相關毛尖的餐飲知識

“婺源毛尖以婺源高山早春茶芽爲原料精製而成。其外形細嫩，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。”食材明細主料婺源毛尖（適量）輔料沸水（適量）清淡（口味）其...

不同種類的毛尖產地各有不同：信陽毛尖的產地在河南信陽西南邊的山坡上，尤其是黑龍潭白龍潭所產的毛尖，是質量極爲上乘的茶品，是中國十大名茶之一；鹿苑毛尖的產地在河北一帶；都勻毛尖的產地則在貴州的都勻市；...

在我國除了有文化特別隆重之外，我國的茶文化也是非常的濃郁的，並且我國南方地區大量種植，生產着各種各樣全世界都非常文明的茶葉，在我國的10大名茶當中，大家也一定都知道都勻毛尖這種茶，但對於這種茶葉的瞭解還是比較少的今...

不需要。洗茶就是將茶葉沖水之後浸泡一會，將泡第一遍茶葉的水倒掉，稱之爲洗茶。洗茶有兩種原因，一是衛生，洗茶可以去除雜質和表面浮塵；二是文化傳承，以前的人都習慣洗茶，流傳到現在洗茶成爲喝茶前必做的步驟。明前毛尖屬於嫩...

綠茶。毛尖是綠茶的一種，綠茶距今已有三千多年，毛尖可以說是綠茶中的代表茶之一，它是以採取茶樹的新生芽葉爲主要色澤黃綠，細露尖角，也被稱爲毛峯。經傳統工藝製作而成，未經發酵，比較熟知的有古丈毛尖，信陽毛尖，白馬毛尖，秀山毛...

0-5℃。毛尖存放要注意防潮，避光。可以選用密封的方式保存，可以將其放入茶罐或使用真空包裝。毛尖也可以放入冰箱冷藏保存，保存溫度在零度左右最佳，不能放入冰箱冷凍保存。放入冰箱保存時，冰箱內的空氣較爲溼潤，需要注意防...

毛尖，是一個著名的茶葉品種，愛喝茶的人對毛尖肯定都很熟悉。毛尖，屬於綠茶，其色、香、味、形都具有獨特的個性，，沖泡出來的茶湯味道鮮美、醇香，令人難以忘懷。那麼，你知道毛尖是否能解暑嗎？接下來小編將爲你解答這個問題並介紹...

毛尖茶葉屬於綠茶的一種，生長在山間，採摘選取最嫩的一芽，手工炒制，炒制的茶葉外形細直，光滑，茶葉全身佈滿白毛，泡出來的茶水顏色碧綠，茶葉舒張開後沉入底部，入口醇香，可能有點微苦，但是口味比較獨特。...

在平時的社交活動當中，除了喝酒之外，最受歡迎的就是喝茶了，飲茶也是一種文化以及社交的體現，而茶葉在我國的種類也是多種多樣的，每種茶葉都有着自己特殊的名字和香氣，那麼今天我們就來說一說都勻毛尖，都勻毛尖是什麼茶呢?如...

中國上下五千年的歷史文明，誕生了歷史悠久的茶文化，中國的茶文化可以理解爲製茶的文化和喝茶的文化，茶原產自中國，茶的來源可以追溯到神農嘗百草時期，在中國的古代也出了一個茶聖叫做陸羽，從此中國的茶文化就發揚的一發不可...

泡毛尖最主要的是掌握水的溫度，水的溫度最好控制在80°左右，用軟水來泡毛尖。還可以採用冷泡直接用茶時把準備好的毛尖放入盛有適量冷水的玻璃杯中沖泡，好的毛尖是可以進行冷泡的，且不會影響它的營養價值。...

“信陽是河南境內盛產茶葉的地區，信陽毛尖茶非常有名。那麼用茶葉入菜也是地方特色。毛尖蝦仁就是其中之一。和龍井蝦仁不同的是，毛尖蝦仁要把茶葉炒一下，雖然炒一下茶葉會使茶葉失色，甚至蝦仁的顏色也不夠好看了，但是經過...

說到毛峯，大家可能比較陌生。但是說到綠茶，大家耳熟能詳。沒錯毛峯屬於綠茶，產地很多，主要有云南，峨眉，遵義，武義等，但最出名的爲安徽黃山，也是我國十大名茶之一。但是說到毛峯價格問題，肯定也是參差不齊。怎樣才能選到性價比高...

毛尖茶是我國比較常見的一種綠茶，因爲它的外形比較纖細，形狀長扁所以被稱爲毛尖，用毛尖茶泡出來的茶味道十分的甘爽濃醇，所以深受愛喝茶人士的喜歡與推崇。那麼喝毛尖有什麼好處?茶的品種還有哪些?一、喝毛尖有什麼好處1....

兩種茶葉不同的等級價格也是不同的，通常情況下毛尖略貴。二者雖然一字之差，但確實兩種不同的茶葉。1、兩種茶葉的產區不同。毛峯主要產自於雲南、峨眉等地，但最出名的毛峯產地莫過於黃山了。而毛尖主要產自於湖北省等地...

毛尖，著名茶葉品種，所以大多數時候人們都用它來泡茶。毛尖茶泡出來香味很濃，有一股淡淡的蘭花的清香味。在泡毛尖茶時要先將毛尖存放半個多月，這樣毛尖茶的茶性會逐漸溫和許多，口感也會更好。喝毛尖茶對我們的人體有許多好...

泡毛尖可以選用100°的沸水泡茶，這樣泡出來的毛尖味道濃烈；同樣可以用60-80°的溫開水來沖泡，這樣泡出的毛尖味道香醇，苦澀感較輕。毛尖是我國知名茶葉的一種，既有黃茶類的毛尖，也有綠茶類的毛尖。...

現在有很多人都非常的喜歡喝茶，並且茶的種類還是有很多種的，如果我們沒有花一些時間去了解一下的話，可能對於有關於茶的東西真的分不清楚。今天我們來說說毛尖是什麼茶型。一、毛尖是什麼茶型毛尖我們可以將它分爲是綠茶...

毛峯和毛尖，相信很多人都聽過，由於名字過於相似，不少人會將這兩者混淆。其實愛喝茶的人會知道，這是兩種不一樣的茶葉，毛峯和毛尖的區別還不少。一、毛峯和毛尖的區別有哪些1.產地不同毛峯產於安徽黃山一帶，又稱徽茶，在清光緒...

茶飲是我們日常最常見的飲品之一，茶的種類是非常多的，那我們常喝的毛尖是什麼茶呢？從類別上來分毛尖該分爲哪類茶呢？想了解的朋友一起往下看吧。毛尖是什麼茶一看便知1.我們日常喝到的毛尖都是屬於綠茶類別的，之所以叫毛尖...

飲茶時中國的傳統習慣之一。古時人們常常用茶水來招待客人，送禮也要送茶葉。如今茶文化已經傳承數百年，人們對茶的種類也有了詳細的瞭解。今天我們來介紹一下毛尖是白茶還是綠茶?一、毛尖是白茶還是綠茶毛尖是綠茶。中...

有明前茶。明前茶是在清明前纔有的茶葉，明前茶的品級是比較高的，明前茶葉很嫩，喝起來會有着淡淡的茶葉香味，喝起來味道佳。明前茶在保存的時候要用可密封的罐子或者袋子裝好放在陰涼乾燥的地方保存，這樣保存的時間比較長也...

...

相信很多朋友都喜歡喝茶，喜歡研究茶，這其中不乏有都勻毛尖的愛好者，今天，小編就要帶大家走近都勻毛尖。一、都勻毛尖原產自哪裏民間存在着“北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶”的說法，可見人們對都勻毛尖的青睞。貴州就是都勻...

毛尖是一種茶葉品種，它屬於綠茶或者黃茶的一種。它的外形呈長條形，表面光滑非常圓潤，毛尖的葉片上全部都是白毛，這種白毛又叫做“白毫”。毛尖沖泡之後的顏色爲碧綠色，每一片茶葉都可以完全伸展開來，味道清香，回味無窮。今天...