相關大黃酥碎的餐飲知識

“傳統英式點心~”食材明細主料大黃（100g）麪粉（50g）輔料紅李（1個）檸檬（1個）杏仁（適量）配料黃油（25g）白砂糖（125g）肉桂粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大黃酥碎的做法步驟1、將大黃,李子切丁2、小火化黃油，將大黃和紅李放入鍋...

食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽適量。2、熟豬肉切小丁。3、爆香蔥、蒜、幹辣...

是的。黃魚的表皮是非常焦脆的，肉質也特別的鮮嫩。烤香酥大黃魚之前要對黃魚進行充分的醃製，這樣能更好的入味，烤的時候要在魚的表皮裹上一次油，這樣烤起來更酥脆。在烤的過程中可以加入孜然粉、辣椒粉和蔥花。這樣烤好的...

““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波爐或者烤箱烤熟，然後搗碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻將其炒制調味，真的是非常香。因爲花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”食材明細主料花生米（300克）辣椒碎（3...

“沒有烤箱的話，就用家裏的菜鍋就可以做的一個烘焙點心啊~~這個是改進了以後的，果乾用的是切碎的葡萄乾，有的話，還可以加切碎的果脯粒的。或者，換成乾果碎也應該不錯吧，花生、榛子一類一類的~~嘿嘿~~喜歡巧克力的話，把果乾換...

“花生碎有很多用途，比如說做糖不甩的時候，比如說做口水雞的時候…..”食材明細主料花生米（適量）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油酥花生碎的做法步驟1、花生剝殼備用；花生最好買帶殼的，不僅乾淨衛生，而且營養...

“淡淡的棗香，濃濃的花生味，酥酥的，棒噠噠l超級簡單，新手零失敗。”食材明細主料黃油（75克）低筋麪粉（115克）輔料花生碎（20克）紅棗碎（15克）蛋液（15克）白砂糖（45克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗花生碎黃油餅乾的做法步驟1、稱...

“做原味的韌性餅乾用150克（也就是說餅乾總量控制在150克）。”食材明細主料棉花糖（200）輔料無鹽黃油（60克）鹽（1克）核桃仁（60克）腰果（60克）韌性餅乾（120克）奧利奧餅乾碎（30克）蔓越莓幹（60克）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧利奧餅乾...

“大薯學名或者別的地方叫什麼我也不懂，叫大薯也許是她長得大塊吧，小的一般都在一斤以上，大的幾斤或者十斤八斤都有。皮很粗糙，裏面肉有紫色的白色的或者紫中帶白，有淮山樣的黏液，味道呢，應該比較偏向淮山的味，不像紅薯類有甜...

“今天的蛋黃酥只包了純蛋黃，感覺更好吃，相比和豆沙包裹蛋黃的做法本人還是喜歡純蛋黃的味道。鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素.。不過膽固醇是一柄雙刃劍：膽固醇增高會影響動脈，易得動脈...

食材明細主料空心菜梗（適量）大紅椒（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大紅椒碎炒空心菜碎的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋食用油將蒜末煸香。3、放入紅椒末、豆...

“----------------------------------------------------------------------是拉差辣椒醬的主要成分是小尖椒糖醋大蒜鹽等風味獨特很酸很辣而且蒜香濃郁是泰國的經典辣椒醬適用於炒菜以及涼拌也可以直接當成蘸醬使用...

食材明細主料黃瓜（適量）豆腐（適量）花生米（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）芝麻油（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生碎拌黃瓜豆腐的做法步驟1、黃瓜、花生米、幹辣椒備用。2、黃瓜洗淨，切小段。3、...

“黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，爲主要的溫室產品之一。黃瓜食用部分爲幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。黃瓜亦可入藥。黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉...

“這個估計都是小朋友的大愛，我不喜歡買這一些給他們吃。可是小朋友有的時候也會愛吃，總是拗不過小朋友的哀求。剛好家裏有面包糠就做一點給他們解饞，自己做的比較放心，也省錢。炸好的時候我都快沒忍住下口了，這個“黃金錘...

“蒜香，適合不愛吃辣的人。”食材明細主料黃瓜（一根）蒜（兩瓣）輔料醬油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碎拍黃瓜的做法步驟1、洗淨準備切。2、黃瓜切的樣子隨意，然後加入蒜蓉和醬油（沒有用鹽醃製十分鐘的醬油可以...

“月餅季的另外選擇好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特點平時用於招待客人還是下午茶點心也是一個非常棒的選擇”食材明細主料油皮中粉（40g）鹽（1g）糖粉（6g）豬油（20g）水（15g）酥皮低粉（40g）輔料鹹蛋黃（5個）紅豆沙（80g）蛋黃液（1個）黑...

食材明細主料茄子（適量）豬肉末（適量）青紅柿子椒（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉碎豆酥烤茄子的做法步驟1、將青紅...

食材明細主料大黃魚（400克）蔥薑末（少許）料酒（一勺）輔料鹽（少許）胡椒粉（適量）芡粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥大黃魚的做法步驟1、三去大黃魚切塊加料酒，胡椒粉蔥姜醃20分鐘；2、麪粉和芡粉加少許水調成麪糊；3、黃魚在...

使用料理機攪碎即可。沒有料理機也可以用榨汁機或絞肉機。大米的質地比較硬，不適合直接放在料理機攪碎，需要放在清水中浸泡後再攪碎。攪碎後的大米可以用於製作米糊、米糕等美食。大米是日常普遍的食材，烹飪方式多樣，可以...

食材明細主料黃瓜（一根）輔料青椒（一個）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒碎拌黃瓜的做法步驟1、青椒和大蒜備用。2、黃瓜洗淨備用。3、黃瓜去皮切絲。4、青椒切碎放入碗中。5、...

“蛋黃酥算是蘇式月餅的一種，都是用油皮和油酥包裹住內餡兒，外皮非常酥脆，裏面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃，口感層層疊疊，備受家人和同事喜愛，做法也非常的簡單。特意買了嘉華的玫瑰花味的紅豆沙，成品多了一層淡淡...

食材明細主料玉米碎（100g）南瓜（300g）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金南瓜玉米碎的做法步驟1、準備適量玉米碎，越細越好2、南瓜隔水蒸熟3、鍋內倒入適量水，煮沸4、倒入洗好的玉米碎5、南瓜倒入料理機，打成蓉6...

“桃酥是好做又好吃的大衆點心。我家幾乎是從來不斷的，吃完就做，現吃現做，做好的桃酥最好放二天回下油在吃。這次試驗着用空氣炸鍋做桃酥，效果很不錯，炸鍋相當於一個只有上火的烤箱，而且熱風是循環的，所以受熱比較均勻，桃酥烤...

“下班後走在街頭飢腸轆轆，炸雞店的香味就勾住了吃貨的腿。剛撈出的炸雞表面金黃還滋着油泡兒，咬那麼一口感覺一天的疲憊都消散了。作爲新世紀以外賣爲生的當代青年，哪一位不是炸雞的忠實擁護者？也當然是肯德基、麥當勞的...