相關蘭姆葡萄酥的餐飲知識

食材明細主料黃油（70g）糖分（35g）低筋麪粉（100g）泡打粉（2g）杏仁粉（10g）葡萄乾（40g）蘭姆酒（10ml）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘭姆葡萄酥的做法步驟1、在容器中用手動打蛋器攪拌黃油，使黃油變軟，不再是塊狀即可；2、倒入35g的糖粉，...

“這款餅乾是由兩種麪糰組合而成，具有十分豐富的口感，它的口味是多重的，內裏的部分是比較酥鬆，有些酸甜的葡萄乾和淡淡的朗姆酒香氣，外加上有濃濃熱帶風情的馥郁椰香，這款餅乾整體就有了一種十分美妙醉人的味道，外層酥脆內裏...

“葡萄奶酥是孩子們在吃過一次以後就一直念念不忘的餅乾，黃油和奶粉賦予了它非常酥鬆與奶香味十足的口感，並且因爲加入了蛋黃，所以這款餅乾還別有一翻濃郁的風味。想想已經有不一段時間沒做了。”食材明細主料低粉（195克）...

“這款餅乾吃起來又香又酥，入口即化覺得任何點心加入了葡萄乾都會格外的美味呢尤其是用朗姆酒泡後，吃起來還散發着淡淡的酒香時間充足的話可以把和好的麪糰冷凍一下，再根據個人的喜好做出各種形狀做好後享受自己的勞動成...

“廚房的時光絕不是單純的重複勞作，這是個繁花似錦的魔幻小屋。你可以在裏面打開各種瓶瓶罐罐，發明創造出新奇的美味。今兒在基礎的麪包方子里加了朗姆味兒的葡萄乾，很加分～配上創新的愛心造型情人節的早餐上桌嘍～”食材明...

“一款有趣的手工整形餅乾，味道超級的贊！浸過朗姆酒的葡萄乾，風味十足，再加上椰蓉可可的香味，真是魅力不可阻擋！吃起來口感豐富，值得一試！！”食材明細主料低筋麪粉（85克）葡萄乾（30克）椰蓉（35克）可可粉（4克）細砂糖（30克）雞蛋（1個）輔料黃油（40...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料塔皮：200公克1.奶油乳酪：230公克細砂糖：20公克2.蛋：1個3.檸檬汁：10公克檸檬皮屑：少許4.葡萄乾：50公克蘭姆酒：30公克輔料具體步驟1.依玉米酥盒作法～做好塔皮面...

“這是一款無糖的冰激凌，甜度來自葡萄乾，用朗姆酒浸泡的葡萄乾，已放置較長的時間，酒已變成甜酒，做成冰激凌味道非常醇厚。”食材明細主料原味酸奶（440g）淡奶油（120g）輔料朗姆酒（浸泡後）（100g）葡萄乾（浸泡後）（80g）甜味（口味）其他（工藝）半小...

“朗姆酒，是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成，也稱爲蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。用它浸泡出的果乾含有微微的酒味，經過烤制，酒味揮發，吃起來有酒香而無酒烈，與甜結合得恰到好處。”食材...

“昨晚烤了金牛角麪包和這個朗姆葡萄乾司康給女兒坐車吃。司康是我第一次做，沒想到司康原來很好吃的啊，外焦裏嫩哦非常香。做的時候，臨時想到用朗姆酒搭配葡萄乾，味道超乎意料的好，如果沒有朗姆酒，只用葡萄乾的話，也可以，但是...

“這款餅乾逢年過節作爲招待客人都很不錯哦，或者做好之後當做小點心都很好的，超級香脆的葡萄奶酥。”食材明細主料低筋麪粉（180g）蛋黃（3個）葡萄乾（60g）奶粉（12g）黃油（80g）白砂糖（50g）輔料蛋黃（1個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡...

“過年最佳的待客零食，操作簡單，其實步驟不多，就我寫得比較詳細，哈哈，吃起來酥酥的”食材明細主料低筋麪粉（180克）蛋黃（3個）黃油（80克）輔料葡萄乾（60克）奶粉（12克）細砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄奶酥的做法步驟1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑加侖葡萄乾：60朗姆酒：1湯勺無鹽黃油：105糖粉：40低筋麪粉：150泡打粉：1/2茶匙杏仁粉：20輔料具體步驟1.準備好所有原料，.葡萄乾切碎或用料理機絞碎後，加入朗...

食材明細主料低筋麪粉（500克）黃奶油（300克）糖粉（250克）輔料雞蛋（3個）小蘇打（3至4克）提子乾（180克）核桃碎（120克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄酥的做法步驟1、將麪糰拿出加入核桃碎，提子乾拌均勻，然後與低筋麪粉拌和，輕手疊...

“這款點心，真是有那麼點貴族氣息！打開盒子，撲鼻而來的純正奶香味，搭配紅茶綠茶普洱茶都可以！下午茶首選！根據君之的配方做的！感謝君之大帥鍋喲！百試百靈！做法簡單成功率也高！”食材明細主料低筋麪粉（195G）黃油（80G）蛋黃（3個）輔料蛋黃...

“這個應該算是蛋糕啦，是做提拉米蘇圍邊的手指餅乾麪糊，加上了朗姆酒浸泡過的葡萄乾。這個是我們家諾寶出的主意，她昨天吃了我做手指餅乾圍邊切下的邊角料說：媽媽，我喜歡吃這個，就是葡萄乾太少了，給我做個葡萄乾多多的好哇。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料葡萄乾：20低筋麪粉：50輔料黃油：35糖粉：18泡打粉：1/8小勺杏仁粉：5朗姆酒：1/2小勺具體步驟1.準備用料2.葡萄乾切碎，用朗姆酒浸泡10分鐘備用3.黃油軟化，加入...

“加了燕麥的小餅乾，口感更佳酥香。”食材明細主料低筋麪粉（250克）燕麥片（100克）葡萄乾（50克）輔料蘇打粉（1小勺）雞蛋（60克）食鹽（1/2小勺）黃油（80克）糖粉（100克）香草精（1小勺）朗姆酒（1大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）朗姆葡萄燕麥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油：150糖粉：80葡萄乾：60朗姆酒：50ml全蛋液：45低粉：240輔料泡打粉：3具體步驟1.先將所有配料準備好，相片裏少了蛋液，這個是我自己加的，葡萄乾切碎用朗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100泡打粉：1/4t輔料糖粉：35葡萄乾：40杏仁粉：10朗姆酒：1t無鹽奶油：70具體步驟1.葡萄乾切成小粒，加朗姆酒浸泡10分鐘成朗姆葡萄乾備用；2.無鹽奶油放在...

食材明細主料低筋麪粉（115克）輔料黃油（75克）白糖（30克）葡萄乾（30克）蛋液（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾酥餅的做法步驟1、黃油放碗裏，微波爐叮一分鐘。2、叮好的黃油放入白糖。3、放入葡萄乾。4、加一大勺蛋液拌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個牛奶：200ml細砂糖：30鮮奶油：100葡萄乾：40蘭姆酒：20輔料熱水：1大勺冷水：1大勺具體步驟1.葡萄乾用熱水泡軟，瀝去熱水以後，倒入朗姆酒攪拌均勻，蓋上保鮮膜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：140糖粉：60低筋粉：180杏仁粉：20泡打粉：1/2小匙輔料酒漬葡萄乾：60松子仁：20具體步驟1.將稱好的酒漬葡萄和松子仁用料理機打碎，2.黃油室溫軟化後加入糖粉...

“朗姆葡萄醬是我自己做的，大家使用其他果醬也可以喲。”食材明細主料細砂糖（30g）雞蛋（1個）黃油（60g）低筋粉（60g）輔料鹽（1/4小勺（1.25ml））泡打粉（1/4小勺（1.25ml））朗姆葡萄醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）朗姆葡萄醬三明治蛋糕...

食材明細主料葡萄乾（適量）輔料朗姆酒（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）郎姆葡萄醬的做法步驟1、將葡萄乾放玻璃容器中，洗淨。2、倒入朗姆酒，以沒過葡萄乾爲宜。3、浸泡5小時以上，葡萄乾已漲發。4、把葡萄乾撈到料理機...