相關漢堡的餐飲知識

“現在流行粗糧細吃，做驢打滾還剩下一點黃豆麪，加到麪粉裏，做成粗糧漢堡，口感很不錯，吃起來有點像全麥麪包的口感，此配方做12個份量”食材明細主料麪包粉（180克）黃豆粉（30克）酸奶（92克）雞蛋液（48克）白砂糖（35克）黃油（15克）酵母（2.5克）輔料...

“每到週二、週四，全天課的27，還是決定自己帶午飯去吃~於是~決定明天帶“漢堡肉”餅去~嗯嗯~比較方便~也相當美味唷~”食材明細主料瘦豬肉末（300g）輔料黃油（30g）雞蛋（1個）白洋蔥（20g）大蒜（2瓣）麪粉（15g）紅椒（1/3個）青椒（1/3個）豆腐（15g）配...

“雞腿含有豐富的蛋白質，肉質細嫩，滋味鮮美，多吃雞腿，有增強體力，強壯身體的作用。兒子正在長身體的時期，因而需要補充營養，身體抵抗力好，少感冒，才能更好地投入到緊張的學習中去。低糖少油的天然酵種麪包營養美味，搭配上鮮嫩多...

“暑假快過完了~突然很想念學校門口的“中式漢堡”。爲了做這玩意我可是炒了三個小菜啊~”食材明細主料麪粉（250g）輔料酵母（2g）食鹽（1g）糖（5g）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式漢堡的做法步驟1、首先呢·用250g麪粉、2g...

“隨着現代社會的高速發展，物質生活水平的日漸提高，人類對健康的重視程度越來越大。與之同時，金槍魚作爲一種營養、健康的現代食品備受推崇。它愈來愈被歐美等發達國家所青睞，現將這種美食的十大功效介紹如下：一、金槍魚是...

“外面賣的漢堡胚一捏就碎了，還是自己做的好吃。”食材明細漢堡麪包粉（200克）低筋粉（50克）酵母（3克）鹽（2克）細砂糖（30克）冰牛奶（150克）黃油（25克）豬腿肉（500克（肉餅））輔料鹽（適量）洋蔥（1個）黑胡椒粗粉（適量）料酒（適量）生菜（適量）奶酪片（適量）蛋液（適量...

“我家的早餐，很多時候都以麪包爲主，一般做成漢堡的形式，所以這時候我最常做的事情就是煎雞蛋，一般用平底鍋來做，又有油煙，還一直得守在竈前，還要注意火的大小，否則雞蛋會煎糊，經常是底部要糊了，表面還沒有凝固。這次用了早餐機...

“簡單的牛角包夾上火腿腸片，生菜，番茄，馬上一變化身成牛角漢堡，明早就它做早餐了！”食材明細主料高筋麪粉（170g）低筋麪粉（30g）輔料牛奶（80g）乾酵母（2g）白糖（25g）蛋液（17g）黃油（13g）鹽（1g）蛋液（表面）（適量）芝麻（少許）沙拉醬（適量）方火腿腸片（適量）番...

“儘管看着不怎麼樣但味道可是跟kfc有的拼的噢。”食材明細主料麪包（適量）雞腿（適量）輔料生菜（適量）沙拉醬（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蛋白（適量）澱粉（適量）醃肉醬（適量）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞腿漢...

“今天要介紹的是“漢堡排”，食材用的仍然是牛肉。常見的“漢堡排”，一般都是牛肉+豬肉的混合餡料。通常這裏用的豬肉，會稍微肥一些，取得是牛肉的香和豬肉的口感。我因爲考慮到胡蘿蔔的情況，所以把豬肉餡這部分，用茄子泥代...

食材明細主料雞蛋（一顆）漢堡胚（一對）黃瓜（小半根）輔料甜味沙拉醬（適量）早餐奶酪（一片）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）早餐漢堡的做法步驟1、切好的黃瓜片鋪在麪包上2、在黃瓜片上鋪一層早餐奶酪3、鍋中倒入少許油...

“今天早上出去採購下週的食品，老公提議中午做漢堡，簡單快捷，於是便有了這個菜譜。說實話，今天的漢堡是我老公做的。他上學的時候在BurgerKing兼職做了6年值班經理，熱賣的漢堡他都可以自己在家做，除非是要個別醬汁的。今天...

“吃炒菜吃煩了，於是想做些西餐。曾經在國外的餐館做過一些工作，對西餐的烹飪也有些經驗，於是試着做了一道，效果很好呢！”食材明細主料牛肉（250克）輔料小西紅柿（5個）豆苗（三十克）松仁（二十克）紅柿子椒（一個）紫甘藍（三十克）玉米粒（二十克...

“漢堡經常吃，但對它並沒有深刻的認識，基本上一直停留在xx基和xx勞的層次上。這樣的吃貨未免也太遜了吧。今天，在這裏介紹怎麼手工做漢堡，吃過自己DIY出來的漢堡，保證你以後對其他的再無興趣。”食材明細主料漢堡麪包（2個）芝...

食材明細主料雞蛋（1個）植物油（30g）奶粉（20g）牛奶（125g）高筋麪粉（250g）酵母粉（3g）芝麻（少許）白糖（40g）老面（70g）輔料雞蛋（1個）生粉（適量）黑胡椒碎（適量）蠔油（適量）雞胸肉（2塊）鹽（適量）香油（少許）蔥（1顆）洋蔥（1個）十三香（適量）姜（1塊）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡...

“其實“貼秋膘”是過去民間因關注自己生活健康而對節氣變化做出的一種舉措，在北京，河北等很多北方城市中流行。本來傳統中的“貼秋膘”是爲了養陰補氣，補回因“苦夏”而缺失的營養，同時也需要增加脂肪來禦寒。但對於現代...

“放假做點漢堡加入一點綠綠的生菜，吃起來非常的健康又美味漢堡還是自己在家做的安全放收點”食材明細主料漢堡餅（6個）豬肉（300g）生菜（適量）黃瓜（1根）雞蛋（1個）輔料麪包糠（適量）料酒（5g）醃肉料（15g）照燒醬（10g）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）...

食材明細主料漢堡麪包（1個）肉末（150克）芝士（1片）生菜（1片）番茄（2片）洋蔥（1片）輔料沙拉醬（適量）鹽（1/4茶匙）胡椒碎（1/4茶匙）烤肉醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小熊漢堡的做法步驟1、洋蔥切片，放入水裏浸泡，這樣可以洗掉洋蔥的辛...

“這款漢堡配方，是我家做大多數麪包所用的方子，做任何麪包都可以，只需要不同整形就行，好吃的不得了的一款漢堡包”食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（20g）淡奶油（95g）牛奶（60g）雞蛋液（35g）糖（40g）酵母（3.5g）黃油（20g）輔料牛奶（適量）白芝麻（適量...

“可愛的青蛙造型的漢堡胚，每個只有杯蛋糕大小，搭配醬牛肉片、水煮蛋、生菜、西紅柿和沙拉醬，又可愛又美味，很適合做小盆友的早餐。漢堡胚可提前做好，早上直接夾上輔料就可以吃啦，兩分鐘搞定。”食材明細主料酵母粉（4克）水（160...

食材明細主料麪粉（200克）燕麥片（10克）輔料牛奶（110克）酵母（2克）番茄（適量）生菜（適量）饅頭（適量）配料沙拉醬（適量）金槍魚罐頭（適量）奶香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式金槍魚漢堡的做法步驟1、準備饅頭材料。2、取牛奶20克溫熱一下...

“自己在家做漢堡包，可以就地取材，美味隨手創造。做千層的時候多攤出些可麗餅，百變的可麗餅食譜能滿足一次次的味蕾需要。很有味道的一款漢堡，還可以添加你自己喜歡的任何材料，不過就這幾樣味道已經過夠棒的了。”食材明細...

食材明細主料雞腿（500）輔料奧爾良醃料（大約10ml）鹽（3g）醬油（30ml）蜂蜜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）烤奧爾良漢堡的雞腿的做法步驟1、雞腿解凍後，溫水浸泡清洗2、橫着切一圈，把筋骨切斷3、豎着切一刀4、切成這樣就是成功...

“越來越喜歡粗糧和無糖的食物。這款無糖燕麥漢堡胚，加了全麥粉，營養又健康。燙種的做法又使它格外柔軟，可以根據自己的喜好，選擇加肉排或者火腿、生菜等，搭配出營養健康的漢堡。所用模具：學廚熱狗模2個、漢堡模2個、2個四...

“小美味！”食材明細主料罐裝金槍魚（100g）小漢堡麪包（100g）輔料洋蔥片（2片）番茄片（2片）黃瓜片（2片）生菜（15g）配料鹽（5g）橄欖油（30ml）蛋黃醬（20g）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金槍魚小漢堡的做法步驟1、將金槍魚從罐頭中取出，瀝乾水...