相關盛會的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：50g口蘑：50g香菇：50g白靈菇：50g蟹味菇：50g紅菜椒：1/2個香蔥：1棵老薑：2片白胡椒粉：1/2茶匙（3g）鹽：1茶匙（5g）料酒：1茶匙（5ml）高湯：150ml生粉：1茶匙（5g）白砂糖：1茶匙（5g）...

“爸爸的生日要來我這吃飯。既然是過生日，怎麼也得有個蛋糕的。完全不用麪粉，用雞蛋、黃油、糖和榛子碎烤出蛋糕底。口感既柔軟，又帶上沙沙的榛子碎的脆；香得醉人。自己做NougatCreme。使用的榛子Nougat和黑巧克力，攪在奶...

2018年第21屆中國國際焙烤展覽會(BakeryChina2018)於5月9-12日在上海新國際博覽中心隆重舉行。起始於1997年的BakeryChina經過21年的發展歷程，成功地發展成爲服務於全球焙烤食品全產業鏈的國際商貿展覽專業平臺，並持續...

“柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。”一般說來，柑的...

一家光吃哈根達斯就能吃回本的海鮮姿造店，視覺和舌尖上的雙重盛宴。我向每一個來福州玩的朋友都必須推薦他們去吃的海鮮店。398元點個4人餐，海鮮、刺身、肉類、熱菜，全都能一次遲到位。每一樣菜都很有心，是外地人體驗當地...

炒飯人人都愛吃，它品種豐富，各種口味都能給予滿足，魷魚炒飯做法簡單，在家也可以吃得很豐盛。是給喜歡吃海鮮的人準備的一道美食。炒飯第一講究的就是快，所以米飯要提前準備好，魷魚要事先焯水。爲了去除魷魚的腥味，在處理魷魚...

“盛夏裏的綠色總能給我們帶來陣陣清涼之意🍃～”食材明細主料雞蛋（1個（蛋液約50g））冷藏牛奶（135g（預留10g備用））玉米油（40g）金像高筋麪粉（225g）菠菜粉（30g）奶粉（8g）鹽（3g）細砂糖（45g）模具耐高糖酵母（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）盛夏...

“食乃天下之根本”。湖南美食不計其數，如果要選出一道湖南人最愛的菜，辣椒炒肉絕對穩居寶座。辣椒炒肉，作爲湖南招牌菜，可謂家喻戶曉。對於“霸的蠻”的湖南人來說，越是常吃的菜，也越是挑剔，這道很香很下飯的湖南招牌菜，也越...

去成都世紀城那邊玩的時候發現的這家店，芭菲盛宴·環球美食，是家海鮮自助，週末179元/人（服務員說是因爲週末所以加收了10元，討厭~）我太喜歡這種性冷淡的風格了！我覺得這家的整體風格是我比較喜歡的，比其他家好看~誒嘿嘿嘿生蠔...

餐飲提問：和盛盛粥莊怎麼樣YJiao9回答：在國內很多城市都有不同品牌粥店，其中和盛盛粥莊因爲產品種類多，所以深受顧客喜歡。和盛盛粥莊的市場非常寬廣，所以許多投資商和創業者看中它的市場前景，因此都紛紛加入到和盛盛粥莊加...

服務員幫忙剝蝦這個舉動，真的能吸粉無數！餐廳環境很好。就是聽說這裏服務員會幫忙剝蝦，所以專門和男朋友過來吃了一次！網友誠不欺我！這裏的服務真是太太太棒了！雖然晚市價格只要119元，但是我感覺菜品這些也並不差，看上去品種...

食材明細主料梭子蟹（2只）黑虎蝦（8只）青口貝（7只）扇貝（10只）輔料姜蔥（適量）蒜茸（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮盛宴的做法步驟1、海鮮洗淨2、姜、蔥蒜切末3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜蔥蒜煸香...

餐飲提問：和盛盛粥莊的加盟費是多少大查967回答：在國內很多城市都有不同品牌粥店，其中和盛盛粥莊因爲產品種類多，所以深受顧客喜歡。和盛盛粥莊的市場非常寬廣，所以許多投資商和創業者看中它的市場前景，因此都紛紛加入到和...

“盤中一朵朵盛開的小花能使餐桌增色不少，醬色的胗花加上綠色的黃瓜花使人食慾打開。”食材明細主料鴨胗（5個）黃瓜（1個）輔料蠔油（10ml）老抽（20ml）糖（10g）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胗花盛開的做法...

近年來，減肥已然成爲了一種新的“時尚”。無論男女老少，都在爲了保持自己苗條的身材而制定自己的減肥食譜。可是，大多數的減肥餐既難以下嚥又缺乏營養。今天就給大家分享一道低脂美食，這道菜既可以讓你保持身材，還不至於虧...

2018年1月22日,“感恩十三載,魚你在一起”——2017東道聯盟新春年會頒獎盛典在北京亦莊隆重召開,來自社會各界的百名嘉賓、全國各地的百名代理商、50名供應商合作伙伴及東道員工共500餘人參加了此次年會。年會上,除了...

“不要人誇好顏色，只留清氣滿乾坤”食材明細主料石榴（一個）黃瓜（一段）輔料奧利奧碎（適量）果味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘梅盛開的做法步驟1、一個石榴備用。2、奧利奧碎和黃瓜備用。3、石榴剝開取出石榴籽。4、黃瓜切...

“肉凍拼盤來一份”食材明細主料水晶肉凍（200g）黃瓜（1根）輔料大蒜（適量）青辣椒（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）白糖（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）盛世花開的做法步驟1、水晶肉凍200克。2、黃瓜一根用刮刀刮...

甜品從古至今都是一個經久不衰的行業，它從產生初時就受到消費者的熱烈追捧，如今它的市場規模越來越大，更是斬獲一大批的死忠粉，不少的人都看到這個市場潛力，想來分一塊蛋糕，而在甜品界中其中盛記甜品店應該是非常耳熟能詳的...

9月27日，由大連市商務局主辦，海味當家、小船漁村、曉芹海蔘、獐子島、瑞馳、狀元海、大洋島、浩和等200名企業家共同發起，佳選好食材聯盟、佳選物流網科技、“鮮峯隊”組委會、谷德策劃、好食客籌委會、大連創發企業商會...

“盛岡冷麪以其湯清、味美、麪筋道而著稱。現在天氣這麼熱做一道冷麪是消暑解餓食慾大開的不二選擇。今天做的這道冷麪是從盛岡空運過來，直接爲我們服務的。那就讓我們嚐嚐它的鮮美味道吧。”食材明細主料盛岡冷麪（320...

食材明細主料火龍果（適量）奇異果（適量）聖女果（適量）青桔（適量）香蕉（適量）黃油桃（適量）輔料開心果（適量）大杏仁（適量）核桃仁（適量）吐司邊（適量）原味酸奶（適量）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）盛夏的果實的做法步驟1、準備好材料。2、把所有...

“買了一堆水果,一個個吃麻煩啊!乾脆都放一起,加了酸奶,山楂醬，冰沙墊底,那個美啊!”食材明細主料芒果（適量）青蘋果（適量）紅蘋果（適量）黃金奇異果（適量）西柚（適量）葡萄（適量）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水果盛宴的做法步驟1...

1月16日,以“中國咖啡推動者”爲主題的2018第二屆海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會(以下簡稱“2018海南國際咖啡展”)在海南國際會展中心盛大開幕。海南省人民政府副祕書長方少民、商務部外貿發展事務局局長吳政平...

“把普通的食材做的又好吃又好玩，讓吃到它的人們感到快樂，我就已經很滿意了！”食材明細主料剩饅頭（適量）火腿（適量）雞蛋（1g）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）盛開的饅頭的做法步驟1、將...