相關米線的餐飲知識

“這碗家常的米線，只用了胡蘿蔔和青菜絲，沒放肉，卻比有肉還好吃，就因多加了一勺八寶醬，越吃越香，做法也很簡單。”食材明細主料紅米米線（1把）胡蘿蔔（半個）小青菜（1把）輔料八寶醬（1勺）鹽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料米線（適量）蛋絲（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）史雲生高湯（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蛋絲米線的做法步驟1、史支生濃醇高湯。2、史雲生濃醇高湯,米線，蛋皮，蘿蔔。3、蛋切絲，胡蘿蔔切絲。4、...

食材明細主料肥牛肉片（200g）米線（300g）輔料姜（2片）生抽（2勺）韓式辣醬（1勺）西紅柿（2個）食用油（10ml）胡椒粉（1匙）蒜（3瓣）蠔油（1匙）油菜（4棵）料酒（2勺）鹽（2匙）澱粉（1勺）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓式牛肉米線的做法步驟1、肥牛放碗中，加澱粉、...

食材明細主料牛骨湯（適量）切片牛肉（適量）米線（適量）輔料香菜（適量）鹽（適量）配料油咖喱（適量）雞精（適量）鹽（適量）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱米線牛肉湯的做法步驟1、先熬好牛骨湯，牛肉放在裏面一起熬到肉酥撈起，切片備用。2、...

“酸辣可口，肉嫩面滑。”食材明細主料米線（500克）雞脯肉（100克）生菜（1顆）泡姜（1塊）輔料菜籽油（1湯匙）澱粉（2茶匙）豬油（1茶匙）料酒（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）鹽（1茶匙）雞精（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）青椒（1顆）紅椒（1顆）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡姜...

米線一直是餐飲市場上常見的食物種類，因爲它食用起來簡單方便，出餐速度快，口味衆多，所以深受很多消費者的喜歡。目前市面上涌現出了很多風味米線，不僅受到了衆多消費者的喜歡，也讓許多投資者紛紛加盟。那麼，加盟優溪味蟹黃米...

“龍蝦尾麻辣入味兒，蒜香濃郁，米線爽滑，味道特別贊👍。”食材明細主料溼米線（適量）調料香菜（適量）香蔥（適量l）火雞蒜蓉辣醬龍蝦尾（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦尾麻辣米線的做法步驟1、用火雞蒜蓉辣醬炒出來的龍蝦...

餐飲提問：雲味館米線加盟條件有哪些走馬燈45回答：1.能夠服從總部的安排，服從總部的管理理念、經營模式;2.時刻維護雲味館米線品牌形象，爲雲味館米線樹立良好的口碑;3.按時參加總部的培訓活動，掌握米線製作流程，湯底的配料方...

“中小學生早餐，白領早餐，懶人早餐。”食材明細主料西紅柿（1個）淮山面線（1份）牛肉羹（1份）輔料番茄沙司（1勺）蔥花（1勺）薑絲（1小把）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉西紅柿米線的做法步驟1、將昨晚備好的食材取出。牛肉已整成羹，...

“今天不想做米飯了，前兩天買了一些細的米線，就來做一道三鮮米線吧~~~~”食材明細主料細米線（1把）輔料五花肉（適量）香菇（適量）猴頭菇（適量）紅椒（適量）生菜（適量）配料洋蔥（適量）大蔥（適量）薑片（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）辣椒醬（適量）辣椒...

“爽滑的米線，脆甜的萵筍葉，香脆的花生米，加上火辣的小米辣，吃了還想吃啊！”食材明細主料米線（150g）輔料萵筍葉（五片）炒牛肉（適量）炒花生米（適量）鹽（少許）醬油（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌米線的做法步驟1、熱鍋放油小火...

“米線是一種大米制作的食品，也是雲南人餐桌必不可少的主食之一。雖然家家都愛吃米線，但各人的喜愛不同，米線的湯料也就不同，雞肉、豬肉、牛肉、豆湯、當然還有有名的過橋米線。今天用骨頭參煮了一鍋砂鍋米線，味道也不錯的...

食材明細主料米線（適量）活蝦（一斤）輔料雞蛋（二隻）生菜（一顆）配料蔥（適量）洋蔥（適量）椒鹽（適量）黑胡椒粒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦湯米線的做法步驟1、主；輔料，活蝦剝蝦仁，蝦頭和蝦殼留用。2、香料3、起油鍋4、將蔥...

“米線若沒有濃湯的交融，味道總嫌寡淡。小火慢煮的高湯固然靠譜，但耗時熬人；而味精至上的“濃湯寶”們，又非我健康人士接受。其實，一把蝦皮輕輕鬆鬆就可秒變高湯，成就鮮香的濃湯米線。”食材明細主料米粉（400克）蝦皮（小半碗）口...

米線是快餐的一種，由於口味多，製作方式多樣，價格也比較便宜，所以在市場上的銷量還是比較不錯的，小叮噹米線是一家比較有口碑的米線品牌，在我國不少地方入駐了自己的加盟門店。那麼，如何加盟小叮噹米線呢？如何加盟小叮噹米線1....

“中午吃米線，簡單的做法，雖然沒有店裏透骨的鮮香，但是咱們自己做的吃得安心。如今這個社會今天三聚氰胺奶粉，明天毒膠囊，後天酸奶裏邊含有臭皮鞋。。。各種轉基因，膨大劑，各種食品添加劑氾濫，還剩下多少東西是我們能放心地吃...

米線店裏的美食都是很好吃的，而且做米線所使用的原材料也都很新鮮，口味也有很多，這些優點都是大家喜歡吃米線的原因，所以一定也有很多人想加盟小叮噹米線。那麼，想開一家小叮噹米線要滿足什麼條件？快來了解一下吧。想開一家...

食材明細主料米線（100g）酥肉（少許）青菜（少許）蘑菇（少許）輔料鹽（2勺）油（少許）胡椒粉（少許）姜（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥肉米線的做法步驟1、放清水，加姜蒜煮開2、水開後先加蘑菇，在加米線，加鹽、油，煮開3、米線快熟時...

食材明細主料幹海蔘（一個）牛肉（適量）番茄（適量）蔥（適量）輔料米線（適量）豆皮（適量）調料鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海蔘番茄牛肉米線的做法步驟1、米線提...

“只要到過雲南的人都知道，米線是雲南人生活的一個部分。而小鍋米線，以它獨特的烹煮方式，鮮香的味道，是百吃不厭的美食。用作早，中，晚餐都是不錯的選擇。”食材明細主料酸漿米線（200g）肉末（50g）輔料香菜（20塊）韭菜（20g）酸醃菜（30g）豬...

“小朋友挑食，爲娘我想盡一切辦法弄蔬菜給她吃，於是有了各種配菜的炒米線。小朋友挺買賬😊步驟貌似多點，其實超簡單，適合弄成早飯或晚飯”食材明細主料米線（一小把）雞蛋（一個）胡蘿蔔（半根）草菇（兩朵）青菜心（兩棵）火腿腸（一根）輔料香菜...

現在中國的不少消費者都比較愛吃米線，在我國的一些城市裏，我們基本上都可以發現米線店，也有很多人想要開一家小叮噹米線店進行創業，現在小叮噹米線店經營起來也是比較方便的。那麼，小叮噹米線加盟招商有什麼要求？我們一起來...

“最美不過就是家的味道……跨年相聚一定來一碗熱騰騰的紅燒雞塊米線，把胃讓愛填滿！”食材明細主料米線（適量）雞腿（四個）郫縣豆瓣醬（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）蔥（適量）姜（適量）魚丸（適量）香菜（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適...

“這道菜配料非常的營養均衡。大骨湯。香菇和肉餡兒。營養又美味。”食材明細主料米線兒（一把）棒子骨（一根）肉餡兒（半斤）香菇（6個）蔥薑蒜（少許）花椒（5顆）輔料咖哩粉（1/5匙）雞粉（半匙）黃豆醬（一匙）鹽（少許）玉米澱粉（半匙）菜籽油（二匙）鹹鮮（口味）...

“手抓魚米線是前幾年從泰國傳進來的，按個人喜好調製一碗醬料，醬料一般以酸辣爲主。然後油炸一條新鮮魚，魚要炸制金黃。然後取一片生菜，用手抓一些米線放在生菜上，再手抓一些魚肉放在米線上，澆上辣醬料捲起來放入嘴裏食用。...