相關牛肉末豆花羹的餐飲知識

“一道向媽媽學習做的湯菜，鹹鮮口的，吃着很舒服，不光可當菜餚，還可以當做早餐的湯羹，如果再有一根油條搭配着，那就更讚了。”食材明細主料豆腐花（1碗）牛肉末（50克）豌豆（30克）紅蘿蔔（30克）玉米粒（30克）姜蔥（20克）輔料油（適量）鹽（1茶匙）糖（0.5...

食材明細主料西瓜皮（1塊）豆腐（1盒）肉末（適量）輔料水澱粉（適量）配料料酒（少許）韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末西瓜皮豆腐羹的做法步驟1、材料：西瓜皮、豆腐、肉末、水澱粉2、將豆腐倒扣在盤中...

“這一道韭菜肉末豆腐羹是專門爲我家小寶做的。”食材明細主料韭菜（50克）嫩豆腐（1塊）豬腱子肉（50克）骨頭湯（200克）輔料食用油（1勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜肉末豆腐羹的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔：30牛肉：50豆腐花：1碗蔥姜：20豌豆：30玉米粒：30輔料鹽：適量油：適量蠔油：適量葛粉：1茶匙糖：適量具體步驟1.準備配料，豌豆，玉米剝粒，紅蘿蔔切小丁，牛肉切碎丁...

“很早以前去大清花吃餃子飯店提供的贈送小菜，嫩滑的豆花裹着牛肉末的香氣，至今記憶猶新”食材明細主料盒豆腐（一個）牛肉末（20g）木耳（20g）輔料老抽（5g）生抽（5g）花椒麪（少許）糖（少許）水澱粉（適量）鹽（適量）香油（少許）胡蘿蔔（10g）料酒（少許）蔥（少許）...

“這道羹非常鮮美，用料簡單且比較自由，也不用很多調味料，尤其牙口不很好的老人也可以吃，更給喜歡泡飯的朋友們一個更方便的選擇。”食材明細主料嫩豆腐（350g）香菇（4-5個）肉末（150-200克）輔料泡發木耳（4-5只）冬筍（半個）雞蛋（1個）配料鹽...

食材明細主料絹豆腐（300克）西葫蘆（160克）肉末（110克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末西葫蘆豆腐羹的做法步驟1、食材：絹豆腐、肉末、西葫蘆（已清洗切片）、水澱粉。2、將絹...

“這道湯羹一直是我最喜歡的，香濃的蛋花湯中有粒粒清香脆甜的玉米粒在裏面，而且還有肉末鮮美的味道。玉米有長壽食品的美稱，富含多種營養素和粗纖維，對人體的健康頗爲有利：玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、...

食材明細主料肉末（50克）豌豆（100克）豆腐（半塊）調料生抽（1大匙）花椒粉（1/2小匙）蔥（1節）姜（1塊）幹澱粉（1小匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆肉末豆腐羹的做法步驟1、準備肉末。2、豆腐切成小丁。3、豌豆洗淨，我...

食材明細主料肉末（50克）絲瓜（200克）花菜（220克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末絲瓜花菜羹的做法步驟1、食材：肉末、絲瓜（已去皮清洗切開）、花菜（已清洗）、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱，下入...

“雞蛋羹，又有地方叫蒸水蛋，雖然叫法不同，但做法大同小異。雞蛋好吃，但也不宜多，成人一般一天1-2個就足夠了。但蛋羹滑溜溜的口感又特別招人喜歡，爲了解決想吃又不能多吃的問題，我有了妙招，讓營養和美味一舉兩得。這就是雞蛋...

“雞蛋豆腐都含有蛋白質，加上肉汁鹹香美味，家裏的寶寶更愛吃”食材明細主料雞蛋（3個）豆腐（1塊）豬肉（50g）輔料香菇（2個）胡蘿蔔（1塊）鹽（適量）醬油（適量）清水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雞蛋豆腐羹的做法步驟1、備好所以食...

食材明細主料豆腐（400克）肉末（135克）鹹菜（100克）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹹菜肉末豆腐羹的做法步驟1、食材：肉末、肉末、鹹菜（已清洗切碎）、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝倒扣...

食材明細主料豆腐（300克）薺菜（30克）肉末（50克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末薺菜豆腐羹的做法步驟1、食材：薺菜。2、豆腐。3、肉末。4、水澱粉。5、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用...

食材明細主料甜玉米粒罐頭（一罐）輔料豬肉末（適量）雞蛋（2個）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋花玉米羹的做法步驟1、把雞蛋打入碗內，加入少許鹽、油，打成蛋液備用。2、把甘竹甜玉米粒罐頭打開倒入鍋內，再加入...

“肉沫香菇豆腐羹，是一道營養價值豐富的菜餚，烹飪流程，簡單易學！”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（3個）西蘭花（適量）肉末（200克）香菇（3朵）輔料油（少許）醬油（半勺匙）蠔油（半勺匙）十三香（少許）蔥（少許）太椒（2個）姜（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

“這道湯羹是我家人人都喜歡的，女兒尤甚。豆腐軟嫩，薺菜清香，肉末增鮮，勾了芡的湯滑滑地增加了醇厚感。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）薺菜（1小把）肉末（50克）輔料鹽（1小勺）料酒（1小勺）澱粉（1大勺）油（3滴）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料豆腐（300克）肉末（60克）茶樹菇（20克）輔料香蔥（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末茶樹菇豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐。2、茶樹菇（已清洗）。3、肉末。4、香蔥。5、...

食材明細主料豆腐（300克）蝦仁（適量）肉末（適量）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁肉末豆腐羹的做法步驟1、食材：絹豆腐、蝦仁（已清洗）、肉末、水澱粉。2、將絹豆腐撕開包裝、用刀...

食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蛋花羹的做法步驟1、牛肉洗乾淨切小丁，放入鹽、、醬油、雞精、生粉（放比較多的生粉，這樣才糊才成羹）2、...

食材明細主料土豆（20克）胡蘿蔔（30克）輔料瘦豬肉末（30克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆胡蘿蔔肉末羹的做法步驟1、土豆20克，胡蘿蔔30克，瘦豬肉末30克；2、胡蘿蔔洗淨切塊，加少量水，入攪拌機攪打成漿；3、土豆去皮切塊，上蒸鍋...

食材明細主料豇豆（200克）牛肉（50克）輔料紅辣椒（3個）鹽巴（適量）豆豉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豇豆末炒牛肉末的做法步驟1、用鹽和花椒胡椒醃製牛肉末，最後放點油一起醃製十分鐘2、大蒜切碎3、紅辣椒切碎4、豇豆切碎...

“給雞蛋羹做個造型，讓小朋友更喜歡吃，而且加入了豬肉末讓雞蛋羹更營養更好吃了。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肉末（適量）胡蘿蔔（適量）輔料小蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

“豆腐和雞蛋搭配，再加上香菇、杏鮑菇和肉末，是不是感覺很有營養很美味呢，事實也確實是這樣的。最初是想用鮮香菇來做，但家裏只有杏鮑菇了，就改成了杏鮑菇，再加上幾個幹香菇，營養更好更美味哦。經常做一些改變，也會更有食慾呢...

“豆花是四川的一道特色菜。以鮮嫩著名。用現成的豆花和肉末簡單的配一下。味道鮮美，非常的美味哦！兩塊錢的豆花加五塊錢的肉末，經濟又實惠。”食材明細主料豆花兒（一碗）豬肉末（少許）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料色拉油（一匙）豆...