相關家鄉風味臘豬肝怎麼做好吃的餐飲知識

“這道炒臘豬肝是我們老家在正月裏請客必上的一道菜，非常具有家鄉風味特色哦。老家正月請客會用到很多的臘香腸、臘豬肝、臘豬腸之類的臘味菜，所以在我們那冬天的時候每家每戶都會準備很多的臘貨，以備正月請客用。”食材...

“小時候過年前一個月，家裏長輩就開始準備各種醃臘製品。焙肉，焙魚，焙雞還有焙豬肝。用煙燻過後有股煙燻的香味，乾乾的豬肝有嚼勁，放進嘴裏越嚼越香，有絲甘甜又略帶一絲苦。”食材明細主料豬肝（20斤）調料花椒粒（50g）無碘鹽（250g）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腸：400青椒：1個洋蔥：半個輔料砂糖：適量幹蔥：1個香菜：1把油：適量魚露：適量麻油：適量蔥：適量醬油：適量具體步驟1.鴨腸用鹽和水反覆搓洗後晾乾水備用、青椒洗乾淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量胡蘿蔔：一根輔料大蒜：一個料酒：適量醬油：適量老乾媽豆豉醬：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉切成片，大約2釐米厚，加料酒、胡椒、鹽、醬油醃一下（醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.綾魚去骨起肉剁碎成茸、豬肉剁碎成茸、牛肉切碎。2.瑤柱蝦米熱水泡軟切碎（分開2份）、冬菇熱水煮軟撈起切碎、臘腸切碎、章魚乾熱水泡軟...

食材明細主料豬肝（半個）洋蔥（兩個）青椒（半個）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味炒肝的做法步驟1、原材料如圖2、把豬肝切成片我買的豬肝是煮成半熟的方便些3、鍋里加油，油熱後放入薑絲和辣椒4、加...

食材明細主料臘豬肝（適量）輔料植物油（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然臘豬肝的做法步驟1、用料2、切片3、燒油倒進辣椒粉，花椒粉，孜然粉小火操作4、炒香關火5、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉排（不帶骨）：900輔料鹽約：10幹牛至：90橄欖油：175毫升蒜：6瓣新鮮檸檬汁：350毫升具體步驟1.將檸檬汁、橄欖油、大蒜、鹽和牛至放入一個大的可以密封的塑料袋...

“國慶節那天，姑媽來看公婆，從家鄉帶來一些自種的白蘿蔔、白菜心和一些自臘的豬肉。給了俺家一大把菜心、蘿蔔和兩條臘肉，這可是老公的最愛呢！當然俺也喜歡，有機肥種的菜口感就不一樣，很放心，還很容易炒熟的。蘿蔔很甜煲湯燉...

“一年一度的春節即將到來，每次春節回家豆爸最特別想念豆絲的味道，加點臘肉炒炒更美味。現在市面上又開始有豆絲買了，新鮮出鍋的豆絲包點鹹菜可沾點糖，可以直接吃，搭配點配菜炒一炒又是另一翻風味。現在身處異地，找不到新鮮...

食材明細主料臘豬肝（適量）輔料蠔油（適量）辣椒油（適量）香蔥（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油臘豬肝的做法步驟1、備臘豬肝2、切片，切點香蔥3、擺盤4、菜上香蔥5、淋上蠔油，辣椒油6、拌勻上桌...

“小時候，媽媽會在年三十早上做這道美味家鄉小吃，寓意團團圓圓和和美美。”食材明細主料蓮藕（1條）豬肉（200克）麪粉（4勺）油（250克）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）蔥香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）家鄉風味藕合的做法步驟1、蓮藕...

豬肝大家都吃過，那麼，臘豬肝怎麼做好吃呢，看看文章對於豬肝的介紹就清楚了，這款美食口感不錯，多吃這款美食可以更好的調理我們的身體健康，我們對於喜歡吃豬肝的人而言，都是可以自己動手做這款美食來吃點的喲。臘豬肝怎麼做好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豬肝湯口感特別，食材易得，屬於一道不錯的家常菜。製作豬肝湯的時候，要注意不要把豬肝切得太厚，以免不夠入味，也不要切得太薄，火候掌控不好容易燉壞，厚度在2-...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我是在農村長大的，小時候媽媽會在我們的院子周圍種上很多的蔬菜，各種各樣的蔬菜都有，有絲瓜，茄子，豇豆，四季豆等等；那個時候我們吃不完的新鮮蔬菜媽媽就做成...

食材明細主料臘豬肝（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒臘豬肝的做法步驟1、臘豬肝2、切片3、切點辣椒4、先炒辣椒5、放鹽6、炒斷生7、倒進豬肝8、淋...

食材明細主料豬肝（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）大喜大牛肉調味料（適量）米酒（適量）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉味臘豬肝的做法步驟1、調味料2、豬肝3、撒上大喜大牛肉調味料，辣椒粉，鹽，4、淋上醬油，米酒拌...

食材明細主料豬肝（1000g）輔料香葉（3～5片）桂皮（兩小塊）茴香（15g）八角（4個）粗鹽（100g）醬油（50毫升）米酒（20毫升）五香粉（10g）五香（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）臘豬肝的做法步驟1、豬肝切小塊。2、洗乾淨鍋放粗鹽炒，粗鹽炒幹。3、放八角香葉桂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：適量幹豆豉一小勺（大約：20粒小紅辣椒：2個小青辣椒：1個醬油：適量鹽：適量輔料具體步驟1.辣椒洗淨，橫向切成小段，備用2.藕去皮，切成小塊（大約0.8cm見方）3.起油鍋，...

“地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：一條輔料豆鼓：一小把青紅椒：各一個生薑：一塊湖南剁椒：倆勺具體步驟1.魚切塊，放一小勺鹽抓勻，倒入料酒醃製15或20分鐘；2.青紅椒、蒜瓣、生薑切碎待用...

“八零後的我，記得只有過年的時候才能吃上的一道菜，最近忽然很想吃，離家遠，然後就自己琢磨着做，味道還不錯，心心念念小時候的味道出來了，也外想家的也可以試着做哦。”食材明細主料臘豬肝（兩塊）輔料蒜白（適量）酒釀（適量）姜（少量）調料...

食材明細主料豬肝（2付）桔子皮（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）白酒（少許）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）五香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制臘豬肝的做法步驟1、準備好豬肝。2、用清水浸泡一天，去除血水。3、撈出，瀝乾水分。4、起鍋燒水，...

食材明細主料臘豬肝（一塊）輔料水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸臘豬肝的做法步驟1、準備好一塊臘豬肝，清洗乾淨。2、豬肝用盤子裝好，放入蒸箱中，隔水蒸20分鐘。3、蒸好的豬肝晾涼，切成薄片。4、擺盤即可，好了😁。5...

食材明細主料臘豬肝（適量）酸辣椒（適量）輔料植物油（適量）調味鮮（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣臘豬肝的做法步驟1、臘豬肝2、切片，切點酸辣椒，有芹菜和大蒜切點芹菜和大蒜更香，俺家沒賣，沒放3、先炒豬肝4、晚上做的，光...