相關通俗的餐飲知識

“而出自江門的鶴鬥白，其實就是小白菜中的一種。”食材明細主料艾草年糕（100g）鶴鬥白（150g）香菇（5~6朵）輔料牛骨高湯（30ml）生抽（適量）鹽（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）年糕炒青菜的做法步驟1、材料備齊。2、把艾...

夏至作爲夏天的一個節氣，也有着夏天的炎熱，因此，人們常常在夏至節這天選擇食用一些清涼消暑的特色食物來慶祝節氣，這一節日是在提示人們開始飲食注意事項，炎熱酷暑即將到來，清淡的飲食是主角。今天小編就爲大家分享一下民俗...

一年中有二十四個節氣，每個節氣又有古時候傳下來的不同習俗，就比如秋分。古時候，人們過秋分有着很多獨特的傳統習俗，但是有不少傳統習俗對現在的人來說是比較少聽說的了，比如秋分吃秋菜的習俗。一、秋分吃秋菜“秋分”的習...

大暑是24節氣之一也是全年溫度最高的時候，是三伏天中的中伏，在農耕上面是除蟲治病的好時機。我們也知道，24節氣都會有其對應的不同習俗，在每個節氣裏，人們根據這個節氣的不同屬性，有一些不同的風俗習慣，那麼大暑有哪些風俗呢...

北京是一座非常美麗的城市，同時北京也是中國的首都，北京當中的文化底蘊是非常豐富的，同時北京有長城和天安門廣場，都是非常出名的旅遊景點，北京旅遊業的開發極大的促進了當地經濟的發展，同時也推動了中國社會的經濟發展，相信...

1、香椿。吃香椿的時候需要將其過水焯一下才可以接着食用。穀雨的時候吃香椿具有迎接新春到來的寓意。2、韭菜。穀雨時候的韭菜吃起來味道非常鮮美。3、菠菜。因爲菠菜中含有一定數量的草酸，因此吃菠菜的時候需要過水...

提起夏至，大家應該並不陌生，夏至節氣是中國傳統二十四節氣之一，這一天的到來預示着夏天的正式來臨，中國人對於這一天的重視程度很高，也有各種各樣的習俗，那麼，夏至習俗吃啥？帶着這個問題，小編搜了很多資料，得到了答案，快來和小編...

“這款菜式可謂家家戶戶都會炒,而且都會喜歡.最重要的是它炒出來是青綠的,而不是黃色的.這個菜,很容易就可以學會而且又好吃,趕快去嘗試一下吧.”食材明細主料通心菜（一紮）輔料蒜蓉（少量）配料油（少量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）...

在我國的傳統文化當中有二十四節氣，而立秋就是二十四節氣之一，說起立秋節氣，我想大家都有一些瞭解，但是對於關於立秋風俗吃啥的這個問題，大家是否知道呢?下面讓我給各位詳細說說。立秋風俗吃啥1.山藥具有滋補強身，輔助消化...

清明節，是二十四節氣中的其中一個節氣，也是中國傳統的一個節日，每年的4月5日就是清明節。其實，在我國，每個傳統的節日都有它獨特的風俗習慣，那麼，清明節風俗有哪些呢?現在，就由小編爲大家作一個簡單的介紹。清明節風俗一、蕩...

處暑這個節氣;裏面雖然有一個暑字，但是這個節氣確是立秋之後的一個節氣，處暑意味着夏天的結束，而在我國的很多地方處暑這天是有一些飲食習俗的，那麼處暑有哪些習俗?讓我們一起來看一下。處暑有哪些習俗1.吃鴨肉在我國的很...

每一個節氣都有自己的習俗，當然小滿也不例外。作爲二十四節氣當中的一個，小滿節氣的習俗也是很多的。那麼你知道小滿民俗吃啥嗎，有什麼講究呢？一起來看看吧。小滿民俗吃啥1.一般來說人們在小滿這一天都會吃苦菜俗話說春風...

大家只知道過元宵節，卻未必知道吃元宵的習俗。元宵節的習俗歷史悠久，從小到大對着元宵佳節憧憬嚮往，下面由小編來爲大家講一下關於元宵節的習俗。讓我們在大千世界裏多瞭解一些中華民族歷史悠久的節日文化習俗吧。吃元宵...

立秋，是二十四節氣中的其中一個節氣，秋天象徵着五穀豐登，但是作爲一個北方人，有的人心裏一直有一個疑問：北方立秋風俗吃啥?那麼今天，就有我來帶領大家深入的瞭解一下。北方立秋風俗吃啥1.北方有句民諺：立夏栽茄子，立秋吃茄子...

糉子的習俗,端午節的習俗不再只是吃糉子！要是在以前一說到糉子，人們常常想到的當然是端午節，端午節從古至今以來，就興起吃糉子的風氣，但現在吃糉子已經不只是在端午節了，人們要是想吃在大街小巷隨時隨地都可以買到。但是，以...

立夏是我國傳統的二十四節氣之一，一般在每年的五月初。立夏的到來意味着盛夏的腳步進了，天氣將開始變得越來越熱。在古代，節氣是爲了指導農業耕作而制定的，在悠久的歷史發展中，其內涵不斷得到豐富，成了人們生活的一種指針。...

“有剩飯…剛好想吃蛋炒飯了”食材明細主料剩米飯（看你自己的胃吧）雞蛋（隨便吧）輔料臘腸丁（可以不要）鹽（自己看着辦吧）雞精（看你喜不喜歡）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）普普通通蛋炒飯的做法步驟1、把雞蛋打入碗中（快看，我讓...

在每個不同的節氣中，民間都會有各種不同的風俗民俗俗活動，這些活動都是是爲了歡迎這個節氣的到來，那麼到了處暑這個節氣，處暑風俗民俗有哪些是關於飲食方面的？處暑風俗民俗有哪些是關於飲食方面的1.處暑喝酸梅湯，在1960年代...

中國除夕是傳統的節日，在春節的前一天，在這一天，要放爆竹，放煙花，小孩子可以收到壓歲錢紅包，晚上要守歲。除夕夜的晚飯也是十分豐盛，家家戶戶都團圓的圍坐在一起品嚐一年的豐收，吃的有羊肉牛肉，紅燒豬蹄等。...

立夏是二十四節氣之一，立夏是夏季的第一個季節，立夏一過就預示着告別春天步入了夏天。作爲二十四節氣之一，在這天，全國各地會有關於這一節氣的風俗習慣和飲食文化。下面小編就來說一說在立夏這一節氣時全國各地的立夏風俗...

中秋節的吃俗有哪些你知道嗎，今天小編就和大家一起來談論談論中秋節的吃俗，中秋節是我國傳承了幾千年的日子，在中秋節的時候有吃月餅望月的習俗，和家人團圓的日子。月是故鄉明，中秋是寄託家人思念的日子，今天和小編來看看中...

白菜、餃子、鯽魚、蘿蔔、羊肉、牛肉、倭瓜等。餃子是中國傳統食物，原名嬌耳，餡料豐富，包括豬肉大蔥餡餃子、蘿蔔牛肉餡餃子、豬肉白菜餡餃子、三鮮餡餃子等。白菜是常見的蔬菜，在中國種植廣泛，可以用於製作白菜湯、白菜炒...

清明節是我國的一項傳統節日，在每年的四月份，這個時候很多地區正值春季多雨時節，因此也有古詩說到“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”清明節既是一個踏青的節日又是一個祭奠先祖烈士的節日，在這一天自然也少不了各種各樣...

登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等。登高，古時在民間便有重陽節登高望遠的習俗，直至現在的重陽節人們也依然遵循着這個傳統習俗。正值秋高氣爽的好時節，登高也有利於人們的健康。飲菊花酒，至菊花含苞待放之時，便可...

驢打滾、春菜、白蘿蔔、餃子、春捲以及太陽糕等等。白蘿蔔，在挑選時建議選擇大小均勻且外觀比較光滑的白蘿蔔進行購買。白蘿蔔，可用來做白蘿蔔絲炒肉，也可以用來做白蘿蔔燉排骨等等。驢打滾，是比較軟糯的一種面類食物。春...