相關酸蘿蔔紅燒鯽魚的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：750輔料自制泡蘿蔔：2塊番茄：1個泡辣椒（二荊條）：3條黃瓜：1條菜籽油：250蒜末：約3個的量薑片：5片鹽糖醋料酒：各少許澱粉鹽：各少許青椒：2只具體步驟1.收拾魚，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸蘿蔔紅燒鯽魚主要用到的食材是酸蘿蔔還有鯽魚，酸蘿蔔酸酸甜甜的滋味具有開胃的作用，鯽魚的肉質十分鮮嫩，而且含有豐富的營養物質供人體所需，還在等什麼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸蘿蔔紅燒鯽魚是一道味道十分獨特的家常菜餚，主要用到的食材是酸蘿蔔還有鯽魚，這兩者互相碰撞出來的美味真的是叫人回味無窮呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘用新鮮的鯽魚來做酸蘿蔔紅燒鯽魚比較好吃，今天小編來告訴你怎麼樣的鯽魚纔算是新鮮的吧！新鮮的鯽魚一般它的眼睛是微微的凸出來的，而且眼睛的顏色分明，鯽...

“鯽魚蘿蔔絲湯是一道減脂瘦身湯，產婦喝這個湯還可以促進乳汁分泌，孩子吃化痰止咳，開胃消食，還可以幫助老人提高免疫力並有預防感冒的功效，適合大部分人羣飲用”食材明細主料鯽魚（一斤左右）鹽（一茶匙）輔料白蘿蔔（約350克）香菜（一...

“反正很香很好喝好吃”食材明細主料鯽魚（一條）豆腐（兩塊）白蘿蔔（一顆）輔料姜（少量）雞蛋（一個）鮮香菇（適量）蔥（適量）蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鯽魚豆腐蘿蔔湯的做法步驟1、煎魚煎蛋2、後一鍋熟很懶寫字3、上菜了懶寫...

“灰在《2011人人都是美食家》比賽中的第三道菜——蘿蔔絲鯽魚湯。很家常、很鮮美、很營養~~這次的比賽，我走最家常的路線，這個比較符合我的風格，其實我很眼饞大家的造型和創意，但是自己實在是玩不來，所以還是以蘿蔔和白菜...

“蘿蔔絲鯽魚湯是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於湘菜系減脂瘦身湯，適合秋冬季節飲用，不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身，還可以提高人體免疫力和預防感冒。過年大魚大肉，串親戚，這家吃完吃那家；一天就是吃吃吃的節奏，什麼...

“紅燒鯽魚🐟”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料料酒（適量）花椒（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）青椒（適量）生薑（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、魚洗淨用料酒、生抽、鹽醃製2、熱鍋涼油煎魚至可以翻...

“秋日美味~蘿蔔鯽魚湯，營養豐富，非常適合寒露節氣食補哦！”食材明細主料蘿蔔（半根）鯽魚（一條）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、備好食材：如圖，鯽魚...

“昨天買了2條鯽魚，500多克一條。好久沒有吃紅燒鯽魚了，乾脆就紅燒吧”食材明細主料大鯽魚（500克）豆瓣醬（適量）姜米（適量）豆鼓（適量）蔥段（適量）輔料五花肉（30克）蒜米（適量）蒜薹（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鯽...

“帶寶寶看了膏方專家，建議多吃些蘿蔔，提供了一些藥膳，有一道蘿蔔鯽魚湯，天冷了，就改成鍋子吧！”食材明細主料鯽魚（兩條）蘿蔔（一個）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲鯽魚的做法...

“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉也就是吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒腿的魚肉是肉食中最好的一種它的肉質細嫩，比豬肉、雞肉更易消化吸收，對兒童和老人尤爲適宜並且，魚肉吃了對眼睛的視力比較好，重點還...

“鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。我們家一般都用來燒湯或者紅燒。今天的這道紅燒鯽魚應該是我們家大廚家逢年過節的必備菜，而且很有講究，一般都要成...

食材明細主料新鮮鯽魚（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅薯（適量）配料生薑（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鯽魚胡蘿蔔紅薯湯的做法步驟1、新鮮鯽魚一條清理乾淨，胡蘿蔔紅薯去皮滾刀切大塊，生薑切片。2、煎鍋倒適量的油，大火燒熱，下...

“朋友送了不少野生鯽魚，還能吃幾回呢。魚肉緊緻很鮮美，就是大小不等。我把小個的熬了幾次魚湯喝，只是魚小，擔心被魚刺卡着就扔了，覺得好浪費。這次打成濃湯來喝，這樣不怕魚刺，也不浪費了。”食材明細主料鯽魚（6條）蘿蔔（120克）蔥...

食材明細主料五花肉（400克）輔料酸蘿蔔（80克）西蘭花（100克）生抽（10克）老抽（3克）大料（3克）蔥（50克）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔紅燒肉的做法步驟1、所需食材如圖。2、將五花肉入鍋煎至白色脂肪部分呈半透明狀...

“清爽的一道魚湯。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料蘿蔔（1/3個）香菇（數朵）蔥（半根）花椒（少許）配料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香菇蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、處理鯽魚，去鱗去內臟2、蔥和香菇處理好備用3、蘿蔔擦絲...

“過年大魚大肉吃的多了，少不了喝一些湯湯水水安撫一下腸胃！鯽魚湯營養豐富，湯汁鮮美，雖然地處內陸，但是新鮮的鯽魚是經常可以吃到的，每年哥哥都會釣一些野生鯽魚送給我煮湯，新鮮的鯽魚經過大火燉煮，湯色奶白，鮮、香！好喝極了！感...

食材明細主料鯽魚（1條）白蘿蔔（半個）輔料雞蛋（2個）肥肉（5片）調料大蔥（1段）生薑（1塊）料酒（2勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鯽魚蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔去皮切片，雞蛋煎好蔥姜切好備用。3、鍋內放入...

“白蘿蔔絲燒鯽魚，很鮮美呢！”食材明細主料鯽魚（適量）輔料白蘿蔔（適量）蔥蒜姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔絲燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚2條，洗淨淘洗肚子上的黑膜，魚籽和魚鰾放在肚子裏。2...

食材明細主料鯽魚（1條）輔料白蘿蔔中段（適量）香菜（適量）配料姜（2片）鹽（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚蘿蔔煲的做法步驟1、將鯽魚去除魚鱗、魚鰓和內臟，並將腹內的黑膜徹底去掉，沖洗乾淨後，用廚房紙巾將鯽...

食材明細主料鯽魚（一條）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅椒（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）蒜（適量）鹽（適量）蔥（適量）白糖（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、準備一條鯽魚，宰殺處理好清理乾淨，在背部劃兩刀，加入料酒...

“平常多見小小的這種魚，今天遇到大個的啦。每條約7兩。這魚肉是蒜瓣肉，緊緻且鮮美。簡單燉一下味道就相當好。”食材明細主料紅娘魚（1條）酸蘿蔔（3塊）調料蔥（小許）生抽（5克）冰糖（1小塊）花椒（小許）姜（小許）八角（小許）輔料清水（若干）食用油（1...

食材明細主料鮮魚（500克）輔料香菜（適量）紅蘿蔔（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）紅蘿蔔燒魚的做法步驟1、鮮魚500克切塊。2、紅蘿蔔冼淨切片。3、香菜切段。4、取平底鍋放適量...