相關煎蝦的做法的餐飲知識

食材明細主料海蝦（10）輔料蔥（適量）姜（適量）橄欖油（適量）燒烤醬（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）孜然粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎蝦的做法步驟1、蝦去沙線。2、放入蔥薑絲，料酒耗油攪拌均勻，醃製2小時。3、亨氏...

食材明細主料大蝦（約250克）豬肉糜（約250克）韭菜（約250克）麪糰（約600克（揉好的））輔料食鹽（1克）花生油（15克）生抽（15克）雞精（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮蝦煎餃的做法步驟1、揉好麪糰，放一邊醒發。2、醒發好的麪糰。3、揪成劑...

“煎餅簡單方便，夏天配稀飯的好選擇哦。”食材明細主料麪粉（200g）肉餡（100g）蝦米（30g）蔥（2根）豬油（40g）輔料鹽（適量）水（一大碗）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦米煎餅的做法步驟1、將麪粉，鹽加水調成稠狀，加入肉餡和蝦米和蔥調勻，不...

食材明細主料蝦滑（適量）輔料油（適量）原味（口味）未知（難度）香煎蝦滑的做法步驟1、蝦滑切片。2、油溫七成熱，蝦滑片下鍋煎。3、煎至兩面金黃。4、出鍋。...

“前晚做的香炒北極蝦實在是太好吃了，昨晚又被小朋友要求做北極蝦來吃。下班回家較趕時間，我參考Nicole的博客：探尋野生北極蝦的前世今生——跟大廚學做北極蝦，做了這道北極蝦煎蛋，口感相當嫩！”食材明細主料北極蝦（16個）雞蛋...

““鹽煎蝦”是一種新的烹製方法。製作方法簡單易學，成功率百分百。並且蝦的味道是：鮮味濃郁、鹹味適中。是一款方便快捷的宴客佳餚。試試吧！”食材明細主料蝦（9只）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料蝦（適量）芝士（適量）輔料檸檬（適量）黃油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士煎蝦的做法步驟1、準備食材2、去蝦線-洗淨3、然後剪開深度爲蝦肉的三分之二-每個蝦上面擠上檸檬水4、放芝士5、鍋中放黃油6、蝦...

““煎蝦餅”是河南傳統名菜，以鮮蝦仁爲主料，成菜形如金錢，鮮嫩利口，蘸花椒鹽食用，風味獨特。當噼裏啪啦的油遇上活蹦亂跳的蝦，輕盈地煎，Q彈的口感，足以成爲炎熱天氣裏最痛快的一餐。一口就能吃上滿滿的蝦肉，絕對會帶來鋪天蓋...

“河蝦營養豐富，含有鈣，鎂，其中富含的蝦青素還能抗氧化。加上雞蛋和麪粉，小火慢煎，外酥裏嫩，絕對下飯。”食材明細主料河蝦（一斤）麪粉（一碗）雞蛋（一隻）輔料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎河蝦的做法步驟1...

“現在北京水產市場出售一種很新鮮的無頭帶皮冰鮮大蝦，每隻蝦的重量在40-50克左右，這種蝦如製作油燜大蝦由於沒有蝦頭，因此顏色上會稍加遜色，無頭蝦也不適宜製作油燜大蝦。用無頭的帶皮蝦可以製作鹽水蝦、乾燒蝦段等，如把...

“應季海鮮簡簡單單不失本味的烹調讓美味輕鬆入口”食材明細主料海蝦（300g）輔料鹽（1g）料酒（2勺）白胡椒粉（半小勺）澱粉（2勺）香醋（2勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎海蝦的做法步驟1、蝦洗淨，去頭去殼去蝦線後備用（留尾巴造型...

“白灼，焗烤，番茄，芥末，咖喱……我最愛的蝦，有好多好多做法，怎麼做都非常好吃。最近學了一個幹煎的做法，味道也非常哇噻，一次就成功了，做法分享給大家。”食材明細主料蝦（500g）輔料洋蔥（1/4個）姜（1塊）蒜（5-6瓣）小蔥（2根）調料白胡椒粉（1匙）...

“營養豐富的蝦仁煎餅，口感鮮美到讓人沒法拒絕的小吃。”食材明細主料麪粉（150克）蝦仁（100克）豌豆（80克）玉米（80克）胡蘿蔔（80克）輔料橄欖油（適量）鹽（3克）黑胡椒粒（少許）雞粉（少許）孜然粉（少許）清水（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦...

“煎烹大蝦是一道色香味俱全的地方名餚，保持着大蝦的原汁原色原味，色澤豔紅，味道鮮醇，香美無比。”食材明細主料大蝦（適量）調料紅99海味濃縮調味料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）煎烹大蝦的...

食材明細主料磷蝦（1袋）雞蛋（3枚）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）磷蝦煎蛋的做法步驟1、磷蝦一袋雞蛋三枚。2、磷蝦化開，簡單沖洗一下。3、磷蝦中打入雞蛋。4、攪拌均勻。5、鍋中加油，煎熟。6、裝盤。...

食材明細主料河蝦（一盤）輔料麪粉（適量）孜鹽粉（適量）蠔油（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎河蝦的做法步驟1、河蝦中加入麪粉，耗油，黑胡椒，五香粉，少量鹽。2、所有材料拌勻。3、平底鍋加油。4、把蝦薄薄的攤上...

食材明細主料蝦（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）煎大蝦的做法步驟1、大蝦剪去蝦鬚，留頭和尾部，剝去蝦皮，挑除沙線後沖洗乾淨。2、然後將處理乾淨的蝦從背...

“爲了照顧我家小盆友，做了這道幹煎大蝦。本以爲她又會像以前一樣，沾番茄醬吃呢，結果這次什麼不用，吃了五隻。這道菜，外焦香鹹，肉嫩鮮美。用煎而不是油炸，油份少了但更香脆，推薦哦~~~~”食材明細主料草蝦（500克）輔料麪粉（適量）雞...

“辛香糊辣，皮脆質軟。”食材明細主料去頭紅蝦（400克）小蔥（2根）幹海椒（1撮）大蒜（少許）老薑（少許）輔料菜籽油（2茶匙）孜然粉（1/2茶匙）花椒麪（1/2茶匙）白芝麻（1/2茶匙）鹽（1/4茶匙）麻辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香煎蝦的做法步驟1、冰凍去...

“煎烹大蝦，顧名思義，烹飪蝦的方法是先用油煎，再用調料烹。這道天津菜中的大菜，突出了津菜烹製海鮮的特色。採用煎烹的方法，讓蝦直接接觸熱油鍋受熱的優點是：在保留蝦的原汁原味的同時，還可以令蝦皮更焦脆，蝦肉更細嫩。品之，鹹...

“阿根廷大紅蝦，野生海捕大紅蝦，來自南美海域，純淨無污染！船艙速凍，肉質緊實，彈滑，鮮嫩，營養豐富！如此海鮮，怎樣才能吃出最鮮美的味道？只有原汁原味，才能品嚐到那份鮮美”食材明細主料大海蝦（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

“蝦皮加雞蛋另一種做法，煎雞蛋，營養雙重，味道極佳。”食材明細主料雞蛋（2個）蝦皮（3g）輔料蔥（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮煎蛋的做法步驟1、雞蛋和蝦皮。2、雞蛋、蝦皮、蔥一起打散，加適量食鹽。3、熱油下鍋。4...

食材明細主料鮮大蝦（4個）蔥（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）生煎大蝦的做法步驟1、鮮蝦剪去蝦鬚，去除蝦線，清洗乾淨。2、放蔥絲、薑片、黑胡椒粉、料灑抓均。醃製...

“庫存菜。”食材明細主料小江蝦（200g）輔料鹽（適量）十三香（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎小蝦的做法步驟1、江蝦洗淨，給鹽和十三香拌勻。2、加入玉米澱粉。3、拌均勻。4、平底鍋少許油燒熱倒入江蝦。...

“蝦肉Q嫩，配甜辣醬很贊。”食材明細主料大蝦（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蝦餅的做法步驟1、大蝦剝殼去蝦線。2、每個蝦用刀拍一下，稍微用刀剁幾下。不用太碎，有...