相關麻辣鍋巴的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候我們經常到小賣部買鍋巴吃吧，是不是很好吃呢，所以我們今天就來回憶一下小時候的味道吧，就來教大家做一道美味的麻辣鍋巴吧，是不是感覺滿滿都是回憶...

“這是在快樂生活一點通節目裏看到的，覺得也不是很難，原料很簡單，就試試做了！”食材明細主料江米（100克）麪粉（100克）水（40ml）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣鍋巴的做法步驟1、江米提...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料羊肉：適量午餐肉：適量牛百葉：適量黃豆芽、香菇、萵筍、藕：適量輔料麻辣火鍋料：適量具體步驟1.準備好各種食材，將蔬菜先放入沸水中串一下2.將火鍋底料倒入鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻辣鍋巴，是以米飯或麪粉爲主要原料，輔佐各種調料，經過加工煎炸而成的，原料簡單，非常容易做。看起來食慾有加，吃起來酥脆可口，又麻又辣，是小孩、成年人均喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料香米：適量麪粉：適量輔料鹽：適量油：適量孜然粉：適量花椒粉：適量辣椒粉：適量具體步驟1.把香米洗淨後用水浸泡1-2小時，根據米的質地不同將米用手捏碎或用攪拌機...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鍋巴是一種特別好吃的東西，不管是把它作爲平時沒事的休閒食品，還是拿鍋巴作爲配菜，都是一種不錯的選擇。而且呢，今天教大家做的是麻辣鍋巴，從口味來說已經...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臭豆腐：1塊高麗菜：100g大腸頭：100g金針菇：20g玉米棒：1/2根鴨血：100g肉片：50g韭菜：1根麻辣湯底：300㏄姜：50g蔥：1根八角：4粒花椒：5g鹽：1茶匙醋：適量輔料具體步驟1.大腸...

食材明細主料剩米飯（適量）芝麻（適量）輔料雞蛋（兩個）蔥（適量）紅椒（適量）鹹甜（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋芝麻鍋巴的做法步驟1、冷剩飯弄鬆散2、雞蛋打散攪勻3、蔥、青椒切丁4、芝麻適量5、加入各調料攪拌均勻6、平攤於平底...

對於愛吃辣的口味的小夥伴們來說，麻辣香鍋可以說是上上選。味道十分美味，頗受全國食客喜愛。而且口味多樣，可隨着自己的喜好搭配，3-5分鐘出鍋，是很多年輕人偏愛的一種飲食。在這個嘴裏喊着減肥卻一手一包零食說着：“吃飽了...

“這是談口零食，吃時可蘸點你喜歡的蘸料。過年過節一家大小看電視，口裏嚼着零食，端着杯靚茶，多麼寫意。”食材明細主料茉莉花牌米飯（約200克）黑芝麻（3茶匙）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻鍋巴的做法步驟1、將溫暖的（不...

“跟買的味道一樣一樣的，好吃😋”食材明細主料小米（1小碗）麪粉（一碗略多）輔料澱粉（3匙）麻辣鮮（適量）鹽（適量）孜然粉（少許）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小米鍋巴的做法步驟1、取一小碗小米，熱水泡2-3小時。（平時吃米飯的小碗）2、...

“牛乾巴是用黃牛肉配以其他醬料醃製而成的肉乾，含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。麻辣牛巴幹炒飯，是豆豆與麻麻最常吃的早飯，吃起來很帶勁，從營養到飽腹都是最佳選擇。分享給愛美...

“牛乾巴也是貴州的一種特產吧，這在以前啊那可是高級貨。那時候，經濟條件不好，很多人家平常都捨不得買牛肉，就只有過年啥的纔買上一些，買了又捨不得多吃，餘下的就用醃起來，只有過節或者家裏來了重要客人，纔拿出來吃。牛乾巴怎...

“這樣炸出來的鍋巴非常酥脆，顏色金黃金黃的，而且呈半透明狀，非常漂亮。麻辣鮮香，酥脆爽口，五香味十足。”食材明細主料剩飯（一碗半）輔料澄粉（少許）麪粉（適量）調料鹽（適量）五香粉（一勺）麻辣鮮（一大勺）花椒粉（一勺）剁椒（一勺）麻辣（口味）炸（工藝...

“麻辣巴沙魚，一款家常下飯菜，鮮美可口，美味快捷。”食材明細主料巴沙魚（一條）蔥（適量）紅椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）白酒（適量）生抽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣巴沙魚...

“麻辣鮮香，四川特色。”食材明細主料火鍋底料（250g）金針菇（200g）火鍋腸（50g）火鍋粉（100g）火鍋肉丸子（500g）蝦餃（100g）火鍋筍（100g）輔料香油（20g）土豆（1個）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣火鍋的做法步驟1、各種配菜洗淨備用。...

“麻辣適中、酥香誘人”食材明細主料土豆（一個）蔥（10克）孜然（3克）蒸魚豉油（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒粉（適量）輔料小米椒（7、8個）鹽（適量）辣子面（4克）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣鍋巴土豆的做法步驟1、土豆洗淨、去皮2、土豆切...

食材明細主料午餐肉（半盒）娃娃菜（1棵）金針菇（1把）豆腐皮（2張）菠菜（1小把）輔料郫縣豆瓣醬（適量）花椒（適量）麻椒（適量）蔥（適量）乾紅椒（5-6個）八角（1個）一品鮮醬油（適量）色拉油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常麻辣香鍋的做法步驟1、準...

“用家裏的隔夜剩米飯可做蛋炒飯或煮粥等都可以，還可以用它製作小吃，今天就用剩米飯製作一道休閒小吃“香辣鍋巴”。這款小吃做法非常簡單，嚼起來脆脆的非常棒，假如您吃得高興了還可以飲一杯酒，呵呵！自制的“香辣鍋巴”做法...

“夏天快到了，和家人朋友小聚，麻辣蝦尾配啤酒🍺絕配嘍！在家試着做一份麻辣蝦尾，實現蝦尾自由，今天和婆婆兩個人在家小酌一杯🌹”食材明細主料小龍蝦尾（750克）輔料洋蔥（一顆）小蔥（幾根）蒜（七八瓣）小米辣（一個）調料啤酒（一瓶）火鍋底料（一...

“嚼在嘴裏嘎嘣脆，米香四溢。一款好吃的小零嘴和下酒小吃。”食材明細主料糯米（適量）輔料水（適量）食用油（適量）配料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然香辣鍋巴的做法步驟1、糯米提前泡好（最起碼2個小...

食材明細主料土豆（2個）輔料小米辣（兩個）折耳根（一根）花椒麪（半勺）海椒面（一大勺）大頭菜（適量）蔥花（適量）孜然（半勺）五香粉（半勺）醋（兩勺）糖（一勺）芝麻（10g）鹽（適量）雞精（適量）生抽（5g）蠔油（5g）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的...

“當天吃剩的米飯，做成鮮辣酥脆的鍋巴，解饞的小零食就有了。”食材明細主料米飯（1碗）輔料辣椒粉（適量）椒鹽粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣鍋巴的做法步驟1、準備的原料。2、米飯加上少許的輔料。3、...

“牛肉~乾巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超愛的說！之前做一直沒寫食譜~這次終於記住拍下來了~大家空了試試吧~當零嘴吃相當不錯喲~嗷嗷嗷~”食材明細主料牛肉（適量）輔料八角（適量）三萘（適量）花椒（適量）老薑（適量）幹辣椒（適量）辣椒麪（適量...

“以往的香辣蟹，炒法就有三種，幹炒，溼炒，乾溼炒，但是這個菜，在配料上面太過於單一，也有人嘗試過裏面加素菜配菜，油糟，小饅頭，打底配菜等等一些列的來搭配，其實都是想改進這道菜的單一性。這個吸水性比較大的鍋巴，吸水性越大，鍋巴的...