相關肉燥的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：150洋蔥：2個西蘭花：350前腿肉：160幹香菇：5個輔料醬油：適量生薑：2片油：適量鹽：適量白糖：少量具體步驟1.備好所有食材（幹香菇提前半小時左右泡發）。2.先把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹香菇：4個青菜：幾根洋蔥：半個五花肉：200雞蛋：3個輔料蔥：適量料酒：少許生抽：少許老抽：少許姜：適量蒜：少量白糖：少量五香粉：少許八角：少許具體步驟1.提前將幹香菇泡...

食材明細主料五花肉（適量）黃豆醬（適量）雞精（適量）冰糖（適量）輔料臺式醃料（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東池便當臺灣肉燥飯的做法步驟1、先將精選的五花肉切片；2、再對其進行切丁；3、在鍋中倒上少許油；4...

“這是第二次爲家裏小朋友做肉燥飯，發現每次做這個肉燥人家都吃得特歡的。肉燥子可以多做一些，吃麪條的時候拌兩勺肉燥子也非常不錯呢！”食材明細主料大米（150g）前腿肉（160g）幹香菇（5個）洋蔥（兩個）西蘭花（350g）生薑（兩片）輔料油（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹香菇：50大米：200豬肉末：300紅蔥頭：300輔料鹽：適量冰糖：適量五香粉：適量油：適量醬油：適量大蒜：適量具體步驟1.準備好所用食材。2.根據自己的口感把香米加...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料豬絞肉：按你的食量購買家樂牌香菇雞茸湯料：1包輔料耗油：少許生抽：少許紹興老酒：少許味全高鮮味精：一捏捏具體步驟1.倒入少量耗油（沒有耗油就用食用油即可），...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐：一塊牛肉餡：1兩肥瘦豬肉餡：1兩輔料具體步驟1.香蔥蔥白蔥綠分別切末。豆腐大火上汽蒸熟，切塊過涼水。2.熱鍋涼油炒花椒麻椒，炒香後撇出。下入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：一隻瘦肉丁：200西蘭花：半棵秋葵：一根輔料生抽：一匙老抽：二匙冰糖：適量蠔油：一匙胡椒粉：少量具體步驟1.第一步，瘦肉和香菇切成丁；西蘭花掰小朵；秋葵切片；胡蘿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料三層肉：2斤紅蔥頭：適量香菇：8朵輔料鹽：適量五香粉：0.25小匙黑椒：0.25小匙蒜頭：適量青蔥：適量米酒：1大匙醬油：4大匙蝦米：1大把水：4杯蠔油：1大匙冰糖：1大塊具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料櫻花蝦乾：75薑末：1大匙紅蔥肉燥：1大匙蔥花：1大匙芥菜心：600輔料魚露：1大匙具體步驟1.芥菜心切塊狀備用。2.熱油鍋，下芥菜心過油，撈起；再下櫻花蝦乾炸至酥香，撈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.姜去皮切末，蒜仁洗淨、切碎備用。2.鍋中倒入約100㏄沙拉油燒熱，放入作法1的材料以小火爆香，加入豬絞肉以中火炒至肉表面變白且散開。3.將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.姜、蒜仁及紅蔥頭去皮，與蔥一起洗淨、切碎備用。2.鍋中倒入約100㏄沙拉油，放入作法1的材料以小火爆香，加入豬絞肉轉中火炒至肉表面變白且...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：適量雞高湯：250紅蔥末：適量絞肉：100醬油：適量水：適量糖：適量輔料具體步驟1.取一蒸碗，蛋打入雞高湯內，攪拌均勻再倒入濾網中仔細過濾後備用。2.取一蒸鍋，蒸鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜頭：5瓣五花絞肉：400公克油蔥酥：40公克白胡椒粉：1大匙冰糖：1大匙醬油：200㏄水：500㏄白飯：1碗輔料具體步驟1.蒜頭去皮切細末備用。2.鍋燒熱後加入沙拉油，將蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆豉洗淨、剁細，姜及蒜仁去皮、切碎備用。2.鍋中倒入約100㏄沙拉油燒熱，放入作法1的材料以小火爆香，加入豬絞肉以中火炒至肉表面變白且散...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：400g香菇：2朵豬腿肉：300g大米：200g輔料油：適量鹽：適量醬油：適量白糖：適量蠔油：適量米酒：幾滴大蒜：4瓣大蔥：適量具體步驟1.備好所有食材(香菇提前半小時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：600公克在來米粉：300公克澄粉：30公克豬絞肉：200公克香菇：6朵紅蔥頭：10粒水：900cc蠔油：3大匙糖：1大匙鹽：1/2大匙白胡椒粉：1/2大匙五香粉：1/2大匙輔料具體步...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糙米飯：1碗豬肉末、藕丁、香菇丁：適量藕片：適量有機花菜、火腿腸、甜豆：適量雞蛋：兩個海帶絲：適量三葉芹：少許有機小番茄：1橙子，蘋果：各半個輔料具體步驟1....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的肉燥意大利麪就是我們今天需要去製作的一道十分好吃的美食喲。其實肉燥意大利麪的製作方法十分的簡單，不需要我們花費太多的時間或者是太多...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豆腐乳及米酒倒入小鋼盆中，和在一起並以打蛋器攪拌均勻後備用。2.將蝦米洗淨泡入水中約5分鐘撈起瀝乾後，切成碎末狀；熱鍋，將紅蔥酥與油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利直麪條：100g紅椒：20g黃椒：20g洋蔥：30g茄汁肉燥：5大匙水：50㏄輔料具體步驟1.將義大利麪與1小匙鹽放入約1200㏄滾水中，以小火煮約10分鐘，撈起瀝乾備用。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾香菇：6朵帶皮五花絞肉：300桂皮：2八角：2蒜末：150輔料醬油：4大匙紹興酒：3大匙冰糖：1匙具體步驟1..乾香菇泡水切粒狀、豬絞肉先用肉量1.5倍水量進電鍋蒸2小時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：2兩輔料蠔油：適量生抽：少量油：適量番茄醬：1小袋濃湯寶：1塊五香粉：適量雞精：少量綿白糖：適量具體步驟1.主料:肉餡調料：番茄醬沒拍照，蠔油，雞精，糖，五香粉，濃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：200公克紅蔥頭：50公克豬油：5大匙胛心絞肉：600公克高湯：1000㏄醬油：100㏄輔料冰糖：1大匙米酒：2大匙具體步驟1.豬皮洗淨、切大片，放入沸水中汆燙約5分鐘，再...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料紅蔥頭（本地市場沒看到，我用洋蔥代替了）：300沙拉油：300輔料製作油蔥肉燥餡用調味料：8糖：1大匙醬油：2大匙五香粉：1小匙具體步驟1.將紅蔥頭去瓣洗淨晾乾，然後...