相關夾心百香果小蛋糕的餐飲知識

“總是難以拒絕百香果的酸酸甜甜，每次都要買很多，而它們似乎總是約好在同一時間內成熟，讓我有點無所適從。單吃是吃不完的，所以，用它來做烘焙原料也不錯。上次做過百香果戚風蛋糕，味道確實不錯。這次換成海綿蛋糕的方子，做成...

“最近新換的這款小南瓜模具，真是越看越喜歡~繼續來一款小蛋糕，吃過了夾心餅乾，那就來一個夾心蛋糕吧~加入了豆沙餡的小蛋糕，真的是超不錯呢！”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（20g）豆沙餡（20g）輔料玉米油（15g）黑芝麻（5g）椰蓉（3g）杏仁片...

“籃球也是我兒子愛看的項目。那天籃球總決賽時，小傢伙居然上了鬧鐘，凌晨2點多起來看比賽。可惜我做的這個籃球造型的小蛋糕有了瑕疵，少了一條線，等我意識到這點時，小蛋糕都進肚兒了。哈哈，整整一個馬大哈！”食材明細主料雞...

食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（90克）輔料糖（30克（蛋黃））奶（40克）油（40克）白砂糖（60克（普通糖也可））塔塔粉（1克（放在蛋清裏））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）夾心肉鬆小蛋糕的做法步驟1、雞蛋分好2、糖，油，奶拌勻3、麪粉過濾4、把麪粉倒在拌好...

“幼兒園家長會，老師說今年換個方式，以茶話會的形式，大家邊吃邊喝邊聊，讓我做些點心，人比較多，做圓形蛋糕吧，好像不太適合，再說也不好分，所以我決定做蛋糕塊，切得小一點。這個用量說一下，我是做了兩個蛋糕卷的量，疊在一起的，方子寫...

“今天堂弟生日，給他做一個生日蛋糕，祝他早日娶老婆，以後讓老婆給他做蛋糕٩😛ི۶”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（100g）砂糖（100g）牛奶（80g）玉米油（40g）檸檬汁（3滴）香草精（2滴）輔料奶油（500g）糖（50g）水果芒果（2個）草莓（10個）藍莓（適量）甜味（口...

“做蛋糕時加橙汁，蛋糕會比較香。做好的蛋糕抹酸奶而不是奶油就不會很膩，也比較適合老人和孩子吃”食材明細主料雞蛋（六個）橙子（三個）麪粉（適量）芒果（適量）酸奶（適量）輔料白砂糖（少量）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芒果酸奶夾心...

食材明細主料雞蛋（12個）麪粉（200g）牛奶（160g）玉米油（80g）白砂糖（200g）輔料白醋（幾滴）奶油（適量）砂糖（適量，加入奶油）水果（適量）棉花糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果夾心水果蛋糕的做法步驟1、按照烤戚風的方法，烤三個11寸的方...

食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（60克）低筋粉（100克）輔料色拉油（30克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）果醬夾心蛋糕的做法步驟1、將低筋粉先過篩2遍。2、雞蛋中加入全部砂糖，打發至蓬鬆，表面劃線不會很快消失。3、篩入低筋粉，翻拌至...

“小小的蛋糕，大大的幸福……”食材明細主料蛋糕（3小片）西瓜醬（適量）杏子（2個）涼開水（適量）輔料蘋果醬（適量）蘋果（半個）淡鹽水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果醬夾心小蛋糕的做法步驟1、蘋果切片，泡在淡鹽水中防氧化。2...

“奶油蛋糕人人愛吃，但是吃多了總有負罪感，現在把奶油換成酸奶，一樣好吃且少了負擔。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（80g）鹽（1g）玉米澱粉（20g）牛奶（50g）細砂糖（蛋黃20g+蛋白70g）檸檬汁（幾滴）色拉油（30g）輔料芒果（適量）濃酸奶（120g）甜味（口味...

“不知道各位姐妹們都是如何處理百香果的？這種小果子的表皮韌性十足，果肉裏面又是一包汁水，用刀不僅不容易切斷，還會損耗果汁。一開始用菜刀剁它，它卻給我來個以柔克剛。不過辦法還是人想出來的，在此我貢獻自己想到的一個小...

“平底鍋版的小甜點，軟糯清香，不算甜也不膩，可以加上任意喜愛的水果。非常美味，作爲下午茶很合適哦。”食材明細主料低粉（50g）玉米油（15ml）雞蛋（2個）牛奶（50ml）泡打粉（1g）細砂糖（15g）白醋（適量）輔料香蕉（1根）櫻桃（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘...

“想試試夾心蛋糕，可家裏的麪粉用完了，就剩下玉米粉，就用它了，而且是用電飯鍋做出來的，送給家裏沒有烤箱的小夥伴，如果你以爲用玉米粉做的蛋糕會很乾巴巴，NONONO!那你就大錯特錯了（｀∀´）ง用了我的方法，做出來的玉米粉粗糧蛋糕...

“炒雞好吃的小蛋糕，加了我最愛的巧克力”食材明細主料麥芬預拌粉（100克）雞蛋（1個）黃油（30g）糖（10克）輔料巧克力（適量）黃油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）夾心小蛋糕的做法步驟1、黃油隔水融化2、巧克力隔水融化3、黃油...

“說起來好久沒做蛋糕了，家裏的低粉都快過期了，做了幾個吐司後，決定再做做自己以前喜歡的蛋糕。這款小蛋糕是需要擠一點花花的，說實話，雖然做過好些蛋糕了，但因爲我們都不太喜歡造型太複雜的蛋糕，所以還從來沒用過用來裱花的...

“百香果今年成了我家寵愛的水果，尤其是俺家丫頭（兒媳婦啦），特別愛百香果，對百香果做成的果蜜和甜點更是沒有一點抵抗力，做一款愛一款。上次做了麪包，她就喜歡的不得了，今天我有用百香果蜜做了小蛋糕，丫頭連說好吃好吃。俺家小...

“選這兩種水果呢是因爲它們的顏色都超級漂亮，做出來的果醬也適合做夾心。冬草莓又下來了，現在的草莓感覺比夏天的好吃，前一陣我家二貨還問我啥時候做草莓醬啊？恩，過一陣等草莓再多點就可以做了~~~不知道榴蓮做成果醬會是...

食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（50克）白糖（20克）淡奶油（300克）大芒果（一個）低粉（100克）牛奶（50克）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果夾心蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃與玉米油，牛奶，5克白糖混合。2、攪拌均勻至無顆粒。3...

“孩子春遊要帶點零食，孩子尤其愛蛋糕，用藍莓果醬混合奶油奶酪做夾心小蛋糕，孩子說比甜品店的還要好吃，一口咬下去，酸酸甜甜好滋味。”食材明細主料低筋麪粉（45克）雞蛋（一個）生雞蛋黃（1個）細砂糖（35克）輔料黃油（60克）奶油奶酪（40克）酸...

“2月28日是小胖妞入園第一天，我的心情真可謂大起大落。早晨送她去幼兒園，各種擔心加憂慮，許諾說我會在家做好香香的小蛋糕等她回家。忐忑不安地等了一天，下午去接她，老師見到我便說：“你家寶貝太乖了，沒有哭，表現特別好。”...

食材明細麻薯材料麻薯材料：糯米粉（50克）玉米澱粉（15克）牛奶（100克）糖粉（10克）黃油（10克）蛋糕材料雞蛋（3只）蝶豆花（3克）水（30克）大豆油（25克）低粉（60克）糖（60克）餡料草莓醬（35克）黑巧克力（25克）甜香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）果醬夾心小蛋糕...

食材明細主料蛋糕（2小片）輔料杏子果醬（適量）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏子果醬夾心小蛋糕的做法步驟1、取一片蛋糕，抹上一些杏子醬。2、蓋上一片蛋糕。3、在第二片蛋糕上用杏子醬畫一個自己喜歡的圖形。4、再一...

食材明細主料戚風蛋糕（適量）獼猴桃（適量）輔料酸奶（適量）橘子醬（適量）草莓醬（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果夾心蛋糕的做法步驟1、將頭晚做好的戚風蛋糕，在冰箱裏放一夜。2、切成薄厚均勻的兩片，中間夾層抹上草莓醬...

“小小蛋糕……”食材明細主料蛋糕（3小片）輔料黑布林果醬（適量）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑布林夾心小蛋糕的做法步驟1、取一片蛋糕，抹上一些黑布林醬。2、蓋上一片蛋糕。3、在第二片蛋糕上抹上一些黑布林醬。4...