相關顏值的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料南瓜：100麪粉：300豆沙：100輔料酵母：適量白砂糖：適量具體步驟1.南瓜蒸熟壓成泥，放晾備用2.稱好麪粉、加入南瓜泥、糖和酵母3.和麪機開2檔和麪4.幾分鐘就...

“今天做一款紅絲絨旋風捲，顏色喜慶豔麗，整體超級厚實，但口感細膩綿柔，有顏值又美味。這次外皮又烤焦了，被我切掉了一層，不完美了ε=(´ο｀*)))唉。”食材明細主料蛋黃（4個）牛奶（85克）植物油（45克）低筋麪粉（60克）輔料蛋清（8個）白砂糖（10...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅乾菜：100五花肉：500輔料老抽：少許蔥段：適量幹辣椒：少許鹽：適量黃酒：少許薑片：適量油：適量冰糖：適量具體步驟1.五花肉一塊2.泡水，去除雜質3.鍋中添水，放入蔥...

“驚豔，這烤蝦絕對是吃上指尖上的味美有沒有？很多朋友都喜歡吃蝦，總是蒸着吃，你吃膩了嗎？還記得上次我給大家分享了錫紙烤蝦的做法嗎？這次我決定趁着國慶節增添一些新鮮感，做一款西式烤箱菜——蒜蓉芝士烤蝦。此菜做法很簡單...

“荷蘭豆口感很脆搭配開胃的酸菜加上肉餅的香味，這是一道開胃又美味的下飯菜，炒出來可以多吃兩碗米飯。”食材明細主料荷蘭弟（250g）輔料酸菜（50g）肉餅（100g）調料食用油（2勺）鹽（5g）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）低卡顏值高的開...

“作爲一個顏值控，沒辦法對它不愛，做爲一個半手殘的我還是沒忍住我那悸動的心，話說誰沒有任性的時候。不過說真的這東西覺得沒有芸豆沙好吃啊，相比來說我比較喜歡吃芸豆沙，畢竟咱這是山寨的哈哈，領略不到精髓，和果子的花樣很...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：450雞蛋：2個輔料花椒：適量鹽：適量油：適量酵母：4熟芝麻：適量具體步驟1.準備食材，花椒提前炒焦，碾成花椒粉2.麪粉加油、鹽、花椒粉、芝麻、雞蛋混合，酵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：50雞蛋白：4個輔料蔓越莓：適量白砂糖：30具體步驟1.蔓越莓切小粒。2.蛋清打在無水無油器皿中。3.分三次打發蛋白。4.打至硬性蛋白。5.加入已...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米粒：50大米：100豆腐渣：1碗糯米：100胡蘿蔔粒：50青豆粒：50輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.大米和糯米可以對半，也可以是一種大米2.清洗乾淨3.用水浸泡30分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：90ml淡奶油：110ml蛋黃：2個輔料煉乳：適量白糖：適量蛋撻皮：8個具體步驟1.準備好全部的材料2.把白砂糖加入牛奶中小火至糖慢慢溶化。晾涼3.倒入110ml...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：250豆角：250輔料油：適量雞精：適量蔥：適量鹽：適量老抽：適量姜：適量具體步驟1.將豆角摘絲，洗淨，掰成段2.把豬肉洗乾淨3.切成條4.用老抽和食用油醃製5分...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：150花生米：200芹菜：200輔料辣椒油：適量大蒜：適量鹽：適量味極鮮：適量米醋：適量具體步驟1.花生米先用水泡20分鐘，泡的花生米漲大了一些2.把花生米倒...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500輔料生抽：適量料酒：適量生薑：適量鹽：適量水：適量老抽：適量具體步驟1.牛肉一塊洗淨切塊2.倒入熱鍋中翻炒3.翻炒出香味加入料酒、生抽，老抽4.加水燒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1根玉米粒：50香腸：2根木耳：3朵米飯：200豆角：6根蝦：5顆輔料鹽：適量蔬菜精：適量大蔥：1顆油：適量大蒜：3瓣具體步驟1.食材切丁2.切好備用3.熱鍋放油4.油熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆麪：100糯米粉：300輔料紅豆沙：300具體步驟1.原料，糯米粉、豆沙餡、黃豆粉2.糯米粉用溫水和成略軟麪糰醒一會（讓麪糰充分吸收水分）3.醒好的糯米糰放...

“前兩天有寶貝私我，承燦媽，奧利奧奶油杯怎麼做？那麼今天我們就來分享一下它的做法吧。這款小甜品配料很簡單，但是工具很重要，像冰淇淋口感的奶油就是它的靈魂，但是打發奶油是有技巧的，家庭選用的一般都是較好的動物奶油，動物...

“準備雪梨和冰糖、枸杞、紅棗、川貝、桃膠、紅棗！”食材明細主料雪梨（一顆）輔料冰糖（15顆）枸杞（若干）紅棗（若干）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）川貝蒸梨的做法步驟1、先颳去梨的外皮2、把梨頭和梨屁股去掉3、泡到鹽水裏4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料純鮮豆漿：1袋輔料白糖：適量具體步驟1.這兩種甜品，一是甜豆腐腦，一是黑芝麻糊。豆腐腦的製作：準備一個大碗，放內酯，用一勺水溶解；豆漿加適量白糖（按自己口...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：250輔料溫水：適量鹽：10酵母：8油：適量具體步驟1.準備酵母和麪粉2.麪粉中加入酵母和溫開水和成麪糰，餳發30分鐘左右3.下好劑子4.擀成圓片，用刷子...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料澱粉：適量土豆：1－2個輔料番茄醬醬料：適量鹽：少許黑胡椒粉：適量具體步驟1.將土豆洗乾淨。2.用微波爐蒸熟,去皮。3.壓成泥。加鹽（也可以加一點胡椒粉）。4....

食材明細主料花生（150g）芹菜（1條）胡蘿蔔（1小段）輔料獨頭蒜（2個）花椒（少許）幹辣椒（1個）薑片（3片）香葉（2片）鹽（適量）蠔油（1勺）醋（小半勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜花生的做法步驟1、花生剝好。芹菜胡蘿蔔切好😍。2、放薑片，獨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個全麥麪粉：40糖粉：40牛奶：30色拉油：70低筋麪粉：80輔料泡打粉：1/2小勺香草精：適量具體步驟1.雞蛋打散後抽打至泛白。2.加入全部糖粉，攪拌均勻。3.加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料生薑：適量麪粉：適量料酒：適量油：適量鹽：適量椒鹽：適量具體步驟1.排骨洗淨切小塊放入適量的鹽生薑蔥椒鹽醃半個小時左右2.放入麪粉攪拌均勻3...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦皮：20冬瓜：300輔料油：適量蔥薑蒜：適量香菜：適量鹽：適量具體步驟1.準備好材料，冬瓜切片。2.先把蝦皮用油炸一下。3.打入冬瓜，放適量的鹽，主要別放多了，蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯：150輔料大米：適量糙米：適量水：適量具體步驟1.準備紫薯2.紫薯洗淨剝皮後切成小塊3.大米和糙米2:1洗淨入鍋4.紫薯塊也加入電飯鍋，加水，開始熬煮香甜...