相關風乾肉條的家常做法的餐飲知識

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬肉（830g）輔料花椒（3g）滷粉（1g）紅曲粉（1g）姜（5塊）調料鹽（5g）白糖（少許）麻辣（口味）烤（工藝）數天（耗時）神級（難度）風乾肉條的做法步驟1、豬肉選擇後腿肉去掉肥肉。2、順...

“電飯鍋版，用的是類似牛肉乾的風乾肉，非常適合懶人的一款抓飯，因爲肉是現成的不用處理啦！”食材明細主料大米（4人份）牛肉乾（適量）洋蔥（小半個）胡蘿蔔（一個）輔料葡萄乾（一小把）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）風乾肉抓...

“無需添加佐料的營養主食”食材明細主料風乾牛肉（1塊）米（3米缸）輔料胡蘿蔔（4根）洋蔥（2個）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風乾牛肉飯的做法步驟1、姐姐去藏區帶回的風乾牛肉，一袋份量蠻重呢，我的用量是一小塊，以爲風乾牛肉都...

食材明細主料梅肉（500）輔料黃豆醬油（60克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）高級（難度）風乾肉的做法步驟1、先把梅肉改刀10釐米後薄片，加醬油醃製30分鐘，2、把醃製好的肉用雞勾掛起來，風乾3--4天，再加小蔥，薑片，上蒸車蒸20分鐘，3、把蒸好的肉...

“去內蒙古旅遊的時候，特產內蒙古風乾牛肉乾真是大愛，COVID來了乖乖家裏蹲，自己也來做風乾牛肉乾吧，自己做的也挺好吃噠～”食材明細主料牛肉（1000g）醃料生薑片（40g）大蒜片（30g）大蔥片（30g）白糖（20g）生抽（20g）料酒（15g）蠔油（20g）香料鹽肉桂...

“風乾牛肉乾，說實在的有點小貴，我老公愛吃總買貴不說就怕不衛生呀！去超市買了三斤牛肉，自己動手做起來，味道也很棒滴哦！”食材明細主料牛肉（3斤）輔料燒烤料（一小袋）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）一品新醬油（適量）醋（適量）鹽（適...

食材明細主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（少許）幹輔料樹椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）麻椒（適量）孜然（一把）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用，可以倒一點也油拌一下防止牛...

“豬肉太貴了，燉好一鍋肉分三次吃，這部分今天燉粉條和土豆在裏。”食材明細主料燉豬肉（1碗）粉條（1碗）土豆（1個）輔料鹽（半勺）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豬肉燉粉條的做法步驟1、燉好的肉加兩碗清水燒開2、土豆切塊3、...

食材明細主料牛肉（適量）輔料白菜（適量）青椒（3顆）幹辣椒（適量）香菜（2顆）大蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）紅椒（適量）調料油（3勺）蠔油（適量）二鍋頭（1匙）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常幹鍋牛肉的做法步驟1、備料。2、備菜。3...

“年夜飯我做了一道辣子雞丁，配料之一用的就是杭椒。臘月二十九準備年夜飯，因爲氣溫在零下，雖然開着空調，可要做二十幾道菜，幾個爐子一起上，炒好的菜也怕涼了。因爲搶着火，覺得杭椒沒炒出味來。兒子提議，啥時單用杭椒炒一次給...

食材明細主料帶皮肉（5斤）輔料精鹽（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）紅糖（適量）味精（適量）五香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）風乾冬臘肉的做法步驟1、帶皮肉5斤。2、備好的帶皮豬肉去細毛冼淨待用，將帶皮肉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常風乾牛肉做法我覺得還是非常的適合我們學的了，做法簡單，很容易就可以吃到這麼好吃的美食了還是非常的不錯的選擇的了，我很喜歡這樣的美食的，因爲非常...

“兒子非常喜歡這款風乾肉腸，有肉有嚼頭，不含色素、防腐劑，食用方便。”食材明細主料豬肉（2500克）輔料白酒（150克）糖（100克）醬油（150克）腸衣（5根）配料生抽（3勺）鹽（50克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）風乾肉腸的做法步驟1、肉切塊，肥...

食材明細主料翅中（10個）輔料蒜（數瓣）蔥絲（適量）配料十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常風味烤翅的做法步驟1、蒜瓣拍扁，翅中加入適量鹽和拍扁的蒜瓣（切碎的話烤制時不易取出容易烤糊）2、...

“地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片...

“對內蒙古的孩子來說，牛肉乾是不可或缺的零食。暫不說滿街牛肉乾的專賣店，光是自家陽臺和院落，經常都會有正在風乾的牛肉條，有讓我們垂涎的好味道。”食材明細主料新鮮牛肉（2500g）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料豬瘦肉（1000克）輔料精鹽（適量）紅糖水（適量）澱粉（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）風乾叉燒肉的做法步驟1、豬瘦肉1000克，切成長條。調料：精鹽，紅糖水，澱粉，辣椒粉，...

“原味牛肉乾，娃的最愛，煲劇也很配哦。”食材明細主料牛肉（1000g）輔料糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）牛肉乾（風乾機版）的做法步驟1、順紋路切條，大概1釐米厚。2、加糖和鹽料酒醃製4個鐘，天熱放保...

“食材簡單、新鮮，鹹鮮香辣、開胃下飯！”食材明細主料豬肉（2兩）生薑（3大片）青椒（中等，8個）幹辣椒（4個）小香乾（12塊）輔料料酒（少許）老乾媽辣醬（少許）蠔油（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香乾炒肉絲的做法步...

“總覺得梅乾菜有着外婆的味道，而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉（300克）梅乾菜（一小碗）鹽（適量）酒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）油（少許）糖（一湯匙）生抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常版梅乾菜扣肉的做法步...

食材明細主料五花肉（適量）幹豆角（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）生抽（適量）醬油（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒家常乾菜肉的做法步驟1、五花肉切片水煮十分鐘，瀝瀝水。2、鍋里加油...

蒸肉米粉是一道地方特色菜餚，也是我們都很喜歡的一道菜餚。小時候在媽媽的餐桌上或者是家常菜裏我們常常能見到他的身影。儘管它很常見，但做起來並沒有那麼簡單，有許多小技巧在其中，今天小編就帶大家看看怎麼做出好吃還便...

“炎炎夏日，備點吃個雞爪在家裏面是特別不錯的，很是開胃消暑。平時當零食和當主餐都是很不錯的喲。關鍵是簡單”食材明細主料雞爪（一斤）洋蔥（一個）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（一點）八角（兩個）花椒（適量）蔥（少許）芹菜梗（兩根）小米辣（適量）姜（適量）酸...

食材明細主料幹豬皮（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常幹豬皮炒肉的做法步驟1、幹豬皮，用水泡發一個早上。2、切蔥跟酸菜。3、豬肉洗淨備用。4、先下鍋熱油，爆炒豬肉，倒入...

“今天是第2次做這個牛肉乾了，越來越熟練了，味道很好，口感幹香，肉絲能扯的很長。大家可以跟着嘗試下！自己做的牛肉乾給親愛的人吃，很幸福的感覺！哈哈”食材明細主料牛肉（1000克）輔料大料（1小塊）香葉（2片）花椒粒（少許）鹽（適量）味精（適量）...