相關粉湯羊血羊肉湯版的做法的餐飲知識

“先燉羊肉，再將羊肉湯作爲湯底，味道鮮美，冬季滋補效果也很好，最重要的是方法比較簡單，適合家常製作。”食材明細主料羊血（300g）細粉條（100g）羊肉（400g）豆腐（300g）輔料生抽（少許）鹽（少許）香菜（少許）蔥（適量）辣椒油（適量）香葉（適量）姜（適量）花椒（適...

“冬至節快到了，天氣越來越冷，吃份羊肉湯暖暖身！”食材明細主料羊腿（3000g）豬棒子骨（2根）羊蹄（500g）鯽魚（1條）白蘿蔔（1個）豌豆尖（500g）白鍋盔（2個）輔料生薑（適量）大蔥（適量）花椒（適量）陳皮（適量）八角（適量）香料（適量）料酒（適量）胡椒（適量）小米辣（適量）青...

食材明細主料羊肉卷（適量）掛麪（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）調料白菜（適量）蔥（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉湯麪的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、煮麪條，煮軟即可。3、白菜切絲...

“天氣開始變冷，防寒抗寒，羊肉要吃起來，和鴨血一起燒成的羊肉鴨血湯，再加點薺菜調味，鮮上加鮮。”食材明細主料羊肉片（200克）鴨血（1塊）薺菜（1把）輔料姜（1塊）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉鴨血薺菜湯的做法...

“其實是更適合冬天食用的湯，不容易上火的人，如我，夏天吃也一樣沒問題～可以稍微改變，如酸菜羊肉粉絲湯，也同樣美味”食材明細主料羊肉（200克）粉絲（一小把）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水，水...

“湯鮮味美。”食材明細主料鴨血（1盒）羊肉湯（適量）輔料粉條（少許）羊肉（少許）青蒜（少許）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）花雕酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血粉絲羊肉湯的做法步驟1、土豆粉條提前用清水浸泡回軟，再剪短...

“羊湯是冬季進補的首選。”食材明細主料羊骨頭（1斤）枸杞（1把）生薑（一塊）羊百葉（半斤）羊肉片（3兩）香菜（2根）花生油（適量）小蔥（1根）幹辣椒（1個）豬血（半斤）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）白胡椒（適量）白醋（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“一天的開始最痛苦的不是上班！而是今天要買什麼菜！今天一早在菜市場逛了三圈後腦部一片空白！好在賣羊肉老闆娘吆喝了一聲，就這樣扛了個羊後腿回家！！”食材明細主料羊腿肉（500g）輔料花生油（適量）姜（一個）當歸（兩片）尖椒（兩個）生抽（適量...

食材明細主料羊肉片（259g）輔料白菜（5片）粉絲（一把）蔥（適量）鹽（適量）香菜（1棵）醬油（少許）辣椒油（少許）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜切絲，、蔥薑蒜切好備用2、鍋裏水燒開放入羊肉片至變...

食材明細主料羊血（適量）粉絲（適量）豆皮（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜苗（適量）鮮貝露（適量）高湯精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊血粉絲豆皮湯的做法步驟1、羊血、粉絲、豆皮、蒜苗。2、羊血切塊；豆皮切絲；蒜苗切碎；粉絲泡發。...

“粉湯羊血，又叫粉湯血豆腐、粉湯紅絲，是陝西省著名的傳統風味半湯類小吃。粉湯羊血，營養成分較爲全面，富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和礦物質，尤其是有機鐵的微量元素含量是所有小吃中最多的。”食材明細主料羊血（20...

“羊血豆腐湯不但味美，且清腸胃羊血有活血、補血、上血化瘀的作用”食材明細主料羊血（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）八角（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羊血豆腐湯的做法步驟1、將豆...

“羊肉中有很高的蛋白質和維生素，羊的脂肪熔點爲47度，因爲人體溫度爲37度，就是吃了也不會被人體吸收，所以吃羊肉不易發胖。羊肉肉質細嫩，易被消化，多吃羊肉可以提高抗病能力，所以現在有人說，要想長壽，常吃羊肉。”食材明細主料...

“按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效。羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩，容易消化吸...

食材明細主料羊肉（500g）粉絲（一小捆）輔料澱粉（50g）蔥（少量）花椒（少量）醬油（少量）雞蛋（一個）姜（少量）老抽（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊肉丸子粉絲湯的做法步驟1、（第一次發表菜譜，忘了拍照片了）絞好的羊肉餡，加入料酒花椒...

食材明細主料羊肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊肉湯的做法步驟1、羊肉飛水2、胡蘿蔔去皮3、滾刀塊4、放入鍋中5、加入羊肉和適量清水6、高壓鍋壓45分鐘7、香菜蔥切碎8、放入鍋中調味即...

“簡單、美味、快捷。”食材明細主料土豆粉條（適量）鴨血（半盒）輔料羊肉湯（適量）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）羊油辣椒（適量）蔥花（少許）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆粉鴨血羊湯的做法步驟1、土豆粉條提前用清...

“簡單美味的快手湯菜。前面菜譜剛剛做過的清燉羊排，稍做加工即可。”食材明細主料羊肉湯（1000ml）熟羊排（適量）輔料粉絲（1把）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）香蔥（2顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲羊肉湯的做法步驟1、...

“菠菜羊血湯，一道非常簡單又快手的湯，湯里加了半湯匙辣椒油和一湯匙的香醋，特別適合冬天喝，一碗湯下肚，全身都暖和，這對於沒暖氣的江蘇人來說，太舒服了。菠菜羊血湯如果用開水做的話，五分鐘就能端上桌，簡單又美味。”食材明細...

““羊肉”冬天滋補以羊肉爲佳。今日，我做了一鍋酸菜粉條羊肉湯，非常的好吃……”食材明細主料羊後腿肉（600克）酸菜（300克）紅薯粉條（400克）輔料食用油（2勺）花椒粉（半勺）生抽（1勺）清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸菜粉條...

“麻辣爽口。”食材明細主料米粉（適量）紅燒羊排（適量）輔料生菜（適量）蘿蔔乾（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊排湯粉的做法步驟1、燉好的紅燒羊排。2、生菜適量。3、泡好的米粉。4、鍋裏適量水燒開，米粉放入。5、煮軟...

食材明細主料羊肩肉片（適量）酸湯包（1份）金針菇（適量）豆皮（適量）輔料蔥花（適量）薑片（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸湯羊肉片的做法步驟1、準備適量的羊肩肉片。2、金針菇切去蒂後洗淨。3、豆皮洗...

“我這裏下大雪了。用野菜和羊肉羊湯，煮個熱乎乎的湯粉來吃。”食材明細主料米粉（50g）羊肉（適量）輔料羊湯（適量）雞腸草（些許）調料食鹽（半克）白醋（小許）油潑辣子（小許）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腸草羊肉湯粉的做法步驟1、米...

“看大家的食譜，羊肉都放大料花椒什麼的，覺得浪費了羊肉原味的鮮美。買羊肉的時候就諮詢了老闆。按照老闆什麼也不放的方法做，效果真的是不錯！喜歡清淡追求原味的不妨試試吧，不會後悔的喲。冬天熱乎乎的湯菜最得人心”食材...

“簡單美味的粉湯羊血，沒有羊湯，加點雞精也非常鮮美。”食材明細主料羊血（200g）土豆粉條（100g）輔料黃花菜（少許）木耳（少許）韭菜（少許）調料蔥（適量）少米椒（2個）雞汁（少許）鹽（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）辣椒麪（少許）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）燴（工藝）...