相關柳紋糖果包的家常做法的餐飲知識

堅果糖包的做法 堅果糖包怎麼做

堅果糖包的做法 堅果糖包怎麼做

“這個餡不僅可以包包子,包湯圓也很好吃。”食材明細主料麪粉(適量)花生(100克)芝麻(100克)核桃(80克)糖(160克)豬油(60克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)堅果糖包的做法步驟1、麪粉和水按照2:1活成柔軟的麪糰,水量適當增減,蓋保鮮...

紅糖蘋果包的做法 紅糖蘋果包怎麼做

紅糖蘋果包的做法 紅糖蘋果包怎麼做

“此篇的麪包所用到的蘋果餡就是上一篇日誌“紅糖蘋果餡”所做的,麪包還是用老式麪包的做法,麪包非常鬆軟,蘋果餡酸甜酸甜的,吃了還想再吃,就是造型不怎麼樣”食材明細主料高粉(240克)酵母(4克)水(96克)蛋(50克)黃油(30克)鹽(2克)糖(50...

網紋奶香包的做法 網紋奶香包怎麼做

網紋奶香包的做法 網紋奶香包怎麼做

“不久前得了一袋麪包粉的試用,可就是一直犯懶,不想動手,趁着假期間,好好在家玩玩麪糰,這次學做一款網紋面包,漂亮的花紋讓人一眼看上去就有想吃的衝動,做早餐那絕對是一流滴,喜歡的親們也做做吧,一點都不難。”食材明細主料高...

螺紋鮮肉包的做法 螺紋鮮肉包怎麼做

螺紋鮮肉包的做法 螺紋鮮肉包怎麼做

“在西點中,經常用到這種螺紋包,常常用來製作酥皮,這次製作的時候,借用西點手法,來做本土美食。”食材明細主料麪粉(400克)發酵粉(適量)輔料紫薯(150克)食用鹼(適量)鮮肉餡(500克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螺紋鮮肉包的做法...

糖醋雞柳的做法 糖醋雞柳怎麼做

糖醋雞柳的做法 糖醋雞柳怎麼做

“明月幾時有?今天糖醋了個雞柳!(哦喲!居然有點押韻)吃貨總是一邊在減肥的路上拼命掙扎,一邊又一頭扎進了美食的深淵無法自拔!眼看着粉絲越來越多的我,爲了洗脫天天吃素的嫌疑,於是斥巨資~買了一塊雞胸肉別人都做糖醋排骨,貧窮的...

可可紋餐包的做法 可可紋餐包怎麼做

可可紋餐包的做法 可可紋餐包怎麼做

“本來是很鬆軟好吃的小餐包,就是裝可可麪糊的保鮮袋被我剪的口子打了點,剛擠上去還好,就烤箱遇到高溫,逐漸化開了,就給人看上去有點太粗礦的感覺。╮(╯▽╰)╭。但是隻要好吃就行啦”食材明細主料高筋麪粉(160克)低筋麪粉(4...

扭紋花式麪包的做法 扭紋花式麪包怎麼做

扭紋花式麪包的做法 扭紋花式麪包怎麼做

“喜歡花式麪包,隨手切切、擰擰,就是一朵漂亮的花,簡單,卻給我們帶來喜悅。”食材明細主料中粉(100克)水(75克)酵母(1克)輔料中粉(130克)糖(20克)鹽(1克)水(100克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扭紋花式麪包的做法步驟1、中種麪糰的...

網紋沙拉包的做法 網紋沙拉包怎麼做

網紋沙拉包的做法 網紋沙拉包怎麼做

“這個麪包原本是今日的早餐,結果還沒等履行它的“義務”,就被某人於昨晚提前消滅乾淨,趁着他下手前,趕緊拍照“留念”O(∩_∩)O~~~~~~”食材明細主料高粉(200g)乾酵母(5ml)細砂糖(40g)雞蛋(一隻)黃油(25g)鹽(2g)溫開水(適量)沙拉醬(適量...

家常雞柳的做法 家常雞柳怎麼做

家常雞柳的做法 家常雞柳怎麼做

食材明細主料雞胸肉(500克)雞蛋(一個)麪包糠(適量)輔料姜(少量)蔥(少量)油(適量)調料鹽(少量)胡椒粉(少量)雞精(少量)生抽(少量)料酒(少量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成條,蔥姜切絲。2、把雞胸肉,蔥,姜,鹽,...

條紋小麪包的做法 條紋小麪包怎麼做

條紋小麪包的做法 條紋小麪包怎麼做

食材明細主料麪包粉(400克)牛奶(260克)雞蛋(一個)鹽(6克)低粉(100克)紅曲醬(適量)調料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)條紋小麪包的做法步驟1、牛奶,酵母粉倒入廚師機。2、倒入麪包粉一起放入廚師機內。3、然後啓動攪拌...

家常糖餅的做法 家常糖餅怎麼做

家常糖餅的做法 家常糖餅怎麼做

食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常糖餅的做法步驟1、用溫水把麪粉活成麪糰,醒二十分,再揉至麪糰沒有空隙無小孔兒,把麪糰揪成大小相等的面劑子。2、取適量白糖,用擀麪杖...

炸果糖包的做法 炸果糖包怎麼做

炸果糖包的做法 炸果糖包怎麼做

“發了一次面,做了兩份食物,饅頭和糖包。”食材明細主料炸果(2個)麪粉(適量)酵母(3g)清水(若干)輔料全麥饅頭(1個)調料紅糖(120g)乾麪粉(60g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸果糖包的做法步驟1、炸果和饅頭,冷水浸泡。2、泡軟捏碎...

炸雞柳的做法 炸雞柳~家常版 炸雞柳怎麼做

炸雞柳的做法 炸雞柳~家常版 炸雞柳怎麼做

食材明細主料雞胸脯肉(500g)輔料料酒(5g)鹹鹽(5g)雞蛋(1個)澱粉(少許)醬油(5g)五香粉(少量)麪包糠(適量)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸雞柳的做法步驟1、雞胸脯肉,洗乾淨,瀝乾水分備用2、肌肉切成0,6釐米左右的條3、倒入料酒,鹹鹽...

南瓜扭紋包的做法 南瓜扭紋包怎麼做

南瓜扭紋包的做法 南瓜扭紋包怎麼做

食材明細主料高筋麪包粉(181克)低筋麪粉(50克)湯種(38克)酵母(2.5克)細砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)全蛋液(25克)水(111克)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜扭紋包的做法步驟1、將除黃油以外的原料放在一起,啓動和麪程序2...

家常炸雞柳的做法 家常炸雞柳怎麼做

家常炸雞柳的做法 家常炸雞柳怎麼做

“一款自制家常炸雞柳,尋常的調味品就能製作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都愛,關鍵是乾淨衛生。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)輔料小蔥(2顆)生薑(1塊)玉米澱粉(2勺)炸粉(適量)調料鹽(少許)糖(5g)黑胡椒粉(3g)蠔油(1勺)味極鮮醬油(1-2...

糖醋魚柳的做法 糖醋魚柳怎麼做

糖醋魚柳的做法 糖醋魚柳怎麼做

“魚肉容易消化,富含蛋白質,給孩子吃最好。女人吃了不胖還補充了營養。海魚要煎,鮮魚要蒸,而巴沙魚、龍利魚則適合做糖醋、甜酸菜式。番茄魚柳,糖醋魚柳,經常做的菜式。”食材明細主料巴沙魚(1條)雞蛋(1個)輔料玉米澱粉(適量50g)...

網紋果醬麪包的做法 網紋果醬麪包怎麼做

網紋果醬麪包的做法 網紋果醬麪包怎麼做

“果醬是烤之前夾在麪糰裏的,切開很有驚喜的感覺,像蛋糕,上面的網紋,也很好看,麪包鬆軟,好吃。我用了6寸的不粘圓模,麪包發的有點高,最好用8寸的,這樣會更漂亮。”食材明細主料高筋麪粉(200克)酵母(3克)鹽(1克)糖(38克)奶粉(15克)雞蛋(38...

黑椒牛柳的家常做法

黑椒牛柳的家常做法

提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因爲複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨...

雙色紋理麪包的做法 雙色紋理麪包怎麼做

雙色紋理麪包的做法 雙色紋理麪包怎麼做

“麪包的品種繁多,做法各異,口味也各不相同。今天用麪包粉與紫薯泥做一款雙色紋理麪包,切面層層疊疊,白紫之間層次分明,口感柔軟、美觀漂亮!”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(120g)雞蛋(1個)奶粉(10g)輔料白糖(20g)黃油(20g)酵母(3g)紫薯...

網紋果醬夾心麪包的做法 網紋果醬夾心麪包怎麼做

網紋果醬夾心麪包的做法 網紋果醬夾心麪包怎麼做

“網紋果醬夾心麪包,無論是作爲早餐,還是作爲下午茶點心都是非常棒的哦。外層香濃,內層果醬香味濃郁,香甜可口,口感非常細膩輕盈。用八寸圓模烤的,切開後女兒說像是蛋糕,要插上蠟燭。。。”食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料酵母...

豹紋面包的做法 豹紋面包怎麼做

豹紋面包的做法 豹紋面包怎麼做

“豹紋不僅流行於服裝界,連在烘焙界也大放光彩,讓不同的烘焙者都表現的淋漓盡致。”食材明細主料高筯麪粉(350g)細砂糖(50g)食鹽(3g)自制酸奶(120g)牛奶(140g)奶粉(15g)酵母粉(3g)黃油(20g)輔料竹炭粉(適量)可可粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小...

豆沙扭紋包的做法 豆沙扭紋包怎麼做

豆沙扭紋包的做法 豆沙扭紋包怎麼做

“啊啊,還是豆沙麪包,換了個卷的方式。。。材料:麪糰:高筋麪粉250g,細砂糖48g,蛋液45g,牛奶120g,鹽3g,酵母3g,黃油25g餡料:豆沙餡300g表面裝飾:蛋液適量,香酥粒適量”食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(48g)蛋液(45g)牛奶(120g)鹽(3g)酵母(3g)...