子！漂亮好吃小盆友超喜歡！說是包子其實就是點心了！！！那麼這複雜的流程自己無法做腫麼辦膩！究竟是不是純植物呢？我們先了解下和黃色面！！”食材明細主料普通麪粉（500克）南瓜泥（270克（蒸好的））輔料酵母（3克（如放...

“丫頭疫情期在家閉關了兩個多月，最近非常想念她學校門口的小吃了，自從我告訴她豆皮可以用辣條後，就一直鬧着讓我快動手做，昨晚終於隨了她的願給她做了一盤，秒光盤，然後我聽了一晚上讚美的話，我明白那是她爲了讓我今天再給她...

對於一個超愛吃烤鴨的人來說，沒有什麼比“前門烤鴨”這家酒店的北京烤鴨更讓我充滿期待的了。我最愛吃的烤鴨，沒有之一那種。鴨皮很脆，微微的甜味並不膩人。鴨肉非常細嫩。他們家的清蒸鱸魚絕對是家庭聚會時最受老一輩人...

冬天是非常寒冷的，在外面奔波一天，回到家兩手冰涼，就想着吃點熱氣騰騰的東西，那麼就選火鍋吧，簡單方便還美味。其實做火鍋比炒菜什麼的飯簡單多了，非常省事，只要準備好鍋和食材，慢慢煮着吃就好了。下面和大家分享一下家庭簡易...

“雙休日在家無聊？男票又不在身邊～姥姥姥爺給我在冰箱裏存了好多肉就拿來做簡易版的家庭烤肉了～”食材明細主料雞肉（100克）豬肉（100克）輔料蔬菜各種（20）味椒鹽（2克）日本醬油（20）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）和風家庭烤肉的做...

“老公最愛吃茄子，當然，薰陶的我也愛吃，我們更喜歡下飯的風味茄子，去飯店吃必點，不過總覺得飯店做出來的油多，而且不放心，自己在家嘗試的做了一次，沒想到相當好吃，和飯店沒有區別！大家快來學一下吧，很簡單滴！”食材明細主料茄子（2...

提起壽司，相信很多人都很喜歡吃吧。美味的壽司，看起來小巧玲瓏的，一口一個吃起來非常過癮。壽司的種類很多，常見的有水果壽司、魚鬆吐司壽司、經典壽司等等。無論什麼壽司，美味卻是無法阻擋的。那麼，今天小編爲大家介紹一下...

放在冷藏室裏保鮮。具體的操作方法是螃蟹存放鋁鍋裏透氣，不進行清洗，之後再進行冷藏，蝦則放在乾淨的水裏進行冷藏。兩者在生活中是經常見到的海鮮品種，味道鮮美鮮甜，吃法多樣。蝦主要品種爲對蝦、青蝦等，螃蟹則爲梭子蟹、毛...

食材明細主料雞胸肉（1塊）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）輔料食鹽（適量）咖喱醬（1盒）生粉（適量）麪包糠（適量）雞蛋（2個）色拉油（適量）咖喱（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）和風咖喱雞塊飯的做法步驟1、先將雞胸肉解凍切成自己覺得適合的雞丁，撒上適量食鹽...

“扣肉，香而不膩”食材明細主料五花肉（適量）芽菜（適量）輔料花椒（適量）生薑（適量）八角（適量）丁香（適量）配料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭扣肉的做法步驟1、五花肉切大塊，放清水裏煮至剛收血...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉：300酵母：2.5茶匙水：1茶杯奶油：20紅茶粉：15糖：20紅葡萄乾：30葵花籽：20輔料具體步驟1.酵母溶於水中，加糖，靜置5分鐘2.麪粉和抹茶粉混合，加入酵母溶液攪拌...

“在廣東，逢喜慶佳節，宴席必定有雞，魚，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水...

5月21日下午，天貓和米其林指南在上海華爾道夫酒店聯合召開新聞發佈會，對外公佈了雙方的戰略合作意向及合作願景。根據該合作意向，天貓和米其林指南將共同針對美食內容合作、新零售模式創新、全球在地化消費體驗升級展開...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料前腿肉：500輔料諾鄧火腿皮：一片草果，八角，：各一顆花椒：幾顆具體步驟1.前腿肉洗乾淨，不用切，沸水淖一道2.然後放滿水，肉和料全部放入，開始慢慢燉吧，中途不停...