相關藍莓酸奶凍蛋糕怎麼做的餐飲知識

食材明細主料6寸戚風原料：（---）雞蛋（3只）低筋粉（51克）白砂糖（加入蛋黃）（18克）白砂糖（加入蛋白）（36克）油（24克）牛奶（24克）白醋（少許）輔料蛋糕體原料（（僅供參考，實際操作時有增減））藍莓酸奶（400克）蜂蜜（65克）魚膠粉（15克）牛奶（60克）藍莓幹（適量）藍莓醬（適量）原...

“這個9月好幾個家人過生日，於是準備了一個這樣清新脫俗的酸奶慕斯+藍莓慕斯雙層蛋糕。很好吃的哦！”食材明細主料10寸戚風蛋糕（1個）奶油（400g）藍莓醬（140g）原味酸奶（400g）魚膠片（7片）輔料糖（80g（放奶油中））甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗...

“BlueberryStreuselMuffins。不同於普通的馬芬，此款奶香味超濃，最上層很香酥，有點像菠蘿包的口感！裏面有超誘人的整顆藍莓，吃起來不會太甜。因爲有新鮮藍莓和牛奶，是比較健康的點心！”食材明細主料低筋麪粉（390克）白砂糖（200克...

“這款冷藏，不需要烤的蛋糕，真的很美味，操作起來雖然較複雜，不過自己做的乾淨衛生，家人朋友過生日可以自己來做，此款是6寸，蛋糕裏面的水果看個人口味來放（我一般都是用現成的材料），可以換成榴蓮、草莓等水果，做法是一樣的哦。如...

“明動的雙萌，讓你魅力十足這樣的雙眸要補充新鮮的養份這樣的養份，來自大自然的賦予藍莓，來自大自然的護眼專家迷人的深紫，給你帶來迷人的雙眸在張開的那一瞬間，喚醒早晨的陽光濤媽爲你們送上這樣一款美味又營養的酸奶藍莓...

“新手零失敗的酸奶烤蛋糕！4種材料拌一拌，烤一下就OK的那種！不會像戚風一樣，做着做着就翻車的！再簡單也是沒有的了！成品6寸，2人份！模具可以烤碗或者戚風模具！”食材明細主料濃稠酸奶（200ML）雞蛋（2個）零卡糖（5克）玉米澱粉（5克）輔料藍莓（6...

食材明細海綿紙杯蛋糕低筋麪粉（100g）雞蛋（3個）細砂糖（50g）鹽（1g）黃油（25g）酸奶（35g）藍莓芝士奶油霜黃油（30g）奶油奶酪（40g）丘比藍莓醬（15g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶藍莓芝士蛋糕的做法步驟1、先來準備海綿蛋糕的原料2、...

“過年那些天，藍莓超級貴，小小一盒18元，我很想做個藍莓蛋糕，但是基於捨不得，終究是沒有下手。前些天逛超市，發現藍莓降價了，一個11.8元，基於貪小便宜，終究下手買了四盒。哈。買了以後，拿了三盒做了藍莓醬，吃了一些，剩下的就被我作...

“一盒酸奶和兩個雞蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕，也太奇妙了吧！真的入口即化，有了藍莓的加入，一口下去爆漿的感覺也太讚了吧，如此簡單的酸奶蛋糕還不趕緊Get起來？”食材明細主料濃稠酸奶（200ml）雞蛋（2個）輔料玉米澱粉（5g）藍莓（6...

“奶油蛋糕在夏季總是化得一塌糊塗慕斯蛋糕簡單省事成功率還高沒有藍莓鮮果擺上果乾也不錯提在手裏沉甸甸的，分量感十足。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（2片）淡奶油（250克）牛奶（50克）細砂糖（35克）藍莓果泥（105克）吉利丁片（11克）輔料原...

“慕斯（mousse）最早出現在美食之都法國巴黎；是一種奶凍式的甜點，其性質較布丁更柔軟，入口即化。今天給做的這款凍酸奶慕斯是爲我今天生日準備的，沒用放奶油，酸奶比例較多，口感清爽，裏面加了我愛吃的藍莓”食材明細主料老酸奶（26...

“用糯米粉代替低筋粉做出的酸奶蛋糕更加的柔軟滋潤”食材明細主料雞蛋（3個）水磨糯米粉（60g）老酸奶（140g）白糖（35g）輔料藍莓（100g）酸奶（100g）酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藍莓酸奶糯米蛋糕的做法步驟1、食材圖2、酸奶加10...

“藍莓凍芝士蛋糕時間3h、難度3、人數5藍莓醬藍莓200g、白砂糖40g、檸檬汁15ml、餅乾底奧利奧80g、黃油30g、奶酪糊奶油奶酪200g、糖粉40g、、酸奶150g、牛奶30g、吉利丁片10g、淡奶油150g、檸檬汁10ml、”食材明細主...

“自制的酸奶沒有什麼添加劑，所以也要儘快吃完，我一般做一盒就是1L的量，三個人吃兩早餐，剩下的就是做蛋糕或是麪包了，別說但凡糕點中加了酸奶成份都會格外的柔軟，真的是天然的改良劑！酸奶蛋糕的特點就是細膩、嫩軟，熱吃或是冷...

“入門烘焙快兩年了，這兩年我記得當初剛入烘焙的時候，幾乎每晚熬夜做蛋糕，要麼就是網上看別人的方子比較自己失敗的原因。回想起那段癡迷烘焙的日子，都是爲了現在能在烘焙的路上越來越好而付出的時間與堅持。堅持着自己喜...

“兒子的生日。我專程給他做了他喜歡的草莓酸奶蛋糕。兒子可開心了。看到蛋糕，問我：“媽媽，是你做給我的生日蛋糕是嗎？”我說：“是啊。是媽媽爲你做的，峯峯喜歡嗎？”“喜歡，謝謝媽媽”說完就來親我。哈！這是我第一次爲兒子做的...

“今天是西方國家的聖誕節，現在國外的節日比國內的傳統節還受歡迎（其實有時差的中國已經到時間了，西方可以算平安夜）然而我是給我父親過節，他生日，嘻嘻全球人民給他過節，面子特大~一款清爽的藍莓酸奶慕斯蛋糕，口感輕盈，不甜膩...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80克）牛奶（50克）雀巢淡奶（200克）輔料藍莓果醬（適量）彩針（適量）金桔（適量）配料糖（50克）玉米油（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓鮮奶蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋白分離。2、把蛋黃打散，慢慢加入玉米油...

“蛋糕是我兒子一直都吃不厭的食物，每次我準備做烘焙他都會說媽媽給我烤蛋糕！今天早上上學的時候拿了一支牛奶，還要找蛋糕配着吃，我說沒有蛋糕了，今天你去學校吃早餐吧，走之前他一個勁的說：媽媽，你給我做蛋糕，我放學回來要吃！今...

“採用了大量酸奶，口感基本和輕乳酪蛋糕口感是接近的，輕盈入口即化”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（45g）檸檬汁（幾滴）低粉（40g）白沙糖（75g）輔料原味酸奶（200g）藍莓（少許）玉米澱粉（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓酸奶蛋糕的做...

“其實看中的是一個藍莓酸奶蛋糕，後來細看才發現原來是個水浴法的方子，好像麻煩了一點，而且，對這烤箱還不太熟悉，最好還是來點簡單的。又搜索了幾圈，居然沒個藍莓酸奶戚風，酸奶戚風有之，藍莓戚風有之，就沒看到有綜合兩者的藍莓...

“從小就喜歡美食,說白了就是喜歡吃,去年的春天無意中來到了美食天下,從此在這裏紮下了根.從前一直是很佩服能夠烘培出香甜的中點.西點,從一開始的麪包機制作麪包到現在能夠用烤箱烤出各種點心,雖然不是很精緻,也有失...

“做這款小蛋糕的原因.......是因爲寫文案的時候找圖片素材，無意中看見了藍莓蛋糕的圖片。看着蛋糕那麼漂亮，噯喲~沒忍住，回去晚上熬夜做了一個，第二天早起裝飾拍照，哈哈O(∩_∩)O~~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（50g）淡奶...

食材明細主料奧利奧餅乾（70克）黃油（40克）奶油奶酪（125克）淡奶油（150克）莓果醬（有顆粒型）80克（適量）輔料砂糖（35克）吉利丁片（2片）清水半小碗（適量）果醬1大勺（適量）涼開水（100克）吉利丁片1片（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）藍莓醬凍芝...

“這次做這個漸變色慕斯蛋糕，自己做了一些小改良，用豆漿代替了牛奶，味道一樣好吃。”食材明細主料豆漿（40克）黃油（30克）藍莓（200克）奶油奶酪（250克）糖粉（40克）淡奶油（150克）輔料早餐餅乾（80克）老北京酸奶（150克）吉利丁片（10克）甜味（口味）其他...