相關棒子骨藕湯怎麼做的餐飲知識

食材明細主料棒子骨（1根）藕（2段）輔料姜（2片）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棒子骨藕湯的做法步驟1、棒子骨焯水。2、棒子骨焯水，藕去皮，薑切片。3、把棒子骨、姜放入砂鍋，熬1小時。再加入藕。4、藕拍爛，切塊也可以。5、加入...

“秋冬換季很乾燥，選擇筒子骨既不油膩又很營養，加上當季的老蓮藕燉湯是再好不過的滋補”食材明細主料筒子骨（一根）蓮藕（800g）輔料枸杞（7-8顆）配料小蔥（4-5根）薑片（4片）料酒（一勺）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕燉筒子...

食材明細主料帶肉棒骨（1根）海帶（半張）黃豆（半碗）輔料蓮藕（1根）姜（3片）蔥（1根）配料花椒（8顆）料酒（半勺）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕黃豆棒骨湯的做法步驟1、棒骨入開水鍋焯水，去血水。2、清水洗淨備用。3、黃豆頭晚洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料棒骨：1盒蔥末：適量蓮藕：1長節生薑：適量蔥結：適量花椒粒：適量輔料鹽：適量料酒：適量胡椒粉：少許具體步驟1.鍋內坐水，放花椒，生薑1塊拍碎，蔥結1個，下剁裂的棒骨，加入1...

“今個去華潤萬家本來準備買排骨吃，可是一眼就撒到了這個棒棒骨，嗯......抵擋不住的誘惑啊......！！晚上就煲它了！！”食材明細主料棒棒骨（二斤）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）香醋（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗...

“棒骨湯能起到抗衰老的作用，這簡直是一大票美眉的福音。除此之外，常喝棒骨湯對中老年，青少年也都有莫大的益處。（此處爲——絮絮——叨叨——分界線）棒骨是指牛羊豬等動物的腿骨。棒骨的骨髓很豐富，營養很高。棒骨除含蛋白...

食材明細主料骨頭（適量）蓮藕（適量）輔料綠豆（適量）百合（適量）黨蔘黃芪（適量）蓮子（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕綠豆骨頭湯的做法步驟1、把配料準備好，其實我也不知道爲什麼要放綠豆，以前在家爸爸說買...

食材明細主料豬大骨棒（500g）蓮藕面（300g）輔料蔥段（適量）薑片（2片）米酒（適量）青菜（適量）香蔥（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棒骨原湯蓮藕面的做法步驟1、先把豬大骨棒洗淨，放入滾水中氽燙，撈起後以清水衝淨泡沫、血水...

“煨好的藕湯味道香濃清甜，湯色濃稠奶白，肉酥而不爛，藕塊粉糯又不失清脆，鮮而不膩。湯中有藕的香，藕中有肉的味，太好喝了。經過長時間的熬製，骨頭裏的膠原蛋白、礦物質都可以融入到湯裏，使人體更易吸收這些營養可以補鈣。喝上...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料姜，鹽，花椒：酌量排骨：兩斤輔料具體步驟1.大棒骨洗淨2.冷水入鍋，煮開。3.撇去浮沫，骨頭撈出來。4.換開水，換砂鍋，煮一小時。利用這些時間切好配料。5.骨頭煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料棒骨：適量輔料蔥段：適量八角：適量薑片：適量鹽：適量具體步驟1.棒骨買回來後先用清水泡，最好能泡半天，中間要不斷的換水，這樣骨頭中的雜質就能泡的比較乾淨了。...

食材明細主料蓮藕（適量）梨子（適量）雞骨（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕梨子雞骨湯的做法步驟1、雞骨飛水放入鍋里加水煮沸。2、蓮藕去皮。3、拍碎。4、梨子去皮去核切厚片。5、放入鍋裏。6...

“馬軍老師教你做家常便飯，順口味快餐蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面”食材明細主料鮮蓮藕面（500G）輔料棒骨（1個）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棒骨原湯蓮藕面的做法步驟1、1、準備材料：豬大骨棒500克，鮮蓮藕面（兩人份）蔥段、薑片...

“這幾天孩子總說，晚上腿抽筋腳底板都難受。不知是長個子還是人常說的缺鈣，不管是哪種原因，我覺得腿骨湯應該是很好的食補材料。曾經看過補鈣最好的食療方法就是---每個星期喝一次棒骨湯，比吃什麼都有用。”食材明細主料...

食材明細主料西紅柿（2個）菜花（半個）棒子骨（適量）輔料蔥花（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）西紅柿菜花棒子骨湯的做法步驟1、準備好原材料，西紅柿燙水去皮。2、我用的是鹹肉上的棒子骨，所以沒有氽燙，新鮮的骨...

食材明細主料大棒骨（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大棒骨蓮藕玉米湯的做法步驟1、蓮藕切大塊，玉米切塊，胡蘿蔔切片用心型壓花。2、大棒骨焯水，然後洗淨。3、把大...

“棒骨是豬的小腿骨，骨髓很豐富，營養很高。”食材明細主料棒骨（兩根）輔料姜（適量）白酒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棒骨湯的做法步驟1、準備好食材。2、棒骨剁成大塊，冷水上鍋，焯水（水裏加點白酒）。...

食材明細主料筒子骨（600g）蓮藕（260g）骨髓（30g）清水（1000g）輔料生薑（15g）豬油（3匙）食鹽（3匙）蔥葉（適量）枸杞（4顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筒子骨藕王湯的做法步驟1、準備所需食材2、筒子骨放入清水浸泡，泡出多餘血水，洗淨備用3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3小時蓮藕：健胃開脾，含維生素澱粉等物質能提高免疫力，紅棗：養血安神，含蛋白質，補血養氣，排骨：有豐富的膠原蛋白和脂肪，容易被人體吸收消化.豬骨湯味道鮮美，營養豐富，具...

“說到補鈣棒子骨（在我們四川叫童子骨）是非常補鈣的配胡蘿蔔和時新的甜玉米。在加一點兒黃豆，營養美味”食材明細主料豬棒子骨（一根）胡蘿蔔（一根）甜玉米（二根）生薑（一塊）花椒（10顆）大蔥（一根）輔料料酒（半匙）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：2節棒骨：1根（約500g）海帶結：150g姜：2片料酒：1湯匙（花椒：1茶匙（5g）鹽：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.蓮藕清洗乾淨，切去兩端的節，颳去外皮，然後從中間切開，在切成大塊。2....

“營養豐富！非常好吃，老少皆宜！以此獻給美食天下！”食材明細主料白薯澱粉（1斤）大骨頭棒（2根）輔料瘦肉（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）鮮醬油（適量）香油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棒骨湯衝燜子的做法步驟1、先把大骨頭棒子兩個...

“這個季節我最喜歡這款湯了，用肉骨煲湯，營養成分損失最少，讓骨頭裏的蛋白質、脂肪、膠質等可溶有機物慢慢向外滲出，至湯稠骨頭酥軟爲止，加入裏面的蓮藕也變得軟綿又好吃。記得煲湯時要一次性將水加足，不添水、不停火。也可...

食材明細主料龍骨（350g）輔料藕（350g）蓮子（50g）鹽（適量）姜（4片）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）龍骨蓮子蓮藕湯的做法步驟1、炒菜鍋放水燒開倒入洗淨的排骨煮三分鐘去除血水2、蓮藕切滾刀狀，薑切片3、把龍骨蓮藕蓮子姜放...

“兒子在武漢讀書前後十來年，我去湖北很多次熟悉湖北的菜，也喜歡湖北的飯。在自己家，依照武漢排骨藕湯的做法，第一次做了魯式的排骨藕湯。原料：排骨400克，藕一個半，山東大蔥、萊蕪大姜、花椒、大料、胡椒麪、料酒等。說明：應...