相關好運來壽蛋的家常做法的餐飲知識

“在我們老家菏澤那邊生日這天有個習俗就是吃水煮雞蛋，一般都是雙倍的雞蛋，取其好兆頭，比如四個雞蛋代表事事如意，六個代表六六大順等。吃之前要在手上或身上滾動，代表好運滾滾來。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料水（適量）其他（口...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：4-6輔料蔥：1姜：適量料酒：適量白酒：1醋：1腐乳：1饅頭：1糯米粉：適量具體步驟1.豬蹄洗淨，涼水入鍋，焯水。焯好後，用溫水洗淨。2.鍋內煮水，豬蹄入鍋，放入蔥、姜...

“海島🏝️--平潭美食。平潭盛產紅薯，很多美食都是紅薯製品。時來運轉的皮是紅薯蒸熟後晾涼，加入紅薯粉揉勻，以前是人力捶打，現在一般都是機器加工。”食材明細主料筍乾丁（500g）五花肉丁（500g）紫菜（100g）調料老抽（適量）生抽（適量）白糖...

食材明細主料雞蛋（3個）火腿（適量）西紅柿（2個）蔥（適量）青椒（少量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、打蛋。3、備料。4、油炒雞蛋，備用。5、備用。6、先炒火腿（家裏剩...

“初入職場時，最愛吃的是首爾紫菜包飯，那時候工資低，一週能吃上一次就滿足的不得了，尤其喜歡吃松香味和蛋黃味，真是一種享受~前兩天逛超市，不經意間看到壽司簾，想起了那時的紫菜包飯，忍不住想要動手一試……”食材明細主料熱...

食材明細主料雞蛋（4只）輔料香蔥（適量）清水（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常臥蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、香蔥。2、在碗中加適量的清水。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、接着，打入雞蛋。6、放...

“自己很愛吃，初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋（5個）去皮豬肉（適量）木耳（適量）蔥花（適量）花生（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散，...

食材明細主料鵪鶉蛋（10g）豬肉碎（200g）蝦肉碎（100g）輔料玉米粉（適量）紅蘿蔔碎（適量）芫茜碎（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幸運金蛋的做法步驟1、預備好所有的用料。2、豬肉和蝦肉分...

“下午接娃放學路上看到有人在賣壽司，娃說想吃，正好家裏有午餐的剩飯，馬上安排起來。”食材明細主料米飯（1碗）青瓜（1個）火腿腸（2根）雞蛋（2個）輔料肉鬆（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常壽司的做法步驟1、小火...

“有人嘮叨想吃壽司，立馬買了工具開工，一番折騰後做成功了，還不錯哦。爲了給這個壽司擺造型，拿着檯燈做光源拍呀拍，結果還是拍的不好……繼續努力！”食材明細主料米飯（適量）輔料紫菜（適量）金大根（適量）雞蛋（適量）肉鬆（適量）香腸（適量）配...

“所謂家常呢，就是手邊有啥食材就放啥，怎麼好吃怎麼來~當然肥牛和壽喜燒醬油是必備的~”食材明細主料肥牛（適量）豆腐（適量）午餐肉（適量）白菜（適量）金針菇（適量）角瓜（適量）丸子（適量）魔芋結（適量）輔料壽喜燒汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗...

“上班族下班回來時間不多，當然是做些又省時間又簡單的菜啦！這個菜絕對是偷懶的絕招！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蔥花（適量）醬油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散，然後緩緩倒入溫...

“吃不慣單位食堂菜，帶餐的.”食材明細主料米飯（適量）輔料黃瓜（半根）雞蛋（2個）肉鬆（適量）胡蘿蔔（1根）火腿腸（2根）酸蘿蔔（適量）調料壽司醋（適量）白芝麻（適量）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常壽司的做法步驟1、米飯加白芝麻和壽司...

食材明細主料中筋麪粉（300克）輔料冷水（450毫升）澱粉（1大匙）色拉油（2大匙）雞蛋（1個）蔥末（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋餅的做法步驟1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。2、這...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：適量雞蛋：2個輔料沙拉醬：1勺壽司醋：適量胡蘿蔔：1根黃瓜：1根大根條：喜歡多放肉鬆：喜歡也多放具體步驟1.1.煮好的米飯趁熱倒入壽司醋，攪拌均勻。2.2.將其中...

“很多人以爲壽司在家裏很難做，其實家常壽司做法很簡單，ＪｕＪｕ經常做壽司給Ｂｕｂｕ當便當，家裏開ｐａｒｔｙ的時候也會做壽司招待大家，現在ｂｕｂｕ的很多同事都是我的壽司迷，每次都會讓我趕緊給他們公開壽司祕方，哈哈，好吧今天Ｊｕｊｕ就在這邊給大家公開我的家常壽...

“看了電視節目，自己也想動手做做，餡料根據自己喜好隨便更改就可以。”食材明細主料地瓜（一個）地瓜澱粉（適量）甘藍（適量）紫菜（適量）豬肉（適量）蓮藕（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）時來運轉...

“有時候做飯並不是想吃，而是爲了享受烹煮過程中的樂趣及成就感”食材明細主料雞蛋（13個）輔料味極鮮醬油（適量）香菇老抽（1匙）鹽（適量）八角（1個）香葉（1片）桂皮（1小塊）食用油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常滷蛋的做...

食材明細主料普通麪粉（400g）雞蛋（2個）清水（適量）輔料韭菜（1小把）胡蘿蔔（小半塊）黑芝麻（3克）調料食鹽（2勺）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋餅的做法步驟1、把麪粉倒入盆中。2、把2個雞蛋、3克黑芝麻、2勺食鹽倒入盆中。3、...

食材明細主料米飯（200g）香蔥（5g）胡蘿蔔（50g）雞蛋（1個）青椒（50g）豬裏脊肉（50g）輔料食用油（10ml）鹽（1匙）雞精（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡蘿...

“這道菜是中西餐的經典結合，其實榨菜就好像是西餐裏的酸黃瓜，每個菜裏面都可以加點，添加風味或者是做配菜，十分爽口。這道菜我的擺盤不是那麼好，大家可以自己試試看看如何好看啊。”食材明細主料豬裏脊（300g）輔料西紅柿（半個...

“記得小時候，八十年代末九十年代初，生活在一個內地三線城市，那時很多物資都比較匱乏，那時想喝好奶粉吃巧克力都要等媽媽和它朋友們去上海出差才能買給我。記得六歲生日在北京旅遊，第一次看到麥叔叔，很激動，媽媽帶我進去想買...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹鴨蛋：2個黃瓜：1根胡蘿蔔：半根紫菜：2張米飯：2碗原味肉鬆：1大勺輔料具體步驟1.將胡蘿蔔、黃瓜切成細絲，2.蒸好的米飯提前盛出一碗晾涼。將紫菜鋪在竹簾...

“一年快過去了，就剩這麼幾天了。回頭想想這一年還挺快的。再看看孩子們也高了一截，算算口袋裏沒有存到多少“大米”。再想想其實還是比較值得，雖然“大米”不多但是孩子們的健康是做父母的最大的心願。在新的一年快來臨...

食材明細主料正宗母雞蛋（3顆）輔料香蔥（適量）瘦肉末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10...