相關蘿蔔絲魚頭湯怎麼做好吃的餐飲知識

“【蘿蔔絲魚頭湯】秋季潤肺的好湯本來是準備買半片兒魚的，發現魚不那麼新鮮，索性換地方吧，買新鮮的整個的魚，魚排蒸着吃，魚肉燒着吃，魚頭和魚骨可以煮湯，挺好呢。秋季比較燥，白色的東西潤燥效果比較好，往魚頭湯里加了白蘿蔔，很...

“蘿蔔絲鯽魚湯是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於湘菜系減脂瘦身湯，適合秋冬季節飲用，不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身，還可以提高人體免疫力和預防感冒。過年大魚大肉，串親戚，這家吃完吃那家；一天就是吃吃吃的節奏，什麼...

食材明細主料羅非魚（1條）白蘿蔔（半個）輔料姜（6片）香菜（2棵）鹽（2克）雞精（1克）胡椒粉（1克）料酒（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲魚湯的做法步驟1、羅非魚一條處理好清洗乾淨，斬成大塊。2、放入碗中，加料酒、胡椒粉、少許鹽抓...

食材明細主料鱸魚（1條）白蘿蔔（半個）蔥（1根）姜（2片）輔料料酒（2湯匙）鹽（1茶匙）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲鱸魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨，冷藏，瀝乾。2、白蘿蔔切絲備用。3、蔥切末，薑切片。4、在鍋中加入油，...

“一般，帶魚平常都說紅燒、煎啊，這種吃的比較多。記得有一次，我們兩一起在外面吃飯，在朋友的推薦下，嚐嚐了這道菜，一向我比較怕腥味的，總覺得帶魚這樣會很醒，不敢試，可那天我們兩吃了都覺得不但沒有腥味，反而有點帶魚香更加增添...

“鯽魚蘿蔔湯具有消脂化痰，潤肺止咳，消積化滯的功效，對高血脂症，化風咳痰，消化不良，痢疾等病能起到藥療作用。”食材明細主料鯽魚（兩條）白蘿蔔（一小個）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料排骨（適量）白蘿蔔（適量）紅薯粉條（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）骨頭蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、陽光下滑嫩晶瑩的粉絲，還有鮮香的肉骨頭、入味的蘿蔔，令人大快朵頤。2、骨...

“十月蘿蔔賽人蔘，俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”天氣轉涼，一道開胃消食，調整腸胃提高免疫力的好湯，蘿蔔魚頭湯。白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裏讓人看着就很有食慾。”食材明細主料花鰱魚骨頭（1個（2.5斤））白蘿蔔（半個）輔料生薑（1塊）香蔥（1棵...

“鯽魚蘿蔔絲湯是一道減脂瘦身湯，產婦喝這個湯還可以促進乳汁分泌，孩子吃化痰止咳，開胃消食，還可以幫助老人提高免疫力並有預防感冒的功效，適合大部分人羣飲用”食材明細主料鯽魚（一斤左右）鹽（一茶匙）輔料白蘿蔔（約350克）香菜（一...

“這種魚廣東叫生魚，其它地方叫什麼俺們不知道。”食材明細主料生魚（適量）蘿蔔絲（適量）輔料油（適量）姜（適量）鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲生魚湯的做法步驟1、原料圖。生魚切大塊、蘿蔔切絲，姜切絲。2...

“【魚頭蘿蔔湯】鮮香濃郁特別適合冬天食用。民諺有【立冬蘿蔔賽蔘湯不勞醫生開藥方】魚頭和水蘿蔔都必須久煮，煮至湯色變成奶白色。纔會發揮出健脾補氣、溫中暖胃、養胃消食、強身健體、健腦散熱的功效。鱅魚是胖頭魚...

“上次扒蝦仁，剩了幾個蝦頭，這次用蝦頭做了一份湯，物盡其用不浪費。”食材明細主料蝦頭（6個）綠蘿蔔（半個）輔料香菜（適量）油（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲蝦頭湯的做法步驟1、鍋中加底油...

“過年大魚大肉吃的多了，少不了喝一些湯湯水水安撫一下腸胃！鯽魚湯營養豐富，湯汁鮮美，雖然地處內陸，但是新鮮的鯽魚是經常可以吃到的，每年哥哥都會釣一些野生鯽魚送給我煮湯，新鮮的鯽魚經過大火燉煮，湯色奶白，鮮、香！好喝極了！感...

“冬季常做的一道菜。”食材明細主料鱅魚頭（1個）白蘿蔔（半個）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭蘿蔔湯的做法步驟1、胖頭魚頭。2、白蘿蔔對半切開再切片。3、油燒熱放入薑片和魚頭。...

“兒子單位發了一條大青魚，把魚中段用鹽封了，魚頭與魚尾巴放了蘿蔔絲做湯吃，營養好，味道好！”食材明細主料青魚頭（500克）白蘿蔔（400克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

“灰在《2011人人都是美食家》比賽中的第三道菜——蘿蔔絲鯽魚湯。很家常、很鮮美、很營養~~這次的比賽，我走最家常的路線，這個比較符合我的風格，其實我很眼饞大家的造型和創意，但是自己實在是玩不來，所以還是以蘿蔔和白菜...

食材明細主料魚丸（適量）蘿蔔絲（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚丸蘿蔔絲湯的做法步驟1、準備白蘿蔔用插板插成絲。2、大魚丸用刀切開。我喜歡吃蝦丸也放裏點。3、用少...

“鯽魚和白蘿蔔一起煮，不僅可以吸收湯裏多餘的油脂，還有一定的化痰止咳，開胃消食等食療作用，所以這道湯羹最適合這個季節食用了，味美湯鮮。”食材明細主料鯽魚（兩條）白蘿蔔（一個）輔料姜（一小塊）蔥（一根）香菜（兩棵）純淨水（1000ml）調料鹽...

“因爲媽媽生病，嚴重缺乏營養，所以儘量多做些有營養又清淡的菜餚。而且媽媽經常肚子脹痛，所以想到蘿蔔可以通氣、潤腸，萵筍又可以促進消化，同樣這二種蔬菜都富含多種維生素和礦物質。對胃腸功能不好的人極好。”食材明細主...

“昨日，我得了一條黑魚。便想着要做黑魚三吃：就是滑炒魚片，魚丸湯，魚頭魚骨燉豆腐。今晚，我就來一道蘿蔔絲魚丸湯。”食材明細主料黑魚肉（100克）二刀肉（200克）蔥段（1段）薑片（2片）料酒（2勺）白蘿蔔（1個）輔料食用油（1勺）蔥段（適量）大骨湯（適量）...

食材明細主料白蘿蔔（適量）胖頭魚魚頭（適量）玉米腸（適量）生菜（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）醋（適量）味精（適量）胡椒（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔胖頭魚魚頭湯的做法步驟1、胖頭魚宰殺洗淨.2、切下魚頭,白蘿...

“魚的營養豐富，時常成爲各種靚湯的主料，今天這道魚湯便是簡單的家庭快手湯，飯前來一碗溫熱香滑的魚湯，是不是更適合寒冷的冬天呢？”食材明細主料鯽魚（適量）蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝...

“早就聽說英國超市有魚頭賣的，一直想要買來煮湯喝。跟整塊的魚比起來，魚頭和邊邊角角的魚肉便宜多了，買來吃是很划算的~這麼冷的天，晚上喝湯吃肉還是很爽的。”食材明細主料魚頭（半個）蘿蔔（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽...

“蘿蔔：俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方”，現在正是吃白蘿蔔的時候，白蘿蔔是一種營養價值較高，價格又便宜的食材，多食白蘿蔔可清熱生津、順氣化痰、開胃助消化。蘿蔔性偏寒涼，氣虛體質慎食或少食！鯽魚：在寒冷的冬季，鯽魚...

“鰱魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵之外，還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤爲重要，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強。因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。同時有...